第077章 美味的野生菌

沈裕民看着秦汉生的无赖样子有些头痛，不过这个口他还是不能轻易开。又问道：“你一个小孩子回家又能帮多大忙，你们家里既然能种，你爸妈肯定就能做好。你别就只想着贪玩，现在好好学习，将来才能有更大的作为。”

秦汉生心想这能当上县长的人，立场就是坚定，还真不容易说服。不过再难也要争取讨价还价嘛。

“沈叔叔，不知道你关注过天麻没有。我们家要种的是天麻种子，这是有性繁殖。和以往的无性天麻块茎繁殖方法不一样。我爸妈他们是老农民，以前的固有思想在。用天麻种子种天麻，技术要比以往的简单方法难很多。要是弄错了一步，今年我们投的2000多块钱和时间功夫都耽误了。”秦汉生这么不余遗力的争取自由时间。有一半原因是不想在学校里耽误时间，还有一半原因是真的不放心父母和焦灵儿家要栽培的天麻。

“嗯，种天麻真有这么麻烦，我看你父母和你老丈人他们很聪明开通嘛。”作为一县之长，县里的主要经济作物之一天麻，沈裕民还是知道的。不过他也就是知道一些全县的种植面积和大概产量，在细致的怎么种他还真不知道。

见他有了松口的意思，秦汉生又说道：“沈叔叔我怎么会骗你呢，你不相信的话，一会儿问问我爸妈和灵儿她爸妈看我有没有说谎。”

秦汉生和沈玉明说话这段时间，吕文乐已经把两个黄丝菌的菜炒出来了。一个清炒黄丝菌，一个酸菜炒黄丝菌。

见吕文乐已经解下了围裙，秦汉生连忙接过说道：“辛苦吕哥了，这么热的天还要为我们下厨炒菜。我给你打个洗脸水，先洗洗去了热气再开饭。”

“沈叔叔你也洗个脸吧，昨天我们家里新买了几个脸盆和毛巾。香皂也是新买的。等会儿让刘哥和王哥也一起洗把脸，这么热的天好去去暑气。”

秦汉生忙着给两人准备洗脸水。看到这边已经炒完了菜的李秀兰赵玉梅焦灵儿三人，也过来到堂屋里收拾桌子。把菜都摆好了。

众人收拾好了，沈裕民和吕文乐很自然的在饭桌边坐下。秦汉生招呼其他人，大家都犹豫着不上桌。

沈裕民开口说道：“你们都不上桌，站在边上看我们吃那像什么话。小刘，小王，今天没有外人，你们也坐下来一起吃。秦文辉焦东明，你们两个是主人，主人都不上桌，我这个客人可不好意思。”

有在这里地位最高的沈裕民发说，几个人也都坐了下来。接着他又对秦汉生说道：“汉生去把你母亲她们叫过来一起吃吧，我们这新社会这么多年了，可没妇女不能上桌子的习俗。”

秦汉生听话的跑去厨房里叫人。最后也只是把信焦灵儿拉来，刚好凑齐八个人一桌子。吕文乐做的五个菜色香味俱全，但是数量还太少。秦汉生母亲和丈母娘还要再准备几个菜才行。

秦文辉刚把旁边放着的白酒拿到手里。沈裕民就开口阻止道：“今天我们还是不要喝酒了吧，喝茶水就好清热解渴还去油腻。我们这一行人下午还要回城里，喝了酒也不安全。吕老板觉得怎么样？”

“秦老哥就听沈县长的吧，这么大热的天喝白酒，心里烧的慌。我们相处的这几天你也知道我不太爱喝酒。刚好沈县长说出了我的心里话。”吕文乐也劝道。

看到父亲有些犹豫，秦汉生也说道：“爸，要不就把昨天买的刺梨香槟搬出来吧，甜甜的有果香正好。沈叔叔吕哥这个饮料虽然叫香槟，其实没有一点酒精，这个你们应该喝点吧。”

“行，我也不矫情着非要喝茶水，就陪你这个小狐狸喝饮料。”沈裕民干脆的道。

众人先端起刺梨香槟喝了一口，接着都动筷子伸向了吕文乐做出的这几道牛肝菌和黄丝菌做的菜。

沈裕民先夹了一快子牛肝菌炒腊肉，放入口中细细的咀嚼。新鲜牛肝菌，滑润爽口有嚼劲。再与腊肉特有的香味混合，真的是美味无比。接着每个菜他都尝了一遍。油炸牛肝菌外面香脆，里面有少许是嫩滑的口感，这道吸满了油的菜味道特别香。清炒的黄丝菌味道比较淡，把这种野生菌的原始香味完全展现了出来。

酸菜炒黄丝菌，沈裕民比较喜欢吃。黄丝菌本身韧性大比较有嚼劲，加上秦汉生家的酸豇豆，酸紫苏和酸辣椒。夹一筷子放嘴里，越吃越有味道。最后再舀一勺由牛肝菌和黄丝菌做成的汤。汤中所带有两种野生菌的独特香味，流过唇齿经过喉咙滑向胃里。满足的吸一口气。

作为县长，沈裕民吃过的美味很多。不过大多是以精致的手法加上珍贵的食材，吃多了也会觉得腻。而今天这几道菜有别于那些大餐，山上随手捡到的野生菌，加上简单的调料配菜，吃到嘴里却有别样的美味。

“怎么样？沈叔叔味道很好吧。这两种野生菌本来就很好吃，再加上吕哥家传的手艺。就是和饭店酒店里那些大餐比也毫不逊色。就是这随手可得的野生菌显得食材太低级了而已。”秦汉生这几天倒是吃过了两次这两种野生菌，但是自己母亲做的还真没有吕文乐做的好吃。

沈裕民又夹了一筷子吃了才开口说道：“嗯，味道确实好。难怪在山上随手可得的东西，可以远渡重洋卖到外国去。不过我们国家的人好像喜欢吃香菇，木耳，平菇这类的人工种植的蘑菇。”

这时吕文乐开口道：“其实还是和食用习惯和毒性有关系。香菇木耳往上追溯食用了已经有几千年。人们吃惯了这些家种的蘑菇，再加上几千年来的品种改良和优化。那些有毒的口感不好的品种都被淘汰了。现在家种的食用菌规格比较统一，而且基本不用担心食用中毒的问题。我们国家想要把野生菌的市场开发出来，还有很长的路要走。”

“沈叔叔，现在想想开发野生菌的食用市场，是不是觉得压力山大啊。不过有全县几十万双眼睛盯着你，现在可是不能后退呀。”秦汉生又跳出来说道。

“压力不压力的，以后再说。吕老板这么好的手艺，今天不吃个饱。被你骗来跑一趟，我可就亏大了。”沈裕民开玩笑的说完，夹了一筷子酸菜炒黄丝菌放嘴里。