第170章 杀猪

“嫂子那张嘴，一般人还真招架不住呢！”苏禾苗捂着嘴直笑。

……

钱晨光帮酒楼杀好了梅花鹿就回来了。

刚过晌午，早点帮老钱家杀了猪，晚上她们就能赶上吃了。

村里人都跑过来看热闹，大姑娘小媳妇儿挤了一院子，孩子们在院子里跑闹玩耍，热闹的跟过年似的。

毕竟以前只有过年的时候才能看见杀猪，大伙儿都帮忙收拾、煮肉，回头主家还能给分口点杀猪菜吃呢。

钱晨光脱了上衣，光膀子套了件脏兮兮的油布围裙，一手握着刀招呼人来搭手：

“长安、大成……来来，你们几个按住猪腿和猪脑袋，按结实点儿啊！我一刀捅下去谁都不准撒手知道吗？”

“知道了晨光叔！”

几个年轻力壮的小伙子摩拳擦掌的过来，将那头大肥猪按的死死的。

“吱……吱……”

大肥猪吓得四肢乱蹬，扯着嗓子拼命的吼叫。

几个年轻人到底是没经验，差点被大肥猪掀翻了，把吃奶的劲儿都使上了，好容易才控制住它。

“按结实了！”

钱晨光往尖刀上喷了一口酒，一把揪住大肥猪的耳朵往上提，眉毛一狞，对准肥厚的猪脖子“扑哧”一刀捅了进去。

“吱！吱！吱……”

大肥猪拼死了嚎叫，随着尖刀拔出，脖子上的血窟窿汩汩的往外喷血。

大伙儿全都踮起脚尖看热闹：

“哇……”

“真吓人！杀猪可不是个好干的活儿呢！”

“杀猪的天天能吃肉，比咱们光种地可强多了……”

……

念儿躲在苏禾苗的怀里不敢看，“小婶婶，怕怕。”

苏禾苗赶紧捂住她的小脸儿哄，“别看就不怕了，一会儿吃肉肉你怕不怕？”

念儿吸溜一声，摇了摇小脑袋，“不怕！啥时候吃肉肉呀？”

苏禾苗笑的花枝乱颤。

钱晨光拿了个放了盐水的陶盆过来接猪血，随手抹了一下尖刀插进皮套里，又换了一把厚重的杀猪刀出来。

大肥猪的嚎叫的声音越来越弱，猪血接满了一盆子又换了一个，接了大半盆，猪才彻底不动了。

几个按猪腿猪头的人这才放了手，都长长的出了一口气。

这大肥猪力气可是不小，四五个大小伙子全都累出了一身白毛汗呢。

钱长安第一次参与杀猪，竟觉得十分有趣，一直跟在钱晨光身旁打下手。

堂堂七皇子做了杀猪匠，父皇知道了，必是要把下巴也惊掉的吧？

“嫂子，把猪血收了！”钱晨光喊了一声，“开水烧好了没？要烫猪毛了！”

王氏他们几个娘们拎着热气腾腾的开水桶过来，“好了好了！”

钱晨光掏了两个竹管子出来，扑哧一下从猪后腿扎进去，然后叫钱长安跟他一块往里面吹气。

“吹气？”钱长安不解，“晨光叔，为何要往猪身上吹气？”

钱晨光眉毛一挑，大笑道，“把猪皮吹起来不就好烫毛了嘛！咋啦，你小子忘了以前过年，天天追我屁股后面瞧杀猪的时候了？”

钱长安淡淡笑了起来，“那都是小时候的事儿，不记得了。”

俩人一人一个竹管，把猪皮吹的暴涨了起来，钱晨光舀了桶里的开水往猪身上一层一层的浇。

一直烫到猪皮发白，毛孔清晰可见，他才扔了水瓢，拿了刀唰唰的给猪脱毛。

刮干净了猪皮，钱晨光让他们把猪翻过来，四肢朝上，拎起刀对准了猪的下颔处扑哧捅了进去。

“哗啦啦……”

一阵利索的割裂声过后，猪肚子被整个剖了开来，露出里面花花绿绿的内脏。

钱晨光让王氏拿了盛内脏的盆子过来，又换了把尖刀，把猪心猪肝猪肺腰子什么的全都剃了下来。

到底是干了多年的杀猪匠，手法干净利索，把村里瞧热闹的人看的津津有味儿的。

“嫂子，过来拿猪肠子！”

清理完猪肚子里最后的东西，钱晨光将一大堆还冒着热气的猪肠子放进了盆子里，叮嘱道：

“用草木灰洗，加上粗盐使劲儿的搓，里外多搓几遍才能去味儿！”

“洗猪肠子最费事儿了，我就怕这个！”

瞧着那一大盆臭烘烘的猪肠子，王氏熏的直皱眉，“洗不干净没人爱吃，有一年我家杀猪，洗猪肠子熏的我两天吃不下饭。”

晨光媳妇赶紧接了过来，“嫂

子你收拾别的去，我弄惯了这个，交给我吧！赶紧洗好了一会儿就能灌血肠了。”

“那敢情好！”

王氏笑的合不拢嘴，“你们两口子可真是帮了大忙了！回头多割点儿肉回去，熏了留着吃！”

“不要！”

晨光媳妇瞪了她一眼，“给的那些鸡鸭羊小猪子还嫌还不够啊，我家院子里都快养不下了！”

“可不咋的！”王大娘凑过来笑嘻嘻的说，“你家发了大财，连带着我们几家日子都好过了！

二妮你就别给这个给那个了，回头我们想吃了，再找你来要不一样？”

“晨光婶子，王大娘，你俩可想好了！”

李翠兰打趣道，“我娘平时可是一文钱都要穿到肋条上的，如今给你们不要，回头再要你看她还舍得？”

“去你娘的！”王氏又气又笑，赶着要拍她，“有这么挖苦你娘的嘛，我看你是皮痒了不是！”

李翠兰连蹦带跳的躲开巴掌，“别打别打！娘我再也不敢说你了……”

一院子人笑的像是炸开了锅。

钱长安静静的看着娘几个说笑打闹，忽然觉得自己以前住的那个富丽堂皇的宫殿，倒像是个没有一丝烟火气息的牢笼了。

他极爱干净。

宫殿里伺候的人都知道，七皇子目光所及之处，是绝不能有一丝灰尘出现的。

因性子阴郁，厌烦吵闹之声，宫里的人都要穿着厚底的软鞋，连走路都尽量不发出声音来，才敢过来伺候他。

谁能想到堂堂的大显国七皇子，如今住在破旧的土坯房子里，衣襟和手上沾满了猪血在杀猪？

院子里人声鼎沸，吵的耳根子都要炸了似的，他非但没一丝怒火，反而觉得这充满了烟火气的场面十分可亲？

钱长安也没有察觉到自己唇角是上扬的，深邃的眸子里散发出柔和的光芒……

“扑哧……扑哧……”

钱晨光用锋利的刀子剃剥猪骨，动作熟练的将猪的前后腿儿卸了下来。

钱长安忙接了，放进准备好的大土缸里，就看钱晨光换了一把斧子砰砰的砍脊骨，碎肉飞溅的到处都是。

“相公！”

苏禾苗忽然冲他招了招手，笑嘻嘻的说，“你过来一下……”