第一百五十章 换个花样

“得嘞，上菜了！”小夫妻两个把小桌摆的满满当当的，因为石桌地方不够大，今儿这就在地上摆了个位置吃了。

几个人看着碗里的酱汁，面面相觑。

“嫂子，这要怎么吃？”杜华生有些不解的看看锅又看看那些菜，又瞧了瞧碗里的酱。

“咱们就等这汤锅滚烫了，就可以下肉和想吃的菜了，到时候煮熟了一蘸酱吃就好了。”

周歆芷说着还给她们示范了一下，下了些肉片和虾滑。

有子欣一个小孩子在，也不知道大家能不能吃辣，也就先下了一点在辣锅里，就过了一些的功夫，这些菜食就已经滚熟了。

“快尝尝，蘸一点酱汁吃。”她给杜理生夹了些菜，又给子欣夹了些虾滑吃。

裴韶九尝了一小口，他喜食辣口，吃了一块辣锅里涮出来的肉，瞬间眸子瞪得极大。

“你还别说，这吃法新鲜，还怪好吃的！”

他在京城什么好吃的没吃过？这名为火锅的东西还真是新奇，瞧着没有什么加工手段，但是加上酱汁，马上就变得不一样了。

杜华生两口子也是连连称赞，这一顿饭吃的倒也是尽兴。

周歆芷吃的肚子都要撑开了，枕在杜理生的肩膀上打着饱嗝。

“长嫂，之前二嫂来找我们了，说想要投靠我们，赚些银子糊口，我们……”

周歆芷抬眸看了她一眼，随后勾了勾唇，“你们夫妻两个也接触了不少的客人，形形色色的都见过了，这李氏适不适合或者说是不是真的想找个活做，我猜你们也能知道，你二人决定了就好了。”

听了她的话，齐氏和杜华生互看了一眼，随后摇摇头。

“我瞧着二嫂不像是能安稳的做事的样子，和我们说话也还是趾高气扬的，就好像她找我们，我们就理应答应她一样。”

虽然齐氏不喜欢李氏，但是要是个可用的，留下也无妨。

偏偏这李氏死性不改，仍旧是那副所有人都欠她的模样，这忙他们也不打算帮。

“那就依你们的看法，我也相信你们的眼光。”

周歆芷没说她不喜李氏，只是叫齐氏和杜华生两口子看这件事，要是觉得合适，那就帮一把，要是不合适，那也就算了。

又聊了一会，子欣也开始打瞌睡了，齐氏和杜华生两口子就说要回去了，裴韶九也回了自己的小院，小木桌上简直可以用一片狼藉来形容。

不过她瞧着这干干净净的空盘，心里头高兴的很。

“你感觉怎么样？”周歆芷得意的一扬小脑袋，刚开始她也许还会担心，但是瞧着大家吃的这么干净，现在就安心许多了。

“娘子这手艺可当真是不错。”杜理生诚心的称赞着，看着奇怪的吃法，口味倒是独到。

“等到时候咱们还得找人打一个石磨盘，不然这酱汁就没办法供给了。”

她捏着下巴，不知道现在这个时代有没有芝麻，赶明个去集市上瞧瞧，到时候也不用雇多少人了，她加上杜理生就差不多了，要是生意真是好了，到时候再说。

不过到时候得找一个专门负责转磨盘的，那玩意她可不愿意推。

休息过一晚，周歆芷这也正式开始准备火锅店的事了，这么奇特的美食，要以怎么样的装潢出现在众人眼前呢？

这铺子终归还是要有特色一点才好。

“我觉得这里应该叫人打一个展台，到时候把咱们店里的特色找个作画手艺高的人给画下来，到时候以图点菜，也能吸引人一些。”

本来周歆芷准备来一个自助点菜的，但是东西实在是有限，也没有这么多功夫。

“也好，娘子除了昨天那些食材，有没有想过要再加一些别的东西？”杜理生突然开口问道，这一下就问懵了周歆芷。

“什么意思？”

“娘子你看，这些食材昨日咱们四五个人吃，一晚上也吃完了，可是也不能每次来都点这些，不出三次，是个人也会吃腻了，所以总得给他们换个花样，尤其再来一些特色的美食，那肯定招客极了。”

周歆芷这才顿悟，也对，人家哪个火锅店也没说就几样菜，她这么一点，实在是有些寒酸了，可这时候的东西有限，也不能完全依赖系统，到时候光是F值都不一定兑换的过来。

“我想想，还能用什么。”坐在一边的座椅上，她突然想到了，她有系统啊，完全可以培育金针菇和木耳啊！这不是就又多了两样。

再来除了牛肚还能做毛肚，还可以再做一点牛蹄筋的特色，最好是寻得一些羊肉，羊腿肉配上老火锅，那简直是一绝。

“这样，你同那卖肉店的大哥打听打听，这附近有没有卖羊肉的，咱们家急需，价钱都好商量。”

杜理生点点头就出去了，现在肉类也差不多了，只差蔬菜类了，豆腐、土豆、山药，再来就是小白菜和冬瓜了，香菇倒是也不一定供应的紧。

这会可真是犯了难。

突然，她想到了以前百吃不厌的小酥肉，她倒是可以试一试，至于特色菜，她倒是会做一个锅包肉，再来一个饭后小甜点，这也算是齐了，配上一份手擀面，暂时就这么多就够了。

她记得自家后院的白菜已经熟了，到时候也可以用大粒盐做一些酸菜，也算是爽口小菜，就算是放进锅底，也是口感不错。

事情就这么简单的敲定了，接下来就是定价了。

监工到下午她就没叫人继续干了，做了一天了，也都累了，剩下的工程她不着急。

免得因为精神疲惫，到时候再来一个豆腐渣工程。

好在这些人动作麻利，糕点区今天都被分好了，所以也没怎么影响生意，之前的顾忌完全没有必要了。

杜理生从外面回来，就瞧见小娘子坐在屋子里沉思，因为这地方是刚隔出来的，什么都没有，这屋子也显得空荡荡的。

“娘子，肉铺的王大哥说可以帮咱们看看，要是可以长期供应的话他也可以试着想想办法。”他如实的转达着对方的话。

周歆芷点点头，“咱们今儿个也可以回铺子去了，一会你跟我一起算算价格，我打算只雇佣两个人，这边的话，我看大壮二壮还有新招的那个小伙

计已经没问题了，裴韶九就去火锅店暂时帮咱们忙吧。”

虽然有些大材小用了，但是去那边也好刺激一下他的嗅觉。

“也好。”杜理生点头，把这半边门锁好了，两人就回了仙子汤。

还别说，这新打出来的门瞧着可不错的呢。

刚走一半，两人就瞧见了元琴慌慌张张寻他们的身影。

“歆芷姐！不好了，铺子有人进来，大吵大嚷的，说在咱们这里洗过浴汤之后身子不舒服嚷着要赔钱呢！”

赔钱？

“难不成又是徐夫人？”

杜理生有些头大，这徐家怎么这么不着消停，三天两头的就找他们的事。

可周歆芷却摇了摇头，“不太可能。”

瞧着两人疑惑的身影，她没着急解释，反倒是步伐加紧去了铺子里。

进门之前先打量了一下对方的身形，她可以确定的是，这些人肯定不是常来她汤浴泡汤的客人，甚至不客气地说，她们根本泡不起。

“你就是掌柜的吧，这件事你说打算怎么办吧，我这手臂，还有大腿可全都是红肿了，就是在你们这里泡过之后才出问题的。”

女人瞧见周歆芷进门，大咧咧的坐在位子上，眸子不屑的看向她。

也不过是一个小妇人，那人至于小题大做的叫她出马吗？真是的，浪费她的时间！

“哦？那客人泡的是哪个汤浴，哪一天来泡的，你说说，我帮你叫小姑娘出来问问。”

周歆芷也没直接拆穿她，反倒是问起别的事来了，这可把女人‘气’坏了。

她怎么可能知道这汤浴有多少钱的。

“我忘记了，反正就是从你这里泡的！”

女人一口咬死，就这么说的话，对方也拿她没有办法。

“那你总归要说出哪天从我这里泡的，我再叫我这边的小丫头都出来给你认认脸。”周歆芷丝毫不着急，有理有据的开口问着。

女人眼神一转，“就前天晌午过了来的，你当时也不在铺子里，算了，跟你说了也不知道。”她语气不善的说着，狭长的小眼睛还是不是的瞥向内屋。

“元琴啊，去屋子里和客人赔个罪，叫月儿和春茗秋芽出来，给这位客人认认脸，顺便问问，当时是谁接待的。”

“是！”

元琴收到指示也不敢耽误，赶紧去办了。

杜理生眼神看了她一眼，意思是在问她有没有什么问题。

摇摇头，她淡定的要他放心，就这个小角色，她还真不放在眼里。

“不知道夫人来我这泡的是什么浴汤，我也好看看是不是浴汤出的问题，毕竟每个价位的汤浴都不一样，您说，我想想。”

听到周歆芷又追问汤浴的价格，女人有些急了，“怎么的，你这掌柜的难不成还想赖账？我就是从你这里泡的，难不成还有假了，我看你就是不想负责，诶！你们各位都看看，就这个女人还开铺子呢，我呸，真是折了阴德了！”

一言不合就开骂，周歆芷只是淡淡瞥了她一眼，也没当回事。