第十五章 酒槽鱼

唐奇是好心想要让刘彻品尝一下美味。

但刘彻这个二愣子却摇头道：“算了，朕实在不喜酒糟的酸涩，待会儿酒糟鱼熟了之后，你们吃就可以了，朕只喝鱼汤！”

唐奇挑眉道：“你确定吗？到时候可别后悔！”

刘彻挺起胸膛道：“朕乃国君，一言九鼎，自然不会后悔！”

唐奇笑了笑，没有再多说什么。

大约十分钟之后，蒸锅中便传出了一股醉人的酒香，再混合着鱼香味，十足的诱人。

刘彻和卫青都情不自禁的抽动起鼻子来。

“好酒香！”

卫青赞叹一句，目光直勾勾的看向了蒸锅。

身为汉朝大将军，卫青自然是也是好酒之人。

唐奇酿造出来的粮食酒酒糟，在汉朝也算得上是极品酒了，对好酒之人自然是吸引力十足。

“这酒香还没彻底挥发出来呢，待会儿鱼熟了之后，咬上一口，酒香味在嘴里爆炸，那才叫享受！”

唐奇这番话差点让卫青流口水。

就连刘彻也是喉咙耸动了一下，显然是被馋到了。

唐奇看到刘彻反应，顿时坏笑道：“老刘，是不是又想吃我的酒糟鱼了？”

刘彻神情一僵，随即尴尬道：“怎么可能，朕一言既出，绝不收回，今天我就算是死在这里，被海浪卷走，我也绝对不会吃一口酒糟鱼！”

很好，这家伙已经触发真香定律的前提了。

从古至今，还没有人能够逃脱真香定律。

唐奇耸了耸肩膀道：“好，那就随你，现在酒糟鱼就要出锅了！”

说完，唐奇便揭开了蒸笼的盖子。

瞬间，白花花的水汽冲天而起，混合着酒香味和鱼香味，简直沁人心脾。

蒸笼的大鱼经过蒸制，肉质已经变成了鲜嫩的肉粉色。

浓稠的酒糟混合着鱼脂，从大鱼划开的肚缝流淌而出，香气四溢。

这道酒糟鱼算是唐奇目前的巅峰之作了。

色香味俱全。

唐奇直接端起蒸笼，向木屋走去。

餐桌在木屋里面，吃饭自然是要在餐桌上

吃的。

卫青端起一锅鱼汤，跟在唐奇身后进了屋。

刘彻和卫子夫则是走在最后。

临进门之前，卫子夫就向刘彻低声说道：“陛下，您从昨天到现在，都没怎么正经吃饭，待会儿你还是吃上两口鱼肉吧，以唐先生的手艺，酒糟鱼应该难吃不到哪里去！”

对皇帝而言，一顿饭必须得在七八个菜以上。

区区一碗蛋炒饭，对刘彻而言，确实不算是正餐。

刘彻固执己见的说道：“唐先生厨艺确实不错，还懂得用花椒做调料，但酒糟这种食材是真不行，朕受不了这个口味！”

卫子夫叹气道：“那好吧，待会儿臣妾多给你盛几碗鱼汤，你多吃点鱼头肉也是极好的！”

刘彻嗯了一声，跟卫子夫一起走进木屋，坐到了餐桌前面。

卫青已经舀好了四碗鱼汤，摆到了餐桌四边。

餐桌正中央，就是酒糟鱼。

唐奇看向卫青和卫子夫道：“你们两个先尝尝酒糟鱼的味道吧，这可是我的拿手菜！”

卫青先拿起筷子，却并没有夹鱼肉，而是递向卫子夫道：“姐姐，你先请！”

卫子夫对这道酒糟鱼还是蛮期待的。

她接过筷子，先是用筷尖戳了戳紧致的鱼皮。

传来的反弹力让卫子夫颇为满意。

不愧是唐先生，能把鱼皮蒸制到有弹性，说明厨师对火候的把控已经到了炉火纯青的程度。

火候过早，会让鱼皮太硬，鱼肉也会半生不熟，难吃的很。

火候过晚，鱼皮就会变得松垮，鱼肉也会像烂泥一样，让人难以下口。

卫子夫手上微微动力，戳破鱼皮，夹了一块鱼鳃处的白肉。

鱼鳃是鱼的过滤器官，杂质很多，但鱼鳃中间的那块白肉却是最美味的，肉质也最好，一般老饕在尝鱼的时候，都会选这个部位吃。

鱼肉入口，只嚼了两下，卫子夫的脸就红了。

酒香味从鱼肉中汹涌而出，在口腔里面爆炸，就像是喝了一杯香醇的美酒一样。

除此之外，鱼肉口感也是好的出乎意料。

酒香、酒甜、酒酸之味

混合在一起，口感细腻滑爽，余味悠长。

“呼！”

卫子夫往外呼了一口饱含酒香的热气，赞叹道：“好吃，太好吃了，唐先生的厨艺真是太高超了，青弟，你也尝尝吧！”

卫青也不客气，直接拿起筷子夹起一块鱼肉放进嘴里。

他本就是好酒之人，酒香在嘴里散开的瞬间，他的眼睛就亮了。

“好酒，好味！”

卫青只赞了一声，随即便运筷如飞，快速把鱼肉往嘴里塞。

刘彻刚才闻到酒香，就对这酒糟鱼有了好奇之心。

此刻看到卫青那如同风卷残云一般的吃相，刘彻下意识的吞咽了一下口水。

感觉好像很好吃的样子。

“卫青，这酒糟鱼真好吃吗？它……不涩吗？”

刘彻强忍馋意，向卫青问道。

卫青头也不抬的说道：“陛下，这酒糟鱼真的很美味，一点也不涩，香味醇厚，还有酸甜之味，简直绝了！”

“咕噜！”

刘彻再次吞咽起了口水。

唐奇见状，顿时笑道：“老刘，你是不是想吃酒糟鱼了？”

刘彻赶紧摇头道：“当然不是，朕说过了，朕就算是死……”

卫子夫赶紧打断道：“陛下，您可不能说这么不吉利的话！”

她已经看出刘彻想吃了，这时候刘彻再发誓，一旦灵验，她就要守活寡了。

所以必须得拦一下。

正好刘彻也需要一个台阶。

他顺着台阶说道：“好吧，既然皇后不让说，那朕就不说了，不过这酒糟鱼朕是绝对不会吃的！”

这家伙倒是嘴硬的很。

唐奇心中吐槽一声，嘴上说道：“看在我辛辛苦苦做了半天的份儿上，你还是尝一口吧！

好歹你也是客人，要是我做了好吃的不给你吃，将来出岛之后，别人会说我招待不周的！”

“这……”

刘彻故作犹豫，实际上眼睛却是一直在看酒糟鱼。

卫子夫跟着劝说道：“陛下，既然唐先生都盛情相邀了，您还是吃上两口吧，不要拂了唐先生的好意！”