第54章 露天电影

在这个严重缺少娱乐的年代，放电影绝对是所有人都很期待的一件事了。

露天电影啊，大家一起看，热闹又好玩。

姜宁前世上初一，学校就组织过一次看电影，那个时候还流行录影机，很多电影都要自己去租蝶来看。不像后来，家家户户都有电脑跟网络，想看啥自己在家就能看。

所以很多新出的电影他们学生是接触不到的。

但学校特别厚道啊，竟然给他们播放了一场新出的电影。

那就是当初风靡一时，几个大帅哥美女主演的《风云雄霸天下》！

当时全校的学生端着板凳坐在操场，都特别的期待和激动，而电影内容也很震撼，让他们第一次看到了如此玄幻的武侠片。

姜宁对里面的几个剧情记忆犹新，也记得当初和同学们一起看的乐趣。

如今又要看露天电影了，哪怕内容不一定是她感兴趣的，但她也很想去一起看。

放映员要下午才来，这个时候还早。

姜宁就打算早点去做吃的，明天就是除夕了，今天她打算炸一些萝卜丸子储存起来留着整个春节吃。春节一般过到正月十五才结束，

现在天气特别冷，油炸的也能存放很久。

从地窖里拿了几个大萝卜出来，姜宁清洗干净，削了皮，就要把萝卜切成丝。陆钊看到她忙碌，也来帮忙。

“我来切吧。”他怕姜宁不小心切到手，就拿过菜刀说。

而且这么多萝卜都要切成丝，很累人。姜宁也不坚持，就让他来切，她去准备其他的。

油炸萝卜丸子自然也要用点肉才好吃，姜宁就去剁肉馅，秦平原也不是吃干饭的，看到了也过来帮忙，却被姜宁他们拒绝。

他的伤势才刚康复，正是需要静养的时候，可不能干活。万一出问题了咋办？

没有办法，秦平原就坐在旁边剥板栗。估计是那日提到了板栗，陆钊就去山上捡了一些板栗回来。

板栗一般都是秋天结果，但他们这里的板栗品种不一样，是冬天结果，这种板栗果肉更紧实好吃。

不过最近板栗都要过季了，山上也没多少了，陆钊去了一天，也就捡了七八斤回来。

这些板栗都还包裹在壳斗里，需要剥出来，一个壳斗里大概有两三颗板栗。能剥出四五斤的样子。

姜宁提前从商铺里购买了五斤，到时候拿来一起做。

今日她就打算做油炸丸子和糖煮板栗。做板栗要复杂一些，每一颗板栗都要划上一个十字口子，这样才好开口。

恰好今天人手多，陆钊切萝卜丝，姜宁剁肉馅，秦平原把板栗剥出来，姜有田就在板栗的壳上面划两刀。

在他们忙碌的时候，周家树也晃荡的过来玩了，自然也加入了干活的大军中。

有他加入，板栗处理起来也快了很多。

但萝卜丸子这边处理得更快。

陆钊切好一大盆萝卜丝，就拿去烧水焯一会儿，然后捞出来用凉水过一下，接着拧干水分，再切成碎末。

等他切完后，姜宁就把肉馅加入进去，再添加食用盐，花椒粉，打入二十个鸡蛋，以及一些淀粉和几碗面粉进去一起搅拌。

把萝卜馅做成粘稠状就可以。

在炒菜用的大铁锅里倒入几斤菜籽油，等油热了就可以炸丸子了。

为了炸这个丸子吃，这次可算是用了很多油。可是丸子做好后，就可以拿来炖菜吃。

每次放几颗下去一起炖，都不用放油，炖菜里就满满的都是油脂。还可以拿来炒菜，一样很好吃。

反正最近赚了点钱，姜宁就想奢侈一把。大过节的，吃点好吃的是活该的。

主要是她这么做都没人说她浪费。

她爹不说，陆钊也不说，就连秦平原都不说闲话。

看看，和三观一致的人相处多舒服，谁也不给谁添堵。

油热了，姜宁就让陆钊去控制火候，她开始炸丸子了。左手捏一坨馅料在手里，从虎口挤出一些，再用勺子剐下来就成一颗丸子了，然后放入油中炸……

姜宁的动作很快，没一会儿就弄了二十多个丸子，等这一锅丸子炸成金黄色，就捞出来放在

茶盘里。

是那种圆圆的，很大的搪瓷茶盘，平时过节或者摆酒席的时候，装瓜子茶水来招待客人的那种老式茶盘。

姜宁用筷子夹了一个尝一口，感觉很好吃，外酥里嫩啊，太鲜美了。

她立刻把剩下的喂给陆钊，“你尝尝，太好吃了。”

陆钊根本就不计较这是她吃过的，张嘴就吃了。

“如何？”

陆钊笑道：“的确很好吃。”

不光是外酥里嫩，很鲜美，而且油分很大，对他们来说吃着很香。

周家树也闻到香味不受控制的进来了，他看到炸好的丸子，眼巴巴的说，“姐，我也尝一个行吗？”

“吃啊，跟我还客气呢。自己拿，想吃多少吃多少。”姜宁笑着说。

周家树顿时就不客气了，也不用筷子，飞快的用手拿了一个放进嘴里！也不管烫不烫，反正就想马上吃到嘴。

姜宁做的丸子不大不小，她可以两口一个，但对他们这些男人来说，张大嘴巴就是一口一个了。

“唔，太好吃了！”周家树一脸的享受，“姐，你怎么就做得那么好吃呢？！我娘也做过，都没这么好吃！”

“那是因为我没有加水，而是加了鸡蛋，还要加生粉和花椒粉，味道才更好。”姜宁笑着回答，还拿了一个碗装了七八个丸子，让他端出去大家一起吃。

秦平原也早就受不了这香味了，看到周家树端出来，就大大方方的吃起来，都不带假装客气的。

七八个丸子他们三个男人两下就吃完了……

姜有田看这两小子意犹未尽，还想吃的样子，就笑着拿着碗进去，又装了一碗出来给他们吃。

最后的结果是，姜宁第二锅还没出来，这一锅就被他们一起全部炫完了……

不光是他们在吃，她和陆钊也在不停的吃，一颗接一颗的停不下来。

炸丸子的初衷是为了留着过年炖菜吃，但懂的都懂，炸出来的丸子一般都别想留到过夜。

不过姜宁这次炸的很多，炸了八锅出来，都快两百个了。

他们一共吃了两锅，剩下的等放凉了装起来，留着慢慢吃。姜宁当然也装了三十个给她姑。

给秦平原也留了一些，让他走的时候带回去。

做完油炸丸子，接着就是煮板栗了。

姜宁把处理好的板栗放入铁锅里，再加入一些水，一包白糖进去一起搅拌，还要加一点油进去提色。

油就是刚才炸丸子剩的一点油，炸丸子很耗油，姜宁中途还加了一些进去。

最后就剩了半碗油，留着炒菜吃。就算反复油炸过的也没事，这个年代都是这么吃，健康问题是未来几十年后考虑的事情。

而且偶尔吃一次不会有问题。

糖煮板栗就简单多了，盖上木板做的锅盖中小火煮半个小时，等水分都煮干了就差不多了。

开过口的板栗如今都裂开了，轻轻就能把壳剥开，每一颗板栗吃起来软糯香甜，糯粉粉的，很好吃。

姜宁本来吃油炸丸子都快吃饱了，板栗熟了后，又忍不住吃了不少。不光是她，其他人也在吃。

十斤板栗，他们几个人一会儿就吃了大半。姜宁装了一些出来，让周家树带回去给父母吃，也在秦平原的兜里塞了两把。

然后剩下的，他们三个也各自塞了两把就没了。

一个下午他们都在一边忙碌一边吃，这会都吃撑了，也不用做晚饭了。

姜有田从保温瓶里给他们倒了热水喝，因为杯子不够，就用碗代替。

几个人围着桌子又开始吃秦平原带来的瓜子花生和橘子。喝着热水，聊着天，旁边的炭盆里燃烧着木材，那感觉别提有多幸福。

姜有田还半眯着眼睛唱起了《红灯记》。

“奶奶，您听我说……”他唱完第一句，姜宁下意识的就接着哼起第二句。

而且是最经典的一句。

“我家的表叔数不清，没有大事不登门。”

“虽说是，虽说是亲眷又不相认，可他比亲眷还要亲。”

“爹爹和奶奶齐声唤亲人，这里的奥妙我也能猜出几分。他们和爹爹

一样，都有一颗红亮的心……”

这是人们非常喜爱的一个样板戏，连姜宁这个未来时代的灵魂都很喜欢。唱着这些曲调，莫名的有些热血，仿佛所有人的基因和血液里，都有先辈们流传下来的遗志。

唱完后，大家久久都没有说话，但此刻他们心里的想法彼此都很清楚。

他们在缅怀先烈，感恩如今拥有的一切。他们这一刻享受到的幸福，都是曾经的烈火跟血肉之躯换来的……

可很多人却永远也无法享受到了。

姜宁听姜有田说过很多战场上的事情，每次都听得她想要哭，痛恨极了那些侵略者。

或许秦平原比她的感触更深，因为他以前听说的更多。

沉默了一阵，秦平原自嘲绝望的说，“这不是我该留的地方，我该去的地方是建设祖国，报效祖国的地方。哪怕死在这样的道路上都死而无憾。可是现在，我还有这个机会吗？”

姜宁顿时坚定的对他说，“有的，请你相信我们的国家。”

秦平原愣住，他没想到姜宁的信念比他还强。他都迷茫了，可她却如此坚定的相信。

她的坚定让他也不再迷茫，越发坚定起来。

从此秦平原利用一切机会学习，从不放弃提高自己的能力，就等着那一天的到来。

他不怕死，他就怕这一生碌碌无为，活得没有灵魂。

姜宁也是后来接触到了更多有志青年，才知道这个时代等着报效祖国的人会那么多。恢复高考后，也是这一批人在后来国家的飞速发展中做出了重要贡献。

“放映员来了！都快出来啊，放映员来了！”忽然外面传来一些大人和小孩激动的叫声。

听到这声音，刚还气氛凝重的几人，立刻激动的拿着板凳冲出去。就连姜有田都特别积极的去占位子。

电影在晒场放映，这里面积大，可以坐下很多人。

在得知放映员来的时候，家家户户都拿着板凳出来占位子了，姜宁他们来的时候已经没有什么好位子了。

“姐，姐夫，大舅这里！”最前排的周家树站在凳子上朝他们招手。

他一个人拿了三条板凳来占位子，之前他回家去后就直接来排队了，已经排了一个多小时……

为了看电影有个好位子，他真的是拼了。

不过也方便了姜宁他们，直接就能去坐第一排。

“你怎么来那么早？”姜宁问他。

周家树得意的说，“不早点来怎么占个好位子？况且我这不算早，后面这几个小子中午就来排队了！”

姜宁朝着后面看一眼，后面两个长排都有小孩拿着凳子占好了位子。一个小孩就拿两条凳子来占……

姜宁感觉很疑惑，“那你怎么排在他们前面？”

周家树笑着回答，“一个人给三颗糖煮板栗，他们就把位子让给我了。”

姜宁听了后哭笑不得，看样子周家树也不是那种死脑筋的人，挺懂得变通的。

周家树给姜银花也占了位子，他爹也来了。

他回去把他爹背着过来的，陆钊去帮忙搬了藤条编织的圈椅，椅子上垫着一层薄被子，他就坐在圈椅里，身上再盖着一层被子。

虽然周宗平穿得很厚，但还是冷啊。

这么冷的天，一会儿到了晚上更是寒风呼啸。

“给姑爹弄个火盆吧。”姜宁提议的说，“我回去拿。”

“我跟你回去拿。”陆钊跟着说。

这个时候电影还没开始放映，大家还在帮忙挂幕布，天色也还没彻底暗下去，所以距离放映还有点时间。

不光是他们，很多人都带了取暖的工具过来。

有的是暖手的铜炉，有的是一个小的铝皮桶里面烧一些碳，用细铁丝穿两个洞提起来，走到哪里提到哪里。

更多的是穿厚一点，反正看电影的场面很火热，也感觉不到怎么冷。

姜宁他们不但端了火盆过来，她还用医院输液用的输液瓶装了开水过来，塞上橡皮胶的塞子，水就不会倒出来，这就是一个简易的暖水瓶。

暖水瓶放在周宗平的怀里，火盆也放在他面前，这样就不会冷了。