第21章 返城知青！他这是在干买卖？

秦万山今儿带来的卤味，是昨儿的两倍还有多。

价格牌刚一立起来，卤味馒头那样品往案板上一搁，摊子便被挤了个里三层外三层，预定的五十个馒头，不过一小时便直接见了底。

“王大哥，馒头！”

王兴一直注意着秦万山这头的情况，听见秦万山喊馒头，二话不说，把自己的柳条筐整个搬了过来。

“你只管做，馒头我给你递！”

王兴说着从从筐里掏出四个馒头，在秦万山手边一字排开，随后搓了搓手，清了清嗓子，帮着吆喝了起来，

“瞧一瞧看了一看咧！秦记卤味馒头！新鲜热乎的！两荤两毛，一荤一素一毛五，素的只要一毛钱！买卤味馒头还送卤蛋咧————”

王兴嗓门大，中气足，声音像打雷似的在电影院门口炸开来，隔着老远都能听见。

好几个本来已经走过去了的人，听见这一声吆喝，又折了回来。

有了王兴帮着招呼客人、递馒头，秦万山终于从那些琐碎事儿里脱开了身，制作卤味馒头的速度陡然加快。

秦万山只管做卤味馒头，秦晓燕在旁边收钱找零，王兴一边吆喝一边往他手边续馒头，三个人配合得严丝合缝，卤味馒头递出去跟撒传单似的，一眨眼的功夫就出去十来个。

即便如此，客人依旧不见减少，柳条筐里的馒头却以肉眼可见的速度往下矮，从满满一筐到半筐，再从半筐到只剩个底儿。

这样的盛况持续了整整两个小时，直到最后一根猪大肠被夹起，剁碎了塞进了馒头里，秦万山的手往锅里探了探，空了。

荤卤味，全没了，围在摊子前的客人顿时散了大半。

不过，跟荤菜比，还是素卤味更适合看电影的时候吃。

毛豆一颗一颗剥着，土豆片一片一片嚼着，不腻口、不脏手，三分钱毛豆能吃大半场电影。

此刻正值第二场电影结束，第三场电影等待入场的间隙，秦万山才刚喝过水，都顾不得跟王兴寒暄两句，两拨人混在一起，把摊子前又围了一圈。

不过这一波客人买的都是素的，一角一角地要，油纸一卷，素菜一夹一放就完事了。

秦晓燕那边也能帮着招呼，小丫头下手又快又准，毛豆抓一把，土豆夹两片，海带豆干各一块，油纸一裹往客人手里一递，收钱找零，一气呵成。

半个小时出头，余下的素菜也售罄了。

除却秦万山预定的五十个馒头，王兴今儿还额外背了一百个馒头，此刻也只

剩下了三个。

“秦兄弟，你这边的馒头用了六十八个。

还有一些客人单买卤味，又从我这儿买馒头，回家自个捣鼓的。

给算一块的话，今儿我这摊子，近九成的馒头都是借了你的光才卖出去的！”

说罢，王兴不等秦万山回应，弯腰把那三个剩下的馒头掏出来，不由分说地往秦晓燕怀里一塞，

“拿着，给这小丫头回去当零嘴，都忙了一晚上了，饿坏了吧？”

秦晓燕抱着三个馒头，抬头看了看秦万山，秦万山刚要摆手说不用，王兴倒是抢了先。

“别跟我客气！要不是你们兄妹俩，我这馒头那能卖这么快，说不准还得守两小时摊子！三个馒头算什么？”

秦万山见他态度坚决，便没有再推让，冲秦晓燕点了点头。

秦晓燕见状立刻把馒头抱紧了，小脸上笑开了花，脆生生地朝王兴说了一句‘谢谢叔叔’。

“走走走，喝大碗茶去！”王兴见秦万山兄妹手下了馒头，当即又招呼了起来。

秦万山本就有意带秦晓燕去喝大碗茶，毕竟昨儿险些把晓燕这妮子给渴坏了，只是今儿生意太好，实在抽不出空，才给拖到了现在。

“成，去喝一碗，不过说好了，既然收了你的馒头，这大碗茶的钱就得我来出。”

王兴想争，被秦万山一个眼神堵了回去，只好笑着点头。

收拾好东西，一行三人穿过电影院门口的人流，拐到了路口拐角处的大碗茶摊子前。

茶摊很简陋，就是一张矮桌几张小凳，桌上摆着一排粗瓷碗，一个头发花白的老头坐在后面，面前一只大铁壶，壶嘴冒着白气。

桌边立着一块木板，上头用毛笔写着：茉莉高碎三分一碗，凉白开一分一碗。

秦万山要了三碗茉莉高碎，老头接了钱，揭开壶盖，拎起另一只小壶往里头沏了一泡茶，又拎起大铁壶倒水。

滚烫的开水冲进碗里，茉莉花的香气腾地一下散开来，淡淡的，带着一丝若有若无的甜味。

秦晓燕第一个端起碗，咕嘟咕嘟喝了小半碗，这才停下来，长长地呼出一口气。

茶水顺着她的嘴角淌下来几滴，她伸出舌头舔了一下，随后似乎意识到了什么，动作一下子慢了下来，端着碗，小口小口地抿，每一口都要在嘴里含一会儿才舍得咽下去，生怕喝太快了这好东西就给喝没了。

秦万山看着她的样子，心里又好笑又心疼。

茉莉高碎，不是什么好茶，搁

了点糖引味儿，带着一丝清甜，解渴得很。

一口下去，嗓子眼里那股干渴和疲惫散了大半，整个人都舒坦了。

“秦兄弟......”王兴搁下茶碗，迫不及待地问起明日章程来，“明儿你还来不？”

“来，还是差不多点儿到。”秦万山点头道。

“那......还是要五十个馒头不？”王兴追问。

“连带预定好的，今儿可是用了整整一百一十八个馒头，五十个铁定不够......”秦万山斟酌两秒，道，“王大哥，明儿您帮我做一百个吧！”

“成！没问题！明儿我四点钟就能到，位置还给你占着！”

两人又说了会闲话，因王兴家在郊外，脚程较远的缘故，不得不提前告辞离开。

待王兴离开后，秦万山又要了一碗茉莉高碎给秦晓燕，让她痛痛快快喝了个够，两兄妹这才小手拉大手，悠悠归家。

——————

何建军是老陈头那一帮子老伙计之一，其带着从秦万山那买来的卤味回到家时，其媳妇正把饭菜往桌上端，女儿何美云则坐在餐桌旁的小桌上，面前摊着几张稿纸，手里攥着半截铅笔，正对着一篇写了一半的稿子发呆。

“别惦记你那半截笔杆子了，人是铁饭是钢，便是有天大的事儿也吃了饭再说......”

何建军说着把油纸包放在餐桌中央，揭开草绳，露出里头油亮亮的猪头肉、猪心片、大肠段和几块卤豆干，码得整整齐齐，深褐色的卤汁在灯光下闪着琥珀色的光。

何美云被这色香味一勾，连忙放下铅笔，坐到了餐桌前，抄起筷子夹起一片猪头肉送入口中，顿时赞不绝口。

“爸，这是哪家饭店新来的师傅？这卤味火候太地道了，比常去国营馆子强了不知道多少，味儿进去了，又不咸，嚼着还香，绝对是一绝。”

“什么饭店大师傅......”

何建国夹了一筷子腌萝卜送进嘴里，嘎吱嘎吱嚼着，语气里带着几分得意，

“这是咱隔壁杂院那个返城知青捣鼓出来的。”

“返城知青？”何美云瞬间便捕捉到了关键词，追问道，“他这是在干买卖？”

“对！”

何建国点头道，

“听你老陈叔说，是在电影院门口支摊子，具体卖得咋样，我也不清楚。

那家人嘴严得很，问啥都摇头，不过，能有这手艺，生意估计差不了......”

“......”