第278章 皮蛋的做法

“皮蛋是什么蛋？皮蛋难道不是鸡蛋吗？这都已经黑掉了，是不是坏了呀？坏掉的鸡蛋可不能吃，还是丢掉吧，我记得御膳房应该还留了好几个鸡蛋，要不然给你拿来？”

御厨们十分不明白沈意为什么要拿坏掉的鸡蛋去做菜，难道就不怕吃了之后会闹肚子吗？

她可是真不怕死！

但是他们御膳房的人害怕，所以就有人想要上来帮忙。

沈意却直接阻止了他们，随后告诉他们这并不是什么坏掉的鸡蛋。

而是自己秘制的一种鸡蛋，名字叫做皮蛋。

和鸡蛋，根本就不是同一种！

这种皮蛋经过腌制之后，可以有很多种独特的做法。

即可以加入其他的热菜当中，比如说这个皮蛋瘦肉粥。

同样也可以凉调，而且还有其他好多种做法。

这种鸡蛋做出来的粥，不会再像之前的那种米粥一样，没有任何的味道。

反倒是会给自己做好的米粥增添一种独特的味道。

如果他们要是不相信的话，自己可以先做好一锅，让他们先尝一尝。

如果他们觉得味道不错，到时候再直接送给七公主。

“放心吧，这种皮蛋很快就能够熟的，而且瘦肉丝你们不是都已经提前切好了吗？你们要是不相信这种皮蛋滋味独特的话，一会儿等我做好了这一锅粥，你们可以先尝一尝，保证让你们记忆深刻！”

听到沈意这样说，众人也纷纷期待了起来。

他们也很想尝尝沈意口中的这个皮蛋瘦肉粥，到底能够有多么的好喝。

沈意快速地做好了第一锅之后，直接让众多御厨们率先品尝。

刚开始大家看着那些疑似坏掉了的鸡蛋还有些不敢下口。

但是看到沈意大口大口的喝了一碗之后，他们也就相信。

这东西如果要是真的不能吃的话，沈意怎么可能会往自己的嘴里灌？！

所以他们就当是品尝美食了。

看着这些御厨们一副英勇就义的模样，沈意都有些无奈。

等到他们尝完之后，相信就会对自己的皮

蛋瘦肉粥很是满意了。

“这种味道！”

“天呐，这种味道真是太美妙了！”

“从来都没有喝过这么好喝的粥！”

“沈夫人，你可真是太厉害了！”

“这么好喝的粥，我感觉我能再喝两碗！”

“我也要，我也要，给我再盛一碗！”

“天呐，这世界上怎么会有这么好喝的粥！”

“这个什么蛋，皮蛋也太好吃了吧，没想到坏掉的鸡蛋居然也这么好吃！”

“什么坏掉的鸡蛋呀？没听人家沈夫人说，这是人家特别秘制的鸡蛋，可不是什么坏掉的鸡蛋！”

……

听着这些御厨们七嘴八舌的说着这些话，沈意已经开始熬煮第二锅粥了。

她当然不可能让公主和这些御厨们喝同一锅粥。

所以她打算再熬一锅皮蛋瘦肉粥，这一锅则是专门供给厉菱雅，还有皇帝和皇后。

估计皇帝和皇后应该也会想尝一尝自己做出来的另类的皮蛋瘦肉粥。

沈意的猜测不错，当她端着皮蛋瘦肉粥重新来到七公主的寝殿这里的时候。

厉菱雅已经饿得不行了。

虽然皇帝和皇后也说让她再吃些糕点，可以垫一垫肚子。

但是厉菱雅说什么都不要，她说她要留着肚子，品尝沈意要给她做的美味。

沈意做奶茶和糕点都能够那么好吃，做出来的饭菜肯定也更好吃。

“等一等，这里面黑乎乎的是什么东西！”

按照惯例，自然还是要让太监先去验毒。

太监看到那碗里有黑乎乎的东西，下意识的就要往里面戳。

沈意赶紧阻止，并且告诉他们这是一种全新的食材。

他要是往里面戳了银针发黑并不是因为中毒，而是因为这种食材本身就是黑的。

不过应该也是不会沾染到银针上的。

太监半信半疑的在皮蛋当中捅了一下，又在普通的米粥当中放了一下。

发现果然插入皮蛋当中的银针稍微带出了一点黑色的东西。

不过可以

用手擦掉，应该也不是毒。

“沈夫人，你在这粥里面放了什么东西？看上去黑乎乎的，能不能吃呀！”

皇帝皱着眉头开口询问沈意。

沈意将这皮蛋瘦肉粥端进来的时候，他就已经闻到了香气。

但是作为皇帝他必须要保持冷静，他必须要保持一个皇帝该有的冷静。

所以他冷静的询问沈意。

“回陛下的话，这种黑乎乎的东西名字叫做皮蛋，是民妇之前在家乡的时候特意腌制出来的一种独特的鸡蛋，风味独特，十分的好吃，不仅可以做成皮蛋瘦肉粥，还可以做成凉调皮蛋，有很多种做法，民妇只是采取了其中一种最能够增加米粥滋味的做法，想要让七公主尝一尝味道是否可口。”

皇帝听到沈意这样说之后也没再阻止沈意。

反正刚才都已经验过了，没有毒那应该就不会有什么问题。

要是真的有毒，沈意也必死无疑。

七公主刚开始看着那个黑乎乎的东西，还有点抗拒。

但是当她小小的品尝了一小块之后，立刻眼睛都亮了不少。

赶紧一边喝着粥一边还在翻找着米粥当中的皮蛋。

沈意也没想到皮蛋居然会这么吸引大家的口味。

之前的御厨就是这样，如今的厉菱雅居然也是如此。

沈意十分有眼力劲儿的又盛了两碗米粥，直接放在了皇帝和皇后的面前。

她和厉昱则是站在一旁，厉昱也觉得肚子有些饿了。

但是还是要先紧着这三位吃才行。

厉菱雅又像刚才喝奶茶那样，直接飞快的将皮蛋瘦肉粥喝完之后，这才摸着自己圆乎乎的肚子。

后知后觉自己今天吃了好多东西，而且一点都不觉得恶心。

自己还想要喝皮蛋瘦肉粥，但是她觉得自己已经喝不下了，那就只能等到明天再喝了。

“沈意姐姐，你可不可以每天给我做好吃的呀？你做的奶茶还有糕点，还有这个皮蛋瘦肉粥，真的太好吃了，我从来都没有吃过这么好吃的东西，御膳房的那些人比不了你一点，你可不可以每天都给小雅做好吃的！”