第三百零四章 杀年猪1

“咦……我们庄的大财主来了。”

“财神爷，这次怎么出山了？”

村民们你一言我一嘴的调侃起来，面对难得一见的沈瑜，众人都忍不住的好奇。不过，打量着他身边的姑娘，顿时心里也微微有数，肯定是婶子弄的。

“大家可别再调侃我了，我都没脸见大家了。”

沈瑜作揖的朝大伙儿示意，别再难为他了。都快不知道该怎么和大家交流，再继续下去他都想要快点离开，热闹可不好看。

“行了，行了，你们也少说两句。阿瑜，你小子有一把力气，过来帮我搭一下手。”

大伯沈季中走了出来，给自己的侄子解围。屠夫已经准备好了，现在就等着把猪弄出栏，这个可是大问题。

“我搭手？”

沈瑜瞪大着眼睛看了看大伯，他能够插手？才穿的新衣服，他可不想弄的脏兮兮，还臭熏熏。虽说他没有妹妹那么娇气，但是这些年的养尊处优还真没有让他下的了这个决心进入猪栏里面把猪给弄出来。

“行了，沈大，你也别为难阿瑜，我们大家可都有一把力气。难道，你还怕我们给弄不好。”

“就是，人家可是文弱书生，怎么能够经得起你这般摆弄。”

“阿瑜从小就不弄这些，你这个做大伯的难道不清楚吗？”

斜眼的看了看沈大，估计这心里不舒服，憋着一团火。自家一年不如一年，比他小的弟弟家却能够风生水起，谁想都心里不热乎，谁想心里都想不通。

“时辰到了，开始吧……”

屠夫可不耐烦听这些，他看了看时间，示意着沈季中快点准备。别浪费他的时间，还等着要往下家去。越是到这种过年边上，他是越忙，一般提前约定好时间才有机会能够过来帮忙他们宰杀年猪。

“马上，马上就好。”

沈季中也管不上沈瑜，和旁边约定好的几个青壮汉子拽着猪栏里面的肥胖猪。听着猪的哀嚎声，众人热火朝天的忙活起来。

被按住的猪不停的挣扎，一群人齐心协力的按住。屠夫在一旁摸着自己的杀猪刀，时不时打量了一下好下手的地方。杀猪，讲究的就是要快，一刀毙命。一般有经验的屠夫都能够知道，什么地方好下手，什么时候好动手。白刀子进去，红刀子出来，猪血用盆子装好，这可是要灌血肠的。

接下来就是褪毛，“死猪不怕开水烫。”冰冷的天气，开水整齐袅袅，白嫩无比的一只大白猪就出现在众人的面前。

这时候，屠夫就需要做好准备，褪干净毛的大白猪被吊在中央，割脚，开膛，一把杀猪刀舞得是让人眼花缭乱，一副庖丁解牛的风范就出现在众人的面前。

小温看的是津津有味，第一次见识到这种高超技艺忍不住让她感慨万分。这还真是一门手艺活，难怪没有人能够学会。想要学会这招，真需要练练。

“怎么样？杀年猪有味吗？”

沈瑜忍不住的敲打了一下看的津津有味的小温，她还真是一个孩子，孩子气十足。

“有味，我从来没有见过。”

一副土包子进城的没见识感觉却让沈瑜有些心疼起来。