第76章 紧锣密鼓（上）

“哪个强子，你这是干什么，过年我儿子上补习班的事情我还没写谢谢你呢，你又给我整这事情！”

房罗川准备上廖国强面包车的时候，强子把一箱茅台酒和两条烟硬给塞进车里，说是初次见面，给老板的一点儿心意，让他别嫌寒碜，房罗川嘴上拒绝也没有强硬抵挡，坐在廖国强的车里走了。

廖建国笑着拍强子肩膀：“你小子会来事，这种人对你来说算是个不小的财神爷，他们招待啥的一年费用不少，关系处好了没坏处！”

眨眼就过去了一个多月，，王传福的施工队也早在正月十六按时返城开工，工程进度非常快，那些工人对强子这种出手大气脾气又好的老板投桃报李，干活认真又快速。

这天下午，娜娜包里的大哥大响了，她接通后对方说是找强子的，自己是成都绵阳的。

“强子，你战友电话。”

强子接了电话后说道：“李铭顺（强子战友）说厨子明天下午到，让我们方便的话去火车站接一下。”

娜娜点头：“接一下就接一下，开饭店厨子不能得罪，咱们能不能挣到钱都是他说了算！”

“嘿嘿嘿，你男人又不是吃素的，我也是正经厨子，而且手艺还不赖，他干的好不好我还看不出来，接他是对他的尊重，但是决不能将他捧到天上去，那样不利咱们以后的管理。”

娜娜笑道：“知道你能，咱们晚上要不要去魏姐哪里接人？”

昨天魏淑雅打电话说村里有两个辍学几年的女孩，在大锅饭食堂里做过事，长相也还可以，问他俩要不要过去看看再把人带过来。魏淑雅农村老家是蓝田的，距离西京并不远，开车的话半个小时即到。

“那就去一趟吧，农村人进趟城不容易，要倒几次车，咱们一会吃完饭直接去蓝田，魏姐说了，她家就在国道边上很好认。”

大概晚上九点多，强子和娜娜就返回了廖家门口，一起回来的还有两后二十岁不到的女孩子，长相的确算是不错，高挑的身材，就是有点偏瘦。那个时候农村胖女孩不多，大概是因为生活物资并不充盈吧！

“张敏、余洋，我们的东西一会就搬走，以后你们俩就住在这里，后期过来的小姐妹也会住在这。”

“嗯嗯，谢谢老板娘！”

“老板娘，住在这里安全吗？”

叫做余洋的女孩有些怯生生的问道。

“放心吧，我们俩在这住了几年了，魏姐以后也住这！”

魏淑雅以前都是住在何大壮家的，现在强子把这里当成女生宿舍，地方也不小，她自然没理由在住在表姐家了。

听到魏淑雅也要住在这，两个女孩明显松了一口气，农村女孩没见过世面的状态表露无遗。两个女孩以前在大锅灶上帮过厨，但是那也是在本镇里，跟没出过门是一样的。

强子停好车后，去后边给莲姨打了个招呼，说是女孩们到了，让她以后帮忙照看点，这都是以前交代好的。

打完招呼后，他就进屋开始收拾自己和娜娜的东西，娜娜则在外间交代两个女孩一些事情，把人家从家里带出来，就要关心到方方面面，事无巨细

，安全方面更要注意。

没用十几分钟，强子就将被褥等物装上车，然后在屋里仔细看了一遍，以后女孩们住进来，他就不好再进来了。

饭店那边楼顶已经收拾好了，虽然还没有彻底干透，却也不影响住人了，今晚他就要和娜娜去饭店哪边的顶楼去住了。哪里虽然也是租来的，但是感觉却是完全不同的，那算是俩人的第一份事业，也算是第一个家。

“好了，你们先收拾休息吧，明天再过饭店那边去，可能送桌椅板凳的也明天到，你们就可以先搞卫生了！”

开饭店不是一件小事，大到选址租房，小到桌椅板凳锅碗瓢盆任何东西都少不了。

强子和娜娜整日开着面包车满城区转悠，买桌子板凳、厨房炊具、锅碗瓢盆、台布纸巾、酒杯牙签等等，一天天忙的是脚不沾地。

今天服务员的事情算是解决了，接下来就是厨子和配菜的人员了。强子战友给找了一个厨子，一个配菜的，还需要一个配菜的一个打杂的，这就要在当地找了。

“那我们走了，您们俩收拾完早点休息。”

余洋点头道：“嗯嗯，老板再见！”

面包车在饭店门口停下，俩人将被褥等零碎东西一股脑背上楼顶的卧室。

“哎呀……好重！”

娜娜将一大包零碎放在地上，然后一屁.股坐在硬板床喘息。

“怎么样感觉？”

强子将被褥放在床上，用手摸着娜娜圆润的肩膀。

“现在就是个空壳子，东西还没回来，能怎么样？”

“我说的是这个房间！”

强子指着十多平的卧室问道，这里面积不小，卧室外还有个十多平的小客厅和一个卫生间，用作平时住宿的确足够。

“还不错，尤其是这床，很大跟坚固的样子。”

“那是，这床是我专门让王传福做的，因为咱俩比较费床。”

这货一脸坏笑。

“你滚一边去，没一句正经话，对了，这隔音怎么样？”

娜娜知道这顶楼的阁楼是什么建的，墙壁都是单层的红砖砌的，保暖隔音效果都不咋地。

“放你一百个心，这里是楼顶，除了咱们能上来，其他人上来，都必须经过咱俩的同意，你就是在这放开喉咙喊也没人听见！”

“你个瓜怂，干啥吗我就放开喉咙喊，吃撑了吧，少废话，快去铺床，伺候本宫就寝。”

“喳…！”

强子两手一甩，假装下跪说道：“奴才遵命！”

第二天一大早六点，俩人就开车准备去火车站，说好的厨子和配菜的是今天早上七点的到站火车。

“强子等等，先去把张敏和余洋接过来，一会送桌子的要来，我怕火车会晚点，让她俩在店里等着！”

“嗯嗯，也行。”

将两个女孩接到饭店里后，俩人直奔火车站而去。

从成都来的厨子叫舒小军，是个三十多岁的中年人，从年龄上看正是技术过硬的时候，有经验有体力。他还带了一个徒弟叫李涯，俩人配合好几年了，据说默契的很

。

那些年饭店厨子这层关系很重要，有些手艺是靠言传身教传下来的，因为信息流通问题，某些技术根本不可能大范围流传。

“老板好，老板娘好，还麻烦你们亲自来接我们。”

舒小军握手说道。

“呵呵……舒哥好，请别这么叫我，你直呼我强子即可，你好李涯，欢迎加入知味阁后厨团队。”

李涯笑呵呵的点头，同时伸出手跟强子握了一下：“你好老板，以后请多关照！”

“客气客气，那咱们走，我车在出口放着！”

两个人背着两个硕大的彩条布袋子，里边装着被褥衣服等物。

“哪个……老板，那我以后就冒昧的叫你强子了？”

面包车返回的时候，舒小军试探的问道。

“嗯嗯，大家都是这么叫我的，我这人不讲究。”

“强子，我听李铭顺说起过，你也是川厨？”

舒小军心里有些犯嘀咕，但凡是内行的话，工作中难免会指手画脚，干厨子这一行的人大多脾气很臭，见不得别人说长道短，也许手艺人都有这通病吧，好像自己的劳动成果得不到认可，那是对他们的不尊重。

“嗯嗯，我在部队的时候，领导送我去酒店学的，前后跟了好几个大师傅，学了差不多两年，然后在部队招待所干了三年，复原后在我们县里做了一年多，开饭店这事筹备了几年了，你知道，我们农民挣点钱不容易！”

“呵呵，强子说笑了，做厨子的差不多都是农民，你见过那个城里人是厨子的，咱们这行在过去就是三教九流中的下九流（婢女、恶棍、当铺、剃头匠、木匠、优伶、娼.妓、厨子、搓澡的、乞丐）。

我说的是这行的行规，我做事您可以先试用，觉得合适咱就合作，不合适就拉倒，哥们再重新找也无所谓。”

这话令强子有点纳闷，说道行规他还真的不太懂，因为他几乎没在社会上的酒店里做过主厨。

娜娜也有些迷惑，她一边开车一边扫了一眼强子，发现这货似乎正在懵圈，于是对后边的舒小军说道。

“舒大哥，有事您直说，我们家强子一直在部队干，没在社会上的酒店做过主厨，有些事情可能不太一样，但是他是个豪爽性格，什么事情说在当面都不会计较。”

舒小军想了想：“那个强子，老板娘，做厨子的有个不成文的规矩，就是只要看上手艺，就不能再人前指手画脚…！”

“哈哈哈……舒大哥你过虑了，我不是个多事的人，能够请你过来是因为饭店需要，有什么事情我们可以提前沟通好，咱们按照商量好的来，只要是我同意和认可的菜品，我自然不会指手画脚。

当然了，做厨子的，每个人的习惯和操作流程不同，我也不会干涉你的做法。

有个前提得说明一下，我开饭店的目的就是挣钱，这个钱要从哪里挣呢，当然是顾客。

所以我们的第一准则就是尊重顾客的意见，因为我们是做服务行业的，他们才是我们的衣食父母，不尊重顾客，在餐饮行业就混不下去。

我这么说的意思你懂吗？”