第78章 丈母娘坐镇餐厅，好戏拉开帷幕

次日，丈母娘6点就从医院出门。

一路地铁换公交。

终于在7点30分前赶到了店里。

这时候店里还大门紧锁。

鬼都没有一个。

“怎么这个点了，还没人来？”

丈母娘坐在店门口直嘀咕。

过了一会儿。

领班到了。

“大大娘？！”

领班看到丈母娘十分吃惊。

他昨天可是亲眼见识到了这位老太太有多难缠。

“你们怎么这么晚还没开门？”

丈母娘起身就责难道。

“大娘，我们8点上班，10点才正式开门营业。”

领班向她介绍道。

“10点？这么晚谁还买早餐？”

丈母娘不敢相信，卖包子的店敢这么晚才开门。

“大娘，我们不卖早餐。”

“你看这里是步行街，附近的写字楼和居民区都离得非常远。”

“现在大早上人都没有，谁来这儿买早餐啊？”

“我们卖的都是正餐。”

“虽然我们叫周包子，但我们主要做的除了包子之外，还有川菜。”

领班耐心的向丈母娘介绍。

“那8点才上班，也太晚了！”

丈母娘还是很不满意，觉得既然给这些人开了工资，那么他们上班时间越晚就越亏。

领班假装没听见，开了门把丈母娘请进去。

其实心里已经在腹诽了，真是有什么样的女儿，就有什么样的妈啊！

一直到7点50分。

员工们才陆陆续续的来到餐厅。

他们看见老板的妈黑着脸坐在这儿。

第一反应就是惊讶。

随后就预感到这一天恐怕不好过了。

毕竟这老太太的彪悍。

他们昨天可都是亲眼见识到了的。

丈母娘坐在大厅椅子上。

进来一个员工。

她就使劲的瞪着人家。

那眼神就像是要吃人一样。

丈母娘觉得。

这些家伙真是太可恨了。

全部踩着点上班。

一点自觉性都没有。

江凡也不管管？

说起江凡。

丈母娘这才发现，员工们都上班了，她这位老板竟然还没来？

于是起身去后厨仓库，找到正在清点供应商食材的领班。

“你们老板每天什么时候来？”

丈母娘带着火气问道。

“她这可说不准，大部分时候来的挺早的，有时候可能有事，来得就会比较晚。”

领班也算是有眼色，看出来了这老太太的不满，所以故意帮江凡遮掩。

实际上，除了第一天开业，以及第二天、第三天搞“企业文化”跑操江凡来得很早之外。

之后江凡来店里的时间就越来越晚。

最近这些天，都是基本下午四点左右才来店里。

虽然说江凡这个老板看不起人，不关心员工，爱瞎折腾人。

但毕竟从来没有对店里经营本业上的事情指手画脚。

一直还是在实施老周的规划。

大概是涉及这方面的工作量太大了。

她自已也懒得大费周章。

只能在人事和管理上彰显一下自已身为老板的存在感。

所以除了员工有点受罪之外。

店里的生意和口碑，还是一天比一天好。

也正是为了这片大局着想。

领班愿意在气势汹汹的丈母娘面前帮江凡掩饰。

尽管他自已心底也很反感这位女老板。

“好了！忙你的吧！”

丈母娘离开仓库，心里已经下定决心，今天非要看看江凡每天到底是几点来店里！

结果刚到前堂。

就看见江凡急冲冲的进来了。

“这么早啊妈？你自已到处看看，我上楼做账去了。”

江凡随便打了个招呼，没给丈母娘开口的机会，就提着包上楼了。

她早就预判了丈母娘的预判。

所以今天起得格外早。

妆都来不及化。

就赶来了店里。

回到二楼。

江凡把门一锁。

躺在沙发上就开始补觉。

看着江凡溜上楼。

丈母娘心里很不爽。

有一种被人将了一军的感觉。

丈母娘继续在店里巡视。

这个时间，餐厅还没有正式营业。

服务员们都在后厨帮忙洗菜摘菜。

厨师们则是各司其职。

有的在切菜备料。

有的和肉馅。

有的和面擀面。

有的包包子。

还有的在烧水。

大家都其乐融融，有说有笑。

但丈母娘黑着脸一进来。

大家都不吭声了。

她老人家就像个领导巡视一样，到处指指点点和骂人：

“你看你们摘的这些菜！”

“这些菜叶除了老点黄点，又不是不能吃。”

“谁教你们这么浪费！”

“快点给我捡起来！”

“以为不是钱买来的啊？”

“真是不是自家的东西不知道节约！”

“还有你这个削皮的小伙子。”

“你下手那么重削那么深干什么？”

“要是力气劲使不完，就上工地打灰去啊！”

“还有你们这边几个洗菜的，看什么看？”

“没看见你们面前盆里的水都流出来了啊！”

“赶紧给我把水龙头关掉听到没有！”

“这水不需要花你们的钱是不是？”

“你们给我节约点用水，还要把菜都给我洗的干干净净。”

“听到没有！”

丈母娘走到哪骂到哪。

尤其是她让洗菜的服务员。

既要节约用水，又要把菜洗得干干净净。

实在是有点把人给整不会了。

大家心里都憋着一团火。

要不是看在这老太婆是老板母亲的份上。

早就把她摁进菜盆里。

给她好好洗洗干净脑子。

接着，丈母娘又来到了厨师们忙活的区域。

她看见一名厨师。

把新鲜的整鸡、整鸭、带着大块鲜肉的棒骨。

像不要钱的往汤锅里放。

赶紧心疼的跑过来。

“你这是在熬什么仙汤，要放这么多材料？”

丈母娘看着锅里的密密麻麻鸡鸭和大肉骨棒，那叫一个舍不得啊。

“大娘，这是熬的例汤。”

厨师停下来介绍道。

“什么叫例汤？卖多少钱一碗？”

丈母娘问道。

“不要钱，这汤是给中午吃套餐的客人免费送的。”

厨师解释道。

“什么？免费送的汤你放这么多肉？赶快捞起来！”

丈母娘当即提高了音量，愤怒的命令道。

“这这些肉过热水了捞起来也用不成了啊。”

厨师为难的说道。

“你每天要熬多少锅？”

丈母娘问道。

“大概五锅。”

厨师如实回答道。

“那这锅就算了，剩下4锅不用熬了，等这锅熬好，加水冲成4锅就行了。”

丈母娘自作主张的吩咐道。

厨师目瞪口呆，震惊得说不出一句话来。

“还有，以后都按照我说的这个办法做！”

“熬一锅，冲成五锅。”

“就是熬的这一锅，你也得少放一半鸡鸭。”

“骨头棒子上的肉也要全部都剃干净了！”

“免费的汤，有得给他们喝就不错了，还想喝那么好？”

丈母娘交代完，撇下呆若木鸡的厨师，去往下一处巡视。

未完待续