247怡然自得

等林禾一觉睡醒，天都快黑了，反应过来自己是怎么睡下的，一个翻身急忙爬起来。

“辉哥，瑜儿皓儿，现在什么时辰了，大伯母他们呢？”

“大家都回去了。”李瑜端着碗从厨房出来。

“娘，你终于睡醒了，大伯奶奶说你中午喝了很多酒，喝醉了，现在不难受吧？”

“这是温水，爹让我备着的，说你醒了会口渴。”

林禾接过碗，还是温热的，正好嘴巴发干，一气干完了一大碗。

“你爹他们呢？怎么家里就你一个人？”

环顾四周，院子里已经打扫的干干净净，一点痕迹都没有，就连血迹都被擦得干干净净。

天还没黑，但也快了，大概是酉时中。

“大伯奶奶他们，下午把腊肉全部腌制了，然后还一起灌了腊肠，大伯奶奶他们走后，爹说要买点豆腐回来，做猪血丸子。”

“皓儿安儿一整天没有出去玩，又吵得很，爹就把他们都带上了，免得吵了娘休息。”

林禾捏了捏眉心：“喝酒误事啊，看来以后不能再贪杯了。”

今天是太高兴了，一时间有点忘乎所以。

想到腊肠，便让李瑜带自己去看看。

大伯母做的腊肠，她倒是不担心，之前刚到村里的时候，吃过大伯母亲手做的腊肠，味道非常不错。

只可惜自己睡着了，否则的话，就可以学一学大伯母做腊肠的配方了。

毕竟她以前也没做过这些东西，只是知道一个大概，调味什么的，都没尝试过。

腊肠挂在厨房外面的屋檐下，正是风口上，这个不用腌制，风干几天，就可以收到屋里来，然后烟熏了。

“做了这么多啊，那以后有口福了。”

“好像是八斤肉。”李瑜记得大伯奶奶他们说过。

“真的啊，看着好像很多啊。”

不过林禾也没有深究，伸了个懒腰：“先煮饭吧，一会儿你爹他们也该回来了。”

镇上有家豆腐坊，距离他们也不远，走路过去最多一刻钟。

“中午剩的菜，

除了专门给姑奶奶他们带回家的，剩下的一些，爹也让大伯奶奶和姑奶奶他们带回去了，只留了一碗大雁汤和一碗野鸡汤，爹说晚上随便弄点菜就可以吃饭了。”

李瑜说的一碗，可不是一饭碗，而是一海碗，汤汤水水的，肉没多少，主要是汤里的配菜不少。

中午的米饭也还剩了不少，林禾起来的时候，李瑜正在蒸米饭，已经蒸热了。

四下看了看，昨天买的豆芽还没吃呢，索性全部炒了，放到明天就老了。

豆芽本就是用水发的，也不脏，简单清洗两遍，把一些绿豆皮撇掉，滤水后，正要叫李瑜烧火，就听到外面传来两个孩子的动静。

林禾连忙出去，正好看到李长辉锁门。

不过看到李长辉空着的双手，不免有些奇怪：“瑜儿不是说你去买豆腐了吗？”

“我只是去定豆腐，今天忙了一天，明天可能起来得晚一些，怕豆腐买完了，做猪血丸子还要新鲜猪肉，刚才一并定了，明天去拿就行。”

“这样啊，我下午睡过头了，都没能帮上忙。”

“你上午做饭也不轻松，正好休息一下。”

林禾让父子三个先洗手休息一下，马上就可以吃饭了。

两三下炒了菜，热了汤，招呼大家吃饭，别说其他人，她自己也睡饿了。

今晚就不喝酒了，把中午的剩菜解决了，李瑜李皓兄弟俩去洗碗烧热水，两人还有事情要做呢。

“这些内脏都还没收拾，猪肝吃了一块，猪心猪肚这些怎么弄？这两天吃了吗？大伯母建议可以跟肉一起腌制，到过年的时候吃。”

距离过年，也只有十来天的时间了。

林禾看着这一大盆，把猪腰子拿了出来：“这个还是吃新鲜的好，剩下的先腌了吧，以后慢慢吃，这几天吃的太好了，吃几天清淡口的。”

最近天气凉，这些东西抹点盐就可以放好几天。

今天在做饭的时候，听大伯母闲聊说起过，村里很少有人自己杀猪，即便有，也不会把猪肉全部留着，而是会卖掉一大部分，自己留个二三十斤，就已经算很多了。

大伯家

已经算是富裕了，过年的时候，也只舍得做两三斤腊肠而已。

像他们这种，一点肉不卖，全部留着自己做腊肉的，只能说从没见过，至少他们没见过。

林禾表示了解，这年头，一头猪比一个人还值钱，当然是宁愿卖掉。

至于他们家怎么做，那是他们自己的事情了。

两人把内脏收拾好，又把猪肺重新注满干净的水，挂在屋檐下，放上木盆接水，然后又把猪板油拿了出来。

看了看时间，不早了，想着李长辉忙了一天，连忙把一大三小赶去洗漱。

“你呢？你不睡？”

林禾无奈：“我睡了一下午，现在精神得很，根本睡不着，与其躺在床上难受，不如把这猪油熬了。”

见李长辉不动，林禾干脆亲自去帮他舀热水洗脸洗澡：“别犹豫了，快休息吧，不是说明天还想去山上看看吗？”

“那好吧，你要是累了困了，就叫我。”

熬猪油离不开人，但是这大晚上的，睡不着也确实没什么事情可做。

“行行行，快去洗漱，身上好重的猪肉味，洗个澡换身干净衣服，别沾被子上了。”

林禾不说还好，林禾一说，李长辉自己也有些忍不住了。

从早上起来，身上的衣服就没换过，又是按猪又是刮猪毛，后面还做腊肉腊肠什么的。

连忙提起热水，还特意提了两桶。

不但要洗澡，还要洗个头发，之前一直努力忽视，现在被林禾提起，简直一刻都受不了了。

林禾亲眼看到，李长辉平静的脸上，有一瞬间的龟裂，心下忍不住想笑，她以前看李长辉挑粪浇地什么都做，还以为他不在意这些呢。

没想到，居然也这么在意自己的形象啊。

一瞬间，心情好像有些好。

嗯，之前也不差，但是现在更好了。

甚至在清洗猪板油的时候，还忍不住哼着轻松的语调，心情十分的雀跃。

昏黄的烛光下，林禾怡然自得的准备熬油，猪油切块放到锅里，加上一碗水，小火慢慢炖着，香味渐渐地就出来了。