第一卷 第346章 做药如做菜

张国良满头雾水道：“大哥，这到底是咋回事？”

“咋回事儿？说了你也不懂，你先坐着，我让食堂做几个硬菜慰劳慰劳你。”

张国忠回到办公位，拿起电话打给食堂。

自家弟弟真是憨人有憨福。

挨了一顿打，结交了杨枫这种能人。

刚刚，张国忠见识到了什么是人有多大胆，地有多大产。

好一个杨枫，不但敢想，更是敢干。

杨枫说的各项内容，对于张国忠和酒厂没有一丁点坏处。

风险可控，利益巨大。

更重要的是。

事成之后，张国忠仅需要向槐树屯大队提供酒糟即可。

这玩意儿对酒厂没用，其他单位也同样看不上酒糟。

唯二能看上酒糟的农场和建设兵团，也因为生猪中毒问题，采购份额逐年下降。

利益面前。

任何风险与麻烦都是可以权衡的。

同一时间。

离开了酒厂的杨枫坐上拖拉机，心情愉悦地朝着公社开。

前两天，老陈头已经将干儿子陈小顺从县医院接回家里。

一边忙着为杨枫处理先前挖出来的人参，一边照顾着干儿子。

“你让我们爷俩去酒厂上班？”

面对突然到访的杨枫，老陈头如同迎接贵宾一样，忙不迭地把杨枫往屋里请。

刚刚坐下，杨枫的第一句话就惊得老陈头血脉上涌。

嘴巴张得甚至能够塞下一只拳头。

杨枫笑着解释道：“陈大爷，不是去酒厂上班，是替人家出谋划策，提供技术和配方。”

“枫子，大爷领了你的这片好心，可我不会调制药酒啊……”

老陈头一脸懵。

挖人参，他是一顶一的好手。

可要说制作药酒，老陈头倒也会弄一些，不过都是一些民间的土方子。

这些东西咋可能入得了国营大厂的眼。

杨枫不慌不忙地说道：“您不会，可是我会呀。”

“枫子，大爷咋越听越糊涂了呢？既然你会，你为什么不当场告诉人家厂长呢？”

老陈头不解道。

“不是不说，而是不能说。”

杨枫反问老陈头，什么叫作术业有专攻。

他是底层的生产队社员，赶山打猎，下河捞鱼，可以说是为生活所迫练出来的本事。

除此之外，杨枫又懂大量的药酒配方，包括其他的本事，会不会引人怀疑？

人心这种东西，既不能直视更不能揣测。

一旦揣测，就会产生各种各样复杂的想法。

老陈头是当了多年山把头的精明人。

没费多长时间，便明白了杨枫的言外之意。

“陈大爷，您既是我的长辈，咱们又一块合伙做买卖，再加上我岳父那边的关系，我不帮您谁帮您？这件事情，您就不要犹豫了，不为自己也该为小顺考虑考虑。”

杨枫继续给老陈头加油打气。

“您把他当成亲生骨肉，为了这孩子，您几次三番地向我下跪，现在一个改变命运的机会就在眼前，您还有什么可犹豫的？”

“你是说，酒厂能给小顺一份正经的工作？”

老陈头忙问道。

“现在可能不会，但是再过一年半载，没准就有转机了。”

杨枫没有把话说透。

只是告诉老陈头，机会很快就会过来。

耐心等待，本本分分做好自己的事情。

重生者的优势不光体现在倒买倒卖，挣钱发家方面，对于时代脉络走向的了解，才是真正的优势。

距离地主富农摘帽，还有一年半左右的时间。

到了一九七九年，富农就不再是三等人，四等人了。

“枫子，大爷给……”

老陈头说着就要往下跪。

“陈大爷，你就别再动不动就要下跪了，我不是说了吗，你是我的长辈，咱们一块做买卖，于情于理我都会帮你的。”

杨枫打断老陈头的话，直入主题地向老陈头灌输着如何调配人参药酒。

“长白山那旮旯的人参名气大，用来泡酒确实有它的好处，皂苷含量高药劲足，咱这边张广才岭的人参，药劲稍微小一点点，但也不是劣势。”

老陈头忙问道：“咋就不是劣势了？”

杨枫笑了笑，说道：“

药劲小，泡酒的时候更容易调配，就跟炒菜似的，盐放多了齁嗓子，放少了没味，长白参就是盐劲太大，不好掌握火候，当地的人参劲小一点，反倒好控制成分比例。”

老陈头恍然大悟，追问道：“比例咋弄？”

“一斤上等白酒，配上三五克参片就够了，参不能多，多了发苦，并且药味还会盖过酒香，咱们是配药不是酿酒，要的是酒里头有人参的滋补，不是让人喝药汤子。”

随即，杨枫又说起药酒的基酒，必须纯粮高度酒。

六十度往上，泡的时间越长越醇。

度数越高，人参里的有效成分才能全部泡出来。

等到颜色变成淡琥珀色，闻着有人参的清香，喝起来有着高度酒醇厚，工序就算是到位了。

“您只要记住一句话，就不会搞错工序，酒是人参引，参是精气神。”

杨枫叮嘱老陈头明天去酒厂，就这么跟张国忠说。

人家要是问配方，老陈头就把这套说辞讲出来。

保准让张国忠没话说。

花了三个小时，老陈头将杨枫所说的配方牢牢地记在脑中。

又根据自己前半生的赶山经验融会贯通。

“无论是长白山的人参，还是咱们当地的人参，想要制作出一瓶好的药酒，不在于人参的品质，而在于调配的比例，这点您一定要牢记在心里，调配人参酒最重要的是基酒，也就是上等的白酒，只要白酒品质好，别的问题也就不再是问题了。”

“枫子，时间也不早了，要不今晚你就在这儿住吧？”

老陈头看了一眼窗外。

“不了不了，陈大爷，家里人还在等着我，我要是不回去，怕是一晚上，她们都睡不着觉，明天你就带着小顺去酒厂找张厂长，他会安排你们的。”

杨枫估摸着时间已经是晚上九点到十点钟，再不回去，还不知道家里的几个女人会急成什么样。

告别了千恩万谢的老陈头，杨枫驾驶着拖拉机返回槐树屯

“娘，她们人呢？”

行驶了一个多小时，杨枫总算到了家。

此刻，时间已经接近夜里十二点。

没承想，偌大的房子里只有母亲刘秀莲一个人。