第77章 拔鸡毛

把心给收回来，苏白看向坐在灶台边上、认真看着火的陈孤，再看了一下被陈孤绑着双腿、跑都跑不动的野鸡，突然觉得有点心累。

她泪奔，在她的印象当中，陈孤不该是这样子的啊！

心累一小会儿，苏白便振奋起精神，开始着手给他做鸡。先踩在一把小椅子，苏白伸手把灶台上正煮着东西的锅的锅盖打开，一看，原来这锅里煮着的是一锅水，估计是给外边的人煮的用来泡茶的水。

眼珠转了转，她决定用这开水来把野鸡的毛给拔了。

从椅子上下来，苏白把这厨房里的柜子看了一遍，从里面的角落处拿出一瓶酒出来。这瓶子的底下沉着好几十颗荔枝，这酒该是荔枝酒。

“陈孤，帮我抓住野鸡，不要让它乱动。”

陈孤得令，立马上来双手齐下，一手控制住野鸡的双翅，一手扼住野鸡的喉咙，用力把鸡给固定住，让野鸡悉听苏白的处置。

苏白把抓装着荔枝酒的瓶子给打开，顿时，一股酒味从瓶子里涌出来，弥漫整个厨房。

陈孤吸了吸鼻子，双颊通红，明亮的眼睛蒙上一层醉意。他啧了啧舌，问，“苏白，好大的酒味，你要喝酒？”他从上而下扫视了苏白一遍，随后再说，“五岁的小孩不能喝酒的……”

苏白无语中给他翻上一个白眼，口头上却耐心地给他解释，“在杀鸡之前，先给鸡灌一些酒或着醋，就能使它的血液能够循环加快、毛孔扩张。”

拿来一根短且细棍子，放进野鸡微微张开的嘴巴里，固定它的嘴巴，然后在灶台上拿来一根汤匙，伸进瓶子里，把瓶子里的荔枝酒弄出一点来喂进野鸡的嘴里。

这样连续喂了野鸡好几口，野鸡的眼睛慢慢地就变得迷离起来，陈孤见状，便撤回控制它身体的两只手，把它放在地上。

苏白觉得差不多了，就停止灌酒，把酒给收起来，而这野鸡也已经被酒劲弄得昏昏沉沉的，倒在地上眯着眼，喘着粗气，呈现出一副任俩孩子宰割的样子。

接着，她站上一把小椅子，用勺子从那滚着热水的锅里舀出一勺滚水，放在一边等水降一些温度。

几分钟之后，苏白从灶台上拿来一把刀和一个盘子来，唤上陈孤把鸡的脖子固定住。刀落血喷，苏白让陈孤把从野鸡脖子上那道伤口流出来的血对准盘子，把鸡血给蓄起来，想着待会可以做个鸡血白菜汤。

等水降到差不多七十五度时，就让陈孤拿来一个盆，把鸡放进盆子里，用这七十五度左右的热水均匀地、慢慢地浇在已经杀好的鸡上。

让鸡在热水里泡上二十秒钟之后，她拿来一个大大的勺子，把鸡从热水里弄出来，接着，等鸡的温度降到她能够接受的温度时，她再用小手慢慢地一推，鸡毛就掉下来了。

照着这样的力度，她很快就把这野鸡身上的毛给拔得差不多了。至于翅膀上的硬毛，她就唤上陈孤用力拔、使劲拽，硬拉死扯，就差把鸡的皮给扒下来了。