第077章：折服（下）

霸道的香气，弥漫在老莫后厨，让之前议论纷纷的厨师们全都停下了话头。

特别是之前被人点了名的老宋和老向，这两位厨师的触动最深。

因为他们之前就是负责红菜汤和罐焖牛肉的厨师，这两道菜，他们可是做了好几年了。

从1954年被抽调到四九城，而且还被专门安排跟着毛熊来的大厨学习这两道菜的制作。

再加上他们原本就深厚的西餐功底，对这两道菜那是烂熟于心，闭着眼睛都能做。

两人在今天之前，甚至可以自傲的说，整个国内没有人能在这两道菜上胜过他们。

可是现在，这股霸道的香味，给了他们当头一棒。

“这……红菜汤原来可以这么香？”老宋是一个四十多岁的面容清瘦的厨师。

“罐焖牛肉的味道，居然能这么勾人？我做这道菜十几年了，居然闻着味道就口水直冒！”

老向有点胖，但是还比不上刘海忠，此时也双眼发直。

“杨涛同志的手艺如何？”老牛问道。

“没的说，光这香味，我和老向就绝对做不出来！”老宋说道。

“就是，杨涛同志这年纪，这手艺是怎么练出来的？”老向惊叹。

“我们要承认，有些人天生就是吃这碗饭的，我原本以为我还有几分天赋。”

“现在看来，我就只是个平庸之辈！”厨师班长，也是众人之中厨艺最好的王德胜赞叹道。

这会儿老莫后厨的厨师组成，是我国和毛熊各一半人，双方各自都有一个厨师长负责管理。

杨涛这手艺，不仅仅国内这边的厨师赞叹，毛熊那边的厨师也一个个惊讶不已。

特别是毛熊那边的厨师长，他是毛熊宫廷宴大师级别的厨师。

这两道菜，他还指点过对面指派过来的那两位厨师，让他们放下了不少魔都罗宋汤的改良。

毕竟这边来的更多的是他们毛熊的同胞，还有去过毛熊的留学生与干部。

这些人可喝不惯改良过的罗宋汤，所以这位厨师长教给对方传统的红菜汤的做法。

“嘿，达瓦里氏，王，今天做红菜汤和罐焖牛肉

的厨师是谁？”毛熊厨师长问道。

“这位，是刚入职的，据说是为了工冶部的招待特意请来的。”被问到的王德胜回答。

老莫的后厨的这些人，虽然是厨师甚至只是帮工，可是因为要和毛熊过来的这些厨师交流。

所以专门学了俄语，再加上经常在一起工作，后厨这些人多半都能俄语交流了。

反而是毛熊那边的人，学习汉语的过程比较慢。

“这位厨师做的红菜汤还有罐焖牛肉，非常的棒，甚至比我做的都好！”

毛熊厨师长安德烈夫·克洛夫斯基说道。

杨涛可不会俄语，所以听不懂这位毛熊大厨的话。

但是他却能从对方的肢体语言感受到，这家伙好像挺激动，而且还盯着自己看。

“有什么问题吗？各位这样盯着我看！”杨涛看向后厨众人。

“没问题，我们这是被杨涛同志你的厨艺惊讶到了。”

老牛作为和杨涛混了脸熟的人，出来回答。

“那行，我把这两道菜做好，剩下的就交给你们了！”杨涛说道。

昨天见到的厨师，没有几个毛熊人，结果今天来了一大群。

杨涛这才恍然，感情昨天休假的大部分都是毛熊那边的。

剩下那几个，负责的是菜品检验的，他们的休假和正常厨师不同步。

没错，老莫的菜品在端去给客人吃之前，是要经过检验的。

毕竟老莫勉强算是涉外部门了，出点啥事儿就是国际纠纷。

“杨涛同志，你只负责这两道菜？”王德胜问道。

“是啊，郝主任今天早上和我说的。”杨涛说道。

其实这两道菜也不容易，毕竟耗时长，不能现做现吃。

只能预先弄好，然后热着等客人点菜就直接盛一碗端上去。

但是做这两道菜，也就半上午的活儿，杨涛如果接下来就闲着，怕是有人会不满。

王德胜就担心这一点，只是杨涛说是郝主任的安排，他也不便多说。

“这事儿我想我知道原因！”还是老牛，谁让他没有家属，住在宿舍而且爱打听呢。

“说是昨天因为有的客人吃到了杨涛同志的菜，有的没吃到，然后就闹起来了。”

老牛和其他人‘科普’，顺便满足自己的一点小爱好。

“所以，这是怕今天也有客人不满意，这才让杨涛同志做大锅的红菜汤和焖牛肉。”

“原来是这样！”其他人听了之后，心里虽然还是有点疙瘩，但是却不是不能接受了。

毕竟真要杨涛做其他菜，到时候客人不满意了，倒霉的多半是他们。

毕竟谁让他们做出来的菜被客人嫌弃呢，这是自己手艺不如人。

当中午老莫开始营业的时间到来的时候，红菜汤和罐焖牛肉已经好了。

“各位，你们过来，一起尝尝杨涛同志的手艺如何？”

王德胜作为厨师长，尝了一口杨涛做的红菜汤，然后提议道。

他倒不是要为难杨涛，在喝了一口杨涛做的红菜汤之后，他就知道这后厨没人比得上杨涛。

所以提议让所有人都来尝尝，这样其他人就会明白和杨涛之间的差距。

明白差距之后，也就不会有人不服气了。

于是一群厨师排队喝红菜汤，吃炖牛肉的场面出现了。

然后所有人看向杨涛的表情都变了，没了那股子不服气，全都变得心悦诚服起来。

因为他们喝了红菜汤，吃了炖牛肉，彻底明白自己这些人真比不过杨涛。

“杨套同志，泥嚎，你的厨艺，非常棒！有空可以交流交流！”

毛熊厨师长安德烈夫·克洛夫斯基对着杨涛，竖起大拇指说道。

“你是？”杨涛还不认识对方。

“杨涛同志，这位是来自毛熊的大厨，也是负责毛熊厨师的厨师长安德烈夫·克洛夫斯基同志！”

王德胜为杨涛介绍道。

杨涛认识王德胜，昨天郝主任介绍过，知道他是老美的国内厨师的厨师长。

“安德烈夫同志，如果是交流的话，我可以的！”杨涛说道。

毕竟他现在在老莫后厨，也就早上两小时干活儿。

其他时间要是工冶部没招待，他也就没事儿干了，倒不如找点事儿打发时间。