第二百一十七章 一蒜三做

王孝虽然觉得已经给了吴景“七两银子”，但娘亲有此意，吴景能多点钱傍身也是好事，便拿了1000文钱给吴景。

吴景不敢收，说自己才来上工两天，还没做什么事，已经让刘大娘和姐夫照应很多了，怎么能收这些钱。

刘婉说：“在家千日好，出门一日难，最重要的是身边要有余钱，心里才不慌。

我们在乡下，你在镇上，真有什么要用钱的地方，一时半会我们也招呼不到，你把钱留在身边，我们才会放心。”

吴景这才满心感激地收下了刘婉给的1000文钱。

刘婉没想到的是，她和王孝离开后，吴景关了店门，不是躺在床上睡大觉，而是去镇上逛了一圈。

最后，吴景找到书店，看了好一会儿笔墨纸砚的价格，又问了书籍的价格，被吓住了，最终只花了20文钱买了一枝最便宜的毛笔。

回到店里，吴景用一个竹筒装了清水，拿着毛笔在木地板上写起字来。

吴景的字写得歪歪扭扭的，但好歹能看出是什么字，就是昨天晚上刘婉教的那5个字。

刘婉和王孝则去望江楼酒楼兑换零钱。

说实话，关掌柜见他们兑换的零钱越来越多，也挺吃惊的，没想到刘婉一家小烤肉店的利润这么好。

他的酒楼一个月差不多能赚500两银子，在镇上算是豪华大型企业了。

但是刘婉的烤肉店利润紧追不舍，这让他感到些许压力。

当然，如果关掌柜自曝收入，小老百姓肯定也难以接受。

如今一般的老百姓一年都剩不下二两银子，所以根本接受不了关掌柜一家酒楼就能赚这么多钱。

穷人永远不会懂得富人赚钱的能耐和赚钱有多么容易。就象在现代社会，金字塔尖的那一小撮人，掌控着那个世界八成的财富，他们生活的奢靡，说给老百姓听，大家也不愿意相信，可能更愿意相信他们因为良心不安，每天都在捐款做慈善的人设。

“刘大娘，你那算盘能交货了吗？我如今已经把算盘算帐的技巧掌握得七七八八，你看看我算账还行吗？”

说着，关掌柜拿出刘婉之前卖给他的那个红木算盘，流利地拨起算盘珠子来。

果然，用了刘婉教的算账法，一本账本在他手下如水银泻地般地算完了，比起过去的用时，至少省了一半时间以上。

刘婉对他竖起了大拇指说：

“没想到关掌柜天赋过人，这么快就掌握了算盘的技巧。

王敬很快就能先交5副算盘了，我催催他。”

“好，那5副算盘我就全都定下了，马上要教我其它店里的帐房先生使唤用。”

刘婉闻言，心中暗喜，只要这一波推出去，就会有更多的人找他们买算盘，如此一来，王敬就能赚得盆满钵满。

刘婉母子驾着牛车回去，大家已经吃过午饭了。

午饭是饺子和大骨汤，王敬热了，大家都吃过了。

饺子是刘婉昨晚上加班包的，包好后，她放在美食橱物柜里，一早起来，放在大灶上蒸熟了，味道还是很鲜的，没有什么变化。

吴慧胎像基本稳定了，但还需卧床静养。

刘婉回家就先去给吴慧把脉，见她没问题，就和王孝对付着吃了下饺子。

吃完午餐，稍事休息。

空气中飘散着春天的气息，草木的芳香顺着山风飘过来。

刘婉心中一动，这个季节，山上好多植物的嫩芽勃发，上山一趟，应该能有所斩获。

刘婉背了竹筐，去招呼赵氏一起上山。

结果谢明光说他娘一早上山还没回来，谢兰花和她一起上山了。

刘婉便一个人上山了。

但是一个人上山也让她有一种自由的感觉，路上她摘了很多的蕨菜嫩芽，边摘边直接放进美食储物柜里。

春天抽芽的蕨菜实在太多，漫山遍野，刘婉不知不觉折了足有上百斤的蕨菜，在美食储物柜里堆了一个小小的角落。

其间刘婉又趁机收了不少刚长出来的蘑菇，昨天晚上刚下过一场不大的春雨，蘑菇一夜间长了不少出来，刘婉至少收了二十多斤蘑菇。

不过，刘婉今天没能走到赵氏说的魔芋地，因为

那里的距离有点远，她准备哪天花个一天的时间，专门去挖下魔芋。

摘完附近的蕨菜，刘婉趁着太阳还没下山，趁机挖了二十几根春笋。

整个春天，春笋都会陆陆续续长出来，周围的笋已经有不少村民来玩过了，刘婉赶了个晚集的，要找支春笋也不容易，能挖到二十几支已经算是很大的收获了。

这回刘婉学精了，反正四下无人，也没人知道她有多少收获，她直接把所有的收获都放到美食储物柜里。

回到家，她把竹筐里掩人耳目的一筐蕨菜倒出来三分之二晒拿出来晾晒，做成蕨菜干，1/3焯水，晚上准备用蕨菜炒咸肉。

才刚把蕨菜焯完水，王孝用畚箕挑了两畚箕的大蒜叶回来了，足有三十斤之多。

刘婉奇了，问王孝这么多蒜苗哪里来的？家里菜园里也没有这么多蒜苗呀？

王孝说是爷爷家的，种了一亩地太多了，最近蒜苗都长疯了，实在吃不完，怕老了，就先挖了一部份出来，让王孝挑了一部分回来。

这么多蒜苗，哪怕是他们家人口多，一时也不可能吃完。

但这么多蒜苗，不处理，明天就蔫了。

刘婉便想了个主意，说做成腌蒜苗。

“娘，我还没见有人做过腌蒜苗呢，你懂得腌？”

“懂，差不多就是泡菜的腌法。蒜苗都是宝，就连蒜须也是。”

刘婉边唠叨，边动起手来。

刘婉让王孝先把蒜苗挑到河边洗干净，然后将蒜苗的须头用剪头全部剪下来，再把蒜苗的白茎和蒜叶用菜刀切开。

现在蒜苗被分成了须头、茎、蒜叶三个部份。

刘婉先处理茎，蒜苗的茎从中间剖开，再切成四段，放在簸箩里摊开晾干。

刘婉开始处理蒜苗叶子。

刘婉得调出腌蒜苗的酱。

这种酱和腌泡菜的酱也差不多。

刘婉将三个山上摘的赤梨削皮，切碎，捶烂，加入辣椒面，五香粉，胡椒粉，调匀，再在锅里调糯米粉水，将其调成糊糊后，和前面的赤梨酱调和，这就是腌蒜苗的酱。