第一百五十六章：鱼宴

不过眨眼的功夫，顾琬便带着紫叶几个，将菜摆上了桌。一共九菜一汤，取“十全十美”之意。

天光帝一落座，便发现今个儿的满月酒竟然是全鱼宴。转念想到这泰安县辖区都在海岛上，便很快释然，笑道：“长乐你这是想请老头子我吃全鱼呐。”

“没法子，泰安这边可不就是鱼儿多嘛。”顾琬指着天光帝跟前的那道菜，介绍道，“这是花开富贵牡丹鱼片，取自大青鱼肚腹下的鱼肉，取了鱼刺后片成鱼片，拍上粉油炸定型。您尝尝。”

顾方氏跟程仕远虽说得了恩典，也在一旁陪着一道用膳。问题天光帝不动筷子，谁敢动筷子。即便天光帝品尝了，只怕也是小心翼翼的，甚是拘束，尤其是顾方氏，坐如针毡。

这一次，天光帝乔装成寻常老人家，提前来到泰安县衙门，美其名曰讨一杯满月酒。实则，身边随行的真心不少，比如贴身伺候了二十多年的总管大太监于得水。此前多次传圣旨的老熟人高公公，就是这位大太监的小徒弟。

显然，这师徒二人这一次也被天光帝带在身边。

方才，天光帝跟程仕远在正厅那边闲聊，于得水得了天光帝吩咐，暂且候在了屋子外头。准备午膳的顾琬借了老熟人高公公的方便，将于得水请到了一旁的稍间。

美其名曰，喝杯茶暂且休息片刻。

而这休息片刻的功夫，顾琬便从于得水那边打听到了不少东西，主要就是天光帝的口味与喜好。

作为贴身伺候天光帝二十多年的亲信大太监，于得水自然不会轻易泄露了主子的喜好。可架不住顾琬说的也在理，万一皇帝佬儿不喜欢吃某些食物，亦或者某些食物比如鸡蛋香菜之类的会过敏，岂不是要闯祸。

再者说，这次的满月酒，原本顾琬压根没打算亲自下厨，但菜色都是提前决定了的，那就是全鱼宴。

河内的鱼虾蟹还好一些，这海里的鱼好多都是发物。尤其那些新鲜的海鲜，若是体内尿酸高的，吃完后只怕一转身那通风一准发作。

这上了年纪的人，谁知道有没三高这样的毛病。

旁人也就罢了，天光帝但凡有个头疼脑热不舒服，轻则程仕远丢了头上的乌纱帽，重则全家下狱，直接拖到菜市口咔

擦了。

这伴君如伴虎，天子一怒尸横遍野真不是说着玩的。

好在顾琬这边跟高公公关系还不错，于公于私于得水也不敢让天光帝出任何纰漏，于是便简单地提了两句。

聪明如顾琬，立马改了全鱼宴上大部分的菜，像清蒸大螃蟹这样吃起来费劲不雅观的菜，第一时间就撤了下去。又添加了几道应该合天光帝口味的菜，比如顾琬率先推荐的那道“花开富贵牡丹鱼片”。

要说全鱼宴里，最费时的应该就是放在最中间的“冬瓜盅”了。整个冬瓜外头，被顾琬甚是仔细地雕刻上了鲤鱼跳龙门这样喜庆的图样，至于冬瓜盅里更是八仙过海。

冬瓜盅里，唯一的调味料，那便是盐。之所以喝了后只觉着鲜掉了舌头，便是各种食材本身的鲜味，经过细火慢炖都浓缩到了汤水里。

而冬瓜的内瓤肉，又吸收了其中的腥味与油腻，让汤水清澈的同时，更多了一丝淡淡的甘甜。

天光帝光是这盅冬瓜盅，就一口气喝了三碗汤，更别说其他菜了。

幸好在大启这边，可没有“食不过三”的规矩，要不然天启帝这回多半没吃饱。毕竟只是九菜一汤，小小六品知县家的寻常家宴而已。

至于水酒，顾琬就更不敢给天光帝上那超过三十度的酒了，选的是新酿没多久的米酒，用那胭脂米。最多也就是五六度的样子。

可饶是如此，天光帝最后还是喝得醺醺然，被第一时间挪到了西厢房没多久，便沉沉得睡了过去。

“哎呦，这人真是……”顾方氏见天光帝可算安顿好了，这才长松了一口气。

顾琬笑了笑，示意程仕远赶紧去前头招呼宾客，自己则拉着顾方氏的手，来到了厨房。厨房里，因为已经忙得差不多了，倒也清闲了不少。

而顾琬知道顾方氏肯定不敢多吃，便示意黄芪赶紧下鱼面，顺道再上一盘牡丹鱼片。

没一会儿功夫，一碗热气腾腾的鱼面便端到了顾方氏跟前，牡丹鱼片随后也上了桌。

“娘，您快尝尝。”

鱼面是用多余的青鱼肉，去了鱼骨鱼刺后，打成鱼容，加入淀粉，挤入水中定型成一根。生怕口感欠缺，顾琬便将新鲜的墨鱼须须切成堪比头发丝

的细丝，夹在鱼面中。

“好好好，娘马上就尝。”顾方氏拿起竹筷，端着碗，便大口大口地吃了起来。末了还不忘再夹上几块炸的酥酥脆脆的鱼片。

程仕远也不知何时，偷偷溜进了厨房，见顾方氏吃得香，便让黄芪也赶紧下一碗鱼面。至于跟在后面的石彪，更没客气，挽起衣袖笨手笨脚地帮着自家媳妇黄芪干活。

石彪本是临平县的捕头，此前并不嫌弃黄芪曾嫁过人甚至还生过两个女娃，在天光十八年过完元宵没几天便将人给迎娶进了门。

恰巧赶上程仕远平调到了泰安县这边，顾琬跟着顾方氏回到了清水县城，黄芪带着女儿紫苏则被留在了临平县。

谁能想着，钱县丞短短不到一年时间，便正式晋升为县令。上任后，钱县丞就开始各种上不了台面的小动作，培养亲信排除异己。

石彪是个爽直性子，见此回家跟黄芪商议了一番后，将妻女送到清水县这边，自己则直接到泰安县投奔程仕远。

对此，程仕远都不知说什么好了。好在他那小媳妇很快便嫁到了泰安县，要不然这夫妻俩岂不是得常年分居两地。

“那些宾客都走了？”毕竟许久没有大张旗鼓地做一桌美食了，哪怕有黄芪几个打下手帮忙，顾琬依旧觉着有些累。整个人看起来慵懒得很。

“有观言几个在。”程仕远也不嫌烫，几口便将大半碗鱼面给消灭干净了。随后牵起顾琬的手，直接出了厨房。

“慢些啊~”顾琬差点没能跟上程仕远那步子。

程仕远见四下里没人，便一把抱起顾琬，将人抱进了正屋。

“乖，别乱动。”程仕远生怕顾琬挣扎，赶忙道，“我瞧着你一脸的倦意，好生休息一会儿，旁的事有我在。”

双臂环着程仕远的顾琬，乖巧地点了点头，打了个小小的哈欠：“那一会儿小拾头若是醒了，你可得叫醒我，我还得喂奶呢。”

“嗯。”程仕远想也没想便应了下来，但转身的功夫，便干净利落地将他那个才满月的大胖小子直接丢给了乳母，让她负责喂饱小家伙。

事后，顾琬睡饱后知道了这事儿，差点气得让程仕远跪算盘，最后么……被罚得腰酸背痛的不是程仕远就是了。