西瓜荸荠饮

赵思辰在矮榻上面坐下。

在云碧姐姐的房间里面，赵思辰随意得很，半靠半躺，吃着乳酪。

一旁的小丫头打开冰柜，往里放了一盆冰，再缓缓摇动大大的蒲扇。

凉风徐徐吹过，吹在黏黏的衣服上面，瞬间干爽不少。

赵思辰舀了一勺乳酪，吃了一口，舒服地叹了一声。

大庆城的夏天，威力不可小觑。

亏得有这个时代有冰块有乳酪能救命。

要不然夏天，真真是一点意思都没有。

不多时，云碧亲自端着一个大食盘走进了门来。

赵思辰忙站起身，迎上前去，和小丫头一起把食盘里面的菜端到桌子上。

赵思辰一边端菜，一边说道：“云碧姐姐，你让小丫鬟们端菜过来就行了，你怎么还自己动手了。”

云碧笑着说道：“小姐的饮食，我得自己亲力亲为。”

赵思辰笑着说道：“你是我姐姐，不要说这些见外的话。”

云碧微微一笑，也不反驳，拿起一旁的公筷，帮赵思辰夹了两块她喜欢的鹅脯放在碟子里。

赵思辰看见一旁熬得稠稠的八宝粥，开心地说道：“云碧姐姐对我太好了。这大热的天，让我吃饭也吃不下去，喝点甜粥最高兴了。”

赵思辰一只手端着碗，另外腾出一只手，拉着云碧坐下来吃饭。

云碧也不客气，坐在赵思辰旁，端起了另外一个碗，说道：“今天还托你的福气，我才能这会就吃上饭——

往日里这时候还忙着呢。”

赵思辰嘻嘻笑着问道：“那我不是打扰姐姐你了？”

云碧笑道：“天气热，小姐太太们出门早。

现在都吃得差不多了。

待会大家都早点散去，离离食舍里面的丫鬟小厮们也能多歇会。”

听见云碧说起离离食舍中的丫鬟，赵思辰心中一动，有了一个主意。

但她还得再听听云碧姐姐的意见。

赵思辰一边吃饭，一边说道：“我想给离离食舍中的小丫头和小厮们设个私塾。”

云碧一听，也来了兴致：“是要教他们读书习字吗？”

赵思辰笑道：“我还没想那么远——”

赵思辰把刚才小丫头的话说了一遍，说道：“只是觉得，许多丫头和小厮们，年纪小得很，认得几个字，知道一些道理，总归没有坏处。”

云碧倒是认真了起来：“若说正正经经地读书习字，他们倒没有这样的条件——

说句不好听的，每日练字，就该花费多少笔墨，又少了人干活——

离离食舍的丫鬟和小厮们，有些是卖身为奴，有些是家中贫困才早早出来做工。

加之平日里干活忙碌，也没有时间多学习，”

“也是，”赵思辰原本就是一时冲动，提出了这个想法。

听见云碧这么说，确实是她想得不周到。

云碧思索了一番，说道：“小姐说的，让丫鬟和小厮们知道多一些道理，总是有好处的。

字要认得一些，但倒不用学会写多好看的字，也不用读太多的书——

咱们倒是可以让丫鬟和小厮们学习一些谋生的技能。

就拿离离食舍来说，许多丫鬟和小厮们不识得食材的名字，又不认字，不好挂上牌子，有时候拿个东西，都能拿错——”

听见云碧姐姐这么说，赵思辰也有了一些想法，说道：“是了，咱们先教大家认识一些简单的字。

再从认识食材入手——

等到大家了解了食材之后，再教他们烧火炒菜。”

“是了！”云碧忍不住放下筷子，抚手赞同

：“众人学会认识字和辨认食材之后，一来干活可以干得更好。

二来若是有厨娘休息或者离开，也有可以顶替的人……”

赵思辰和云碧说得开心，连饭也顾不上吃了，放下了手中的筷子，抢着说道：“三来，以后咱们离离食舍要开分店，要把食舍开满魏国大地。

等这些丫鬟和小厮们长大了，可以拨过去当掌柜，当厨娘……”

云碧笑着说道：“是啊，以后小子和丫头么大了，也能配上一门好亲事。

若是想去其他地方谋生，有一门手艺，也能挣几个钱糊口……”

赵思辰没想到云碧想得这么长远，连连竖起大拇指：“云碧姐姐，你的见识不逊色于世间男子。”

“只是……”云碧得了夸奖，却不欢喜，反而发起愁来：“谁来当先生呢？”

云碧踌躇道：“原本我来当先生，是最好的。我识字，懂食材，有厨艺，可惜，离离食舍太忙了，我忙不过来……

再加上，有些秘方，也不宜让太多人知道……”

赵思辰笑着说道：“杀鸡焉用牛刀。教几个小丫头和小厮，哪里就需要云碧姐姐亲自教了——

食材和厨艺方面，请一位厨娘来细细教导众人，也就够了。”

云碧点点头，说道：“说起这个，我倒有一个好人选——

厨房里有四位厨娘，其中有一位性格温和，颇有耐性，对食材也有一些独到见解。

我本来就想让她做厨房的小头儿，打理厨房，管理下人——”

赵思辰拍板道：“每日午膳之后，离离食舍客人便离开了。

现在天气炎热，也不好让众人出外干活。

大家都是呆在房间里面闲着。

既然如此，就让这位厨娘婶子，每日下午抽出半个时辰，教教小丫头和小厮们认识食材。”

云碧说道：“这样安排很好。只是离离食舍没有其他人识字了，我打算自己亲自教……”

赵思辰摇头说道：“不可，不可。云碧姐姐，你已经很忙了，不能再给自己增加工作量。”

云碧笑着说道：“天气渐热，现在离离食舍的生意也有了一些消减——

再加上现在蜜露、精油，均是由城郊花坊提供，不需要我自己动手制作，方便了许多。

正好可以这个时候让小子丫头们多学点东西。”

赵思辰见劝解不听，又知道云碧性格执拗，只能作罢。

两个人说着一些闲话，吃完了饭，净过手，云碧端上了一碗粉红红的冰饮，笑着说道：“这是我刚做出来的西瓜荸荠饮——

刚从井里拉上来的西瓜，冰凉的井水沁过，比直接吃冰好，也不会太伤身。”

赵思辰喝了一勺，惊奇地发现冰饮里面有脆甜的小粒，惊喜的喊道：“是荸荠。”

云碧笑着说道：“是我刚琢磨出来的新方子。

不过这两样食材都是时新，只有这一两个月能供应。

过了这两个月，想喝也喝不上。”

西瓜荸荠饮甜甜脆脆的，别说过往客商口干舌燥急需要冰饮，肯定也能受一些年轻的姑娘们欢迎。

赵思辰说道：“过两日西大街的两间铺子开业，正值炎夏，就向过往的客商们赠送西瓜荸荠饮，肯定能一炮而红。”

又感慨道：“云碧姐姐，你真是天才。”

云碧笑着说道：“哪里就当得上你的赞赏，不过是一些小玩意而已罢了。”

赵思辰在云碧的房间里休息了一下午，睡了一个午觉。

睡醒之后，神清气爽，然后再同云碧一起回家。

……

……

第二天，赵思辰在喜哥

儿的陪同下，来到西大街。

看见宣富贵，赵思辰直接开口就说道：“我要增加冰饮业务。”

宣富贵愣了一愣，说道：“可是，咱们铺子里面的厨房烟雾缭绕，冰饮则清爽宜人，只怕不适宜在同一处烹饪。”

赵思辰倒也不当一回事，说道：“简单隔开也就是了。”

说着，随手递给宣富贵一个食盒。

宣富贵打开，食盒里面是一碗红粉粉的冰饮，带着凉气扑面。

眼下天气热了起来，一股凉气扑面而来，驱走了暑热和烦躁。

赵思辰说道：“这事要快。眼下天气正热，过往客商若是能喝上一碗冰冰凉凉的冰饮，能消去疲乏和暑热。

再说了，西瓜产出也就也就几个月的时间……

咱们这两天铺子开业，向过往客商赠送一碗西瓜饮……”

宣富贵一边听着，心中馋虫蠢蠢欲动，也顾不上礼仪，偷偷拿起勺子，舀了一勺。

这一勺西瓜饮刚放进口中，宣富贵眼神猛地一亮——

“大小姐！太好吃了！这事能成……”

宣富贵也算是嘴刁的，吃过的美食无数。

但是从未喝过如此甘甜、清爽、独特的冰饮。

似乎全身上下所有的毛孔一瞬间被打开。

西瓜的香味，荸荠的甘甜，在刹那间熨帖了身体和心中所有的褶皱。

全身心舒展了开来。

“大小姐，这碗饮品，是富贵喝过的最适合暑夏的冰饮！咱们的铺子肯定能一炮而红，独步大庆城！”

赵思辰笑了。

知道宣富贵是个识货的。

只是，要做冰饮，免不得得把厨房再改改，还得请上几个厨娘——

赵思辰朝身后挥了挥手。

喜哥儿心神领会，从腰间掏出一个香囊，递给宣富贵。

赵思辰说道：“我最近有用钱的地方，没法一下子给你支太多钱——

先给你二百两，多退少补。

就着这点钱，把活干好了，我以后有赏。”

宣富贵嘻嘻笑着，说道：“大小姐出手就是大方。”

当下谢过，伸手接了。

赵思辰转身想走，又停下，突兀问道：“铺子事情那么多，会忙不过来吗？”

难得赵思辰关心，宣富贵受宠若惊，但脸上也浮现了自信的神色，说道：“两间铺子的事情，算不得啥。”

也是，三皇子府放心把西大街的铺子较为宣富贵打理，宣富贵在生意上肯定是好手。

“招人呢？厨娘难找吗？”

宣富贵拍着胸脯说道：“大庆城中的牙行，谁不认识我宣富贵？！我要什么人，牙行都抢着给我送。我要什么样的房子，庄宅牙人都留着给我。毕竟我做生意无比公道，童叟无欺……”

才夸了一句，老毛病又犯了。

赵思辰懒得听宣富贵的自我吹嘘，抬脚，转身，直接走了。

宣富贵嘿嘿笑了几声，也不为意。

他招招手，喊了两个小厮过来，让他们去城中最大的人牙行，把老板直接给他喊过来。

以前宣富贵虽然仗着三皇子府的名义，在江湖上也算是混得开，但是没有像现在这么威风。

毕竟，以前处理事情，得事事请示邢管家。

赵思辰几乎把城西西大街的铺子一应事宜全部较为宣富贵，对于他的判断和决定，赵思辰很少插手。

再加上赵思辰生意做得越来越大，出手也是大方。

因此，大家对宣富贵愈加奉承。

这么一想，好像比起当初替三皇子府跑腿，现下赵思辰当他的东家，他受益更大了。