第 413章 过滤麦芽汁

黄雨梦一听，心里明白许是不好意思留下来吃午饭。

随后，只好笑着说道：“那行，要是下次家里中午没菜，就从我家拿点豆腐回去吃。”

王氏听了，连忙点头，感激地说：“行，三妮，下次没菜，我就来拿点豆腐。”

说着，手上洗小肠的动作不自觉地加快了几分。

过了一会儿，王氏直起腰，甩了甩手上的水，说道：“三妮，那我们走啦。”

黄雨梦听后，看着两人微笑着点头：“好的，王婶，夏花姐。”

两人这才转身，缓缓走出了院子。

这边，陈氏正将糯米倒入盆中，她看着盆里的糯米，心里琢磨着分量。

开口问道：“三妮，你看这么多够不？娘觉着差不多了。”

黄雨梦听后，看了看盆里的糯米，又看了看旁边的袋子，估算了一下，盆里大概也就30斤左右。

随后，出声说道：“娘，再多泡点吧，这估计不够。”

陈氏听了，又往盆里倒了一些糯米。

黄雨梦这时，提着桶打了一桶清水上来，随后倒进了盆里，说道：“娘，我们去吃饭吧。”

陈氏一听，出声说道：“三妮，你先把饭菜端到堂屋去，娘给牲口喂点草再过去。”

黄雨梦听后，应了一声，这才转身去了灶房。

很快，饭菜都被端到了堂屋。

黄四泽见状，赶忙跑到灶房，将碗筷都拿了过来。

不一会儿，一家人围坐在桌边的凳子上。

黄二树拿起筷子，脸上带着和蔼的笑容：“都饿了吧，快吃。”

黄二虎早就迫不及待，夹起一块千张就往嘴里送，吃完后，他眼睛一亮。

出声说道：“三妹，没想到这千张炒着吃也这么香！”

黄雨梦一听，笑着说：“二哥，你不是爱吃咸菜吗？这千张和咸菜一起炒，味道也很好。”

黄二虎听后，看向陈氏，出声说道：“娘，晚上要不炒个咸菜千张，我想吃。”

陈氏笑着应允：“行，娘晚上就做。”

一家人有说有笑，一顿中饭很快就吃完了。

这时，黄三生在一旁说道：“二叔，我回来的时候看到舅公了。”

黄

二树听了，解释道：“明天就是端午了。

他说送轩儿回来，顺便看看你奶奶，就到这里坐了一会，聊了聊天。”

黄三生听后，心中有些诧异，按常理，舅公看到二叔家如今过得不错，竟没拿东西就走了。

黄五妮这时，早就坐不住了，她从凳子上站了起来，跑到房间，把五彩绳拿了出来。

蹦蹦跳跳地来到陈氏面前：“娘，快帮我戴上，我要戴。”

陈氏看着五妮拿过来的五彩绳，用手摸了摸，随后，笑着说道：

“五妮呀，这五彩绳要等明天太阳出来才能戴呢，你先放好，明天娘给你戴。”

黄雨梦在一旁听着，有些疑惑：“娘，为啥非得明天才能戴呀？”

陈氏一听，无奈地笑笑：“娘也不清楚，听别人都这么说的。”

黄雨梦点了点头，转头对黄五妮说：“五妮，等会儿你去找小珠玩，把五彩绳和香囊给她带过去。”

黄五妮听后，指了指腰间，笑着说：“三姐，我都放在身上啦，等会找她时再拿两支香就行。”

黄雨梦听后笑着点了点头。随后和娘一起帮忙收拾桌上的碗筷。

收拾完后，黄二树和黄二虎去了灶房。

黄二树将上午剩下的两桶豆浆倒进锅里煮，一边煮一边对黄二虎说：“二虎，你把做好的千张拿到木台子上，一张张撕下来。”

黄二虎听后出声问道：“爹，哪筐呀？”

黄二树指了指：“这灶房外面的右边，那三筐都是千张。”

黄二虎听后，这才把千张一筐筐抱进灶房，放在木台子上开始撕。

黄二树一边烧火，一边叮嘱：“二虎，小心别把千张撕烂了。”

可话刚说完，黄二虎就把第一个千张撕烂了，他有些懊恼：“爹，这不太好撕啊。”

黄二树听后，往锅灶里添了点柴火，站起身，洗手后走过去，亲自示范了一遍：“你看，就像我这样。”

黄二虎见状，笑着说：“爹，我知道了，你去忙吧。”

黄二树点了点头，回到灶台前，用锅铲搅了搅锅里的豆浆。

与此同时，井边，黄雨梦和陈氏洗完碗筷后。

陈氏站起身说：“三妮，你去看看，昨天和糯米搅拌好

的麦芽发酵好了没。”

黄雨梦一听，点头应下：“好的，娘。”

随后，走进堂屋，看到黄四泽正认真写着夫子布置的作业。

黄五妮坐在他一旁专心画画，这幅画面让她实然感受到一种幸福。

随后，才走到一旁的大盆前，掀开上面的纱布，只见麦芽和糯米上面渗出了一些水。

她用手捏了捏，软软的，很容易就捏碎了，心想应该是发酵好了。

想到这后，赶忙站起身走去了灶房，看到娘已经把碗筷放好，便说道：

“娘，麦芽和糯米都发酵好了，我们得把它们抬出来，把里面的汁水过滤出来。”

陈氏一听，赶忙说道：“娘这就来。”

随后，她看向黄二树：“孩子他爹，你过来帮我抬一下，这盆太重，三妮抬不动。”

黄二树一听，赶忙点头，和陈氏一起走进堂屋，将两个大盆抬到了院子里。

黄雨梦这时，拿来一块干净的纱布，又端了一个盆过来。

陈氏见状，去搬了两个凳子，又取来一个小簸箕和两块木板，架在凳子上。

说道：“三妮，把纱布铺在簸箕里，等会麦芽汁水好挤一点。”

黄雨梦听后点了点头

随后，两人将麦芽一点点放进纱布里，然后抬到凳子上的木板中间，开始用力挤出里面的汁水。

忙活了一阵，一个盆装满了，黄雨梦又赶忙拿了一个盆过来。

又过了一会儿，两个盆里的麦芽汁都被过滤了出来。

陈氏看着地上三个满满的盆，说道：“三妮，你再去拿个大桶来，给这麦芽和糯米再兑点水，还能挤出一盆汁水呢。”

黄雨梦听到娘说的话后，想着确实还能再过滤一遍麦芽汁，这样能产出更多的糖。

想到这里，她不敢耽搁，脚步匆匆，赶忙去拿了一个大桶过来。

与此同时，陈氏也没闲着，她将旁边放置的一桶清水提了过来。

时光在忙碌中悄然流逝，又过了好一会儿，母女俩终于完成了手头的工作。

黄雨梦望着眼前的景象，三盆满满当当的麦芽汁水，再加上这一大桶，心中不禁犯了嘀咕。

开口说道：“娘，这两个大锅恐怕都煮不下吧！”