第248章 火锅外送

找一份工不容易，驿站快递他不是很懂，但听着也就是跑跑腿的活，对于当过府兵的他来说不算个事儿。

反正又不是强制的，要是不行的话他也可以离开。

有一人就会有第二个人，虽然报名的人不多，还是有三个人，都是有些上了年纪的，三十多岁的人。

这个年代三十多已经算大龄，因为不定原因想要活的久也不是简单的事儿。

一天招了三个人。

李德听到招工进度后也没有多说什么，驿站这种东西在这里的人眼中就是跑腿的活，实际上本来就是跑腿的活，不同的是李德这个驿站快递是城内配送。

依托的是就家酒楼的外送服务。

明面上是这样的，实际上这也是在被关注却不被怀疑的情况下建立一个物流信息网络，能够起到收集消息的作用。

其实收集消息没有那么负责，快递员送货，一切信息皆来自于订单。

吃食外送这种东西其实一直都有，就是没有被人关注过罢了，通常都是由酒楼饭庄的小二提着食盒去送饭，若是在这个基础上加以利用，收集信息就是时间的事儿。

“李兄，酒楼的生意推广送餐真的行么，我心里没底。”雄阔海嘀咕道。

“根据酒楼就餐的账目分析，火锅的生意是可以推广的，有很大的市场空间，目前店里的肯人都人满为患，很多想吃火锅的人不愿意等待，还有很多人不愿意出入平康坊这条街，这些信息都是有参考价值的。”

“李兄，二层以上的客房都不对外开放，要是利用起来不久够了，每天的盈利肯定会翻番。”雄阔海询问道。

“你说的没错，但是酒楼的生意可不仅仅只做火锅的，我的意思是尽量将火锅生意做大做强，推出外卖服务能够多招揽一些人，以后做起事来底气足一些。”

面对还没有开窍的雄阔海只能透露一点信息。

雄阔海略作思考马上意识到问题的关键，马上就联想到尉迟敬德招的人，要求行伍出身的人

优先，这岂不就是变相的招兵买马。

李德不知道雄阔海直接联想起来，而且偏了太多，不过这并不影响他的生意。

商定后，外送的事情就提上了日常。

酒楼开门营业，顾客吃火锅结账之后都会送一些优惠卷，外送火锅食材，可以定时定点的通知，都不用府上的下人来取会提前送到。

火锅外送的标准是火锅，木炭，底料，食材等全部打包，按每人的份数进行收费，比如，经济套餐，单人份单价五贯，精品套餐单人份十贯，豪华套餐单人份五十贯，超级贵宾级单人份一百贯起。

总之食材种类，档次涵盖了高中低档。

外卖的价格取的是酒楼单人消费的平均价格，而且有一点肯定的是火锅的食材分量要多一些的，可能单人份两个人吃都是够用。

其实不是定价太高，给少点就行，主要是李德想要让那些大门大户养成习惯，在家就能吃得好，张张嘴吩咐一下就有美食送到，还出门做什么。

当天送达，第二天取火锅，规矩就是这么定的，若是有特别的需求比如想要延长火锅使用那就加钱，不过会很贵，不如再预定一次。

这就避免了有人用现成的火锅自己用，代价是不知道承担的。

另外汤底的味道也是不一样的，想要拿回去破解，里面增加了多种中药（调料），还有各种东东，要是能够被轻易破解可能中华美食人人都会做了。

关键是李德并不怕竞争，无论是良性的还是恶性的，都是来者不拒。

当天发了优惠卷，第二天驿站快递员就上岗了。

马匹挂上由鲁家兄弟精心制作的食盒，四人份以下全都能送，超过的则是会动用改装的小型马车来送。

三名快递员都在试用期，第二天工作就被叫去整理个人卫生，洗澡不说，头发胡子都需要修整，手指甲一点淤泥都不能有，精神面貌焕然一新。

接着又是发放新的衣服，服装很有特色前面后后背都有绣字，有家酒楼送餐员，比

官差的服装都神气，上好的料子很厚实。

马匹都是精挑细选出来的，马身上都用布匹编制成了‘披风’上面依然绣着字，一眼就能够看到是有家酒楼的人。

三个人经过简单的培训之后，开始了他们的送餐工作，面带微笑服务至上，要做到让顾客满意，凭借优惠卷上的引章和指纹手印对比确定真伪，并且解算尾款，这种结算方式会由特定的派遣快递员去接收。

这只是其中一种收费方式，另一种直接派人下单后付全款的则可以享受最低优惠，收会的钱第一时间则是由酒楼的账房进行入账，管理上非常的严格。

送一单，按照送餐规格来发放提成，若是能够主动的揽活则会有额外提成，而额外的提成，至于在城内送的货没有要求。

李德的目的很简单，就是让业务员主动出击，久而久之或许能够真的形成一种赚钱手段，他不主动推广主要是不想直接将事情闹大，所以业务员揽活都属于私人行为，也是为了给镖局提前打个样。

有家酒楼送餐的快递员身影在长安城内穿梭，好多人都只有羡慕的份，当很多人想要去应聘才仔细的听到要求和待遇。

每月一百文钱，是一个很低的收入，包食宿倒是吸引人，如果不是走投无路恐怕很多人都会选择去应聘。

然而还需要懂得骑马，赶车，都是技术活，没有经验的根本做不来，又让好多人望而却步。

“张五，你又去送餐，一个月赚一百文钱还那么高兴，真是不知道你是真傻还是假傻。”有人羡慕的嘀咕道。

“有工出就很知足了。”张五回答道。

此人正是那天第一个来应聘的中年人，经过一番打扮后人还是挺精神的，试用期依然有一百文，不过只是半个月就能够赚一百文。

让他有干劲的人，转正后的提成才是收入大头，底薪什么的他已经不在乎了。

他相信只要努力的‘跑腿’就一定能够奋斗出衣食无忧，跟当初招聘时候招工牌子上写的是一样的。