第240章 药膳比试

日前婧儿用红纸写了几张次日在三生医馆门前举办各医馆药膳比试的公告，命人张贴在各医馆门前，今日辰时未至，三生医馆门前街道上已是人头攒动，围观百姓里越聚越多，人人都盯着医馆门上那御赐牌匾指指点点艳羡不已。

阿俊率领着六名护卫腰挎长剑维持秩序。

医馆门外，一字排开摆放了六张桌子，每张桌上放置的砧板、刀具、锅碗瓢勺，以及制作膳食所用的主料、配料等一应俱全，桌旁地上均摆放着一个燃起的火炉。

辰时至，武德轩带领各掌柜依次从三生医馆内走了出来，久侯在外的围观众人欢悦鼓掌，盛况空前，掌柜们面上笑意盎然，走到自己那张桌前站定，穿戴好围裙。

此时，婧儿与萧吕子自医馆中缓缓而来，身后跟着三名娇俏的丫头，其后走出来柳菡鑫和侍女阿彤。

一见婧儿，众人随即又是高似一阵的掌声响起，纷纷议论。

“这就是那位受到皇上赏赐的女神医武婧儿呀，武大夫的独生女儿，真美啊。”

“听说她不是嫁给神龙军少将军了吗？”

“你有所不知，听说这婧儿小姐出嫁路上被人劫持了，这婚没结成，可她之后与少将军联手铲除了川阳国的血奴，可了不得呢。”

“难怪皇上如此看重，原来她竟如此厉害，那她身边那个矮个老头又是谁？”

“嗨，这你都不知道啊，那可是大名鼎鼎的方山神医，咱湘国的医神啊，听说可是婧儿小姐的师父呢。”

“啊，果然奇人奇相，可见，人不可貌相啊。”

有人恍然大悟：“我说武大夫父女俩医术怎么如此之高，原来方山神医是婧儿小姐的师父呀，啧啧，不得了啊。”

“后面那位女子可是柳将军的女儿？”

“正是呢，柳将军的女儿跟婧儿小姐可是好友。”

……

一时间喧嚣阵阵，人声鼎沸，好不热闹。

婧儿冲着众人矜持一笑，高声道：“各位乡邻，请静一静。”

她这如莺啼一般好听的声音仿佛有一种无形的穿透力，令喧闹的声音戛然而止。

婧儿扬声道：“今日我武可馨蒙各位医馆掌柜所托，在此举办一场药膳比试。不知各位乡邻可知何为药膳？”

人丛中有人高呼：“药膳就是用药做的菜！”

又有人道：“是用药材做的汤吧？”

“婧儿小姐，药膳可以治病的吧？”

“听说都得用名贵药材，那咱可吃不起啊。”

……

婧儿微微一笑，道：“各位说的对，也不对。咱们都知道，生病吃药能治病，殊不知，三分治七分养，不生病用药膳不仅仅能调理身体还能延年益寿呢。”

“五色养五脏，五味养五脏，将中药与食材根据中医医理结合做成食物，经过加工烹饪，可在保证其色、香、味、形俱佳的基础上，依照药膳的详细疗效，再根据中药医理进行特别的制造。有扶正固本，增强体质，预防疾病之功效。”

“以一些补品，如人参、虫草、黄芪、甲鱼、锁阳、虾、无花果、党参、莲子、银耳等等，可配置出附和身体需要的药膳，调理身体阴阳平衡，长期服用，有延年益寿之效。”

“方才有人说了，食材太贵，买不起，可是也有只用小米、虾、黄芪、韭菜等做成的药膳，既好吃又养身。今日，各医馆掌柜亲自掌勺，将自家当家药膳做出来展示，时间为一个时辰，由我师父方山神医点评，决出本次比试的胜者。所制所有药膳成品，将请各位免费品尝。希望祥州城百姓都会

自己制作药膳，各个身强体壮，延年益寿。”

话音刚落围观人群刹时又爆发出一阵更为热烈的掌声。

就在距离这喧闹的人潮不远处的一幢房屋的二楼廊下，一位身穿一袭蓝色长杉的英俊男子，手中一把象牙折扇展开，遮住了半个脸，只露出一双俊目深深凝视着场中的婧儿。

婧儿眼神扫过众人，无意中眼角余光瞥见了那个身影，四目相对之下，不由得身子一震，当她凝神再看去时，哪里还有那人的影子。

婧儿神情微一恍惚，身后的柳菡鑫悄悄拽了拽她的衣袖，低声道：“出神啦，看什么呢？”

婧儿一惊，忙收敛了心神，微微一笑，扬声道：

“我宣布，药膳比试现在开始。”

随着众人一阵欢呼声，六位医馆掌柜开始在各自的桌上忙碌起来，有给鸭子切片的，有“咚咚咚”开始剁肉糜的，有开始杀鳝鱼，一应动作娴熟而有条不紊。

围观者瞪大了眼睛盯着那些掌柜们手下的操作，大呼小叫，唏嘘不已。

婧儿退至一旁，心中略有些困惑，也不知为何，自己的目光会被方才那个身影吸引过去。那处房屋便是阿俊租下的，可阿俊他们几人都在此处，怎会有人出现在他们的院中，方才那个站在廊下的人又是谁？

她忍不住又向那处长廊看去，却是空空如也，心头没来由地渗出一抹莫名的失落。

六名医馆掌柜精神烁烁，只听得“咚咚咚”，“嚓嚓嚓”，一阵阵刀敲案板，油锅爆菜的声响，热闹非凡。

叶天羽挤到人丛最前排，举着拳头，满脸通红地冲着他父亲叶掌柜高呼：“爹，加油啊。”

不过半个时辰，各炉子上的蒸锅中，瓦罐内阵阵诱人的香味儿便在长街上飘散开来，众人久居这偏远小城，何曾见过这等场景，一个个闻着香味儿，嗅着鼻子，直咽口水。

柳菡鑫附在婧儿耳畔低语：“婧儿，好香哦。”

婧儿笑道：“回头让我师父给你也做些滋养肌肤的药膳，让你每天都美美地。”

柳菡鑫脸一红，低声道：“你给我做一些呗，怎好劳烦前辈。”

婧儿抿口一笑，道：“好，我给你做。”

再过片刻，药膳便陆续做好，端碟的，舀汤的，不一会，每个人面前桌上都摆上了不同的药膳，众人伸长脖子想看个仔细，却被阿俊率领的护卫挡住前进的路，不敢贸然上前。

此时，婧儿又走了出来，扬声道：“在规定时间内，各位掌柜已完成各自的药膳，现在请方山神医为各所制药膳做个点评。”

在众人一阵亢奋的掌声中，方山神医大摇大摆地迈着他的小步伐走了出来，第一个便来到武德轩面前站定，桌上是一碗黑米党参粥。

萧吕子拿起桌上小勺轻轻搅动，凑上去闻了闻，又查看了一下色泽，开口道：

“嗯，党参黑米粥，可补中益气，健脾养胃，党参、茯苓、生姜的用量不多不少刚刚好，黑米用量也不错，冰糖用量也恰当，只是，用水还是少了一些，粥略显黏稠。”

言罢，他走到第二位叶掌柜面前，看着桌上盘中之物，口中道：

“泥鳅炖豆腐，看似简单，乃家常菜也，实则极为考究，翻炒过久会老，营养会缺失，过少太嫩，尤其出锅时加入的那豆粉分量适中，时间把握的也不错，恰到好处。其功效清热补虚。”

走到第三位白掌柜处，扫了一眼小碗中的汤汁，凑过去闻了闻，在白掌柜期待的目光中，淡然道：

“黄芪鳝鱼汤，有安神补血之效，材料用量正好，煲汤的时间也刚刚好，只是，你

这鱼炸的有些老啊，火大了，嗯。”

他晃晃悠悠走到第四位赵掌柜面前，端起他面前那一碗汤来，又取了勺子来浅尝一口，道：

“银耳清目汤，清肝火，清目美肤，女子常使用甚佳。今日里面放了鸡肝，嗯，很好，美中不足的便是茉莉可最后起锅再撒，早了些。”

赵掌柜连连点头称是。

第五位罗掌柜为补血神汤的当归羊肉汤，萧吕子尝过后坦言量足，够味儿。听得赵掌柜笑得一双眼睛眯成了缝儿。

到最后一位便是韩掌柜和他的人参养胃汤。

看了这位汤，萧吕子略一沉吟，道：“此汤有燥湿和胃、解表化浊之效，用料较多，半夏、苍术、厚朴、藿香叶、草果仁、人参，炙甘草、生姜、乌梅，倒也把握的不错，嗯，不错。”

他连连点头，随即面对众人，说道：“六位掌柜的药膳都不错，只是，鉴于普通百姓能吃得起，便是价格低廉的药膳，既好吃，又不用多费钱，还能养身健体，故此，老夫以为，此次药膳比试，叶掌柜的泥鳅炖豆腐价廉物美，口感最佳，叶掌柜获胜。”

叶天羽在人丛中兴奋地拍手呼叫，叶掌柜更是满面红光，乐的嘴都快咧到后脑勺上去了，几位掌柜纷纷抱拳向他祝贺。

婧儿上前道：“各位乡邻，如今药膳比试已完成，各位掌柜所作的药膳均为上上品，今日，便免费让大家品尝，我看了一下，今日前来的乡邻众多，由于人多粥少，无法做到让您都品尝得到，那么咱们便这样，药膳一共有六种，药用方才我师父也已经在点评时说过，前面有我六名护卫，每个护卫为一个药膳通道，大家若有兴趣的，可直接站到您想品尝的那个队伍中去，然后一个一个过去品尝，一人尝一勺，不要乱。好，开始。”

她话音刚落，人群骤然乱作一团，不需片刻，面前果然出现了六条纵队，

每个队伍人数都相差无几，护卫每放进一个人，便拦住后面的人，待此人品尝过之后，即刻离开，护卫再放行一人，众人心中畏惧那些目光凛然的护卫和他们腰中长剑，丝毫不敢逾越半步，于是场面极为有序。

不过半个时辰，所有围观之人都无一例外地尝过药膳，似乎都意犹未尽，兴致盎然，议论纷纷，赞不绝口。

待掌柜们面前的药膳罐子尽空，婧儿扬声道：“各位乡邻，是否强身健体，延年益寿全在咱们自己一念之间了，只要是订购药膳的乡邻，各医馆坐诊大夫会免费为大家看诊，根据各位的身体情况，再选择合适的药膳进行调理，医馆也会将制作药膳的方法尽皆告之。”

“今日祥州六大医馆药膳比试到此结束，感谢各位乡邻捧场。”

随着一阵如雷的掌声，百姓们开始骚动起来，门外摆放的桌子，炉子尚未收拾，已经有人在三生医馆门前排起了队。也有人开始高声唤叶掌柜：

“叶掌柜，你那个泥鳅豆腐怎么做啊，教教我呀，我老伴儿火气旺，需要清热补虚啊。”

叶掌柜笑道：“好，你去我医馆等着，回头我再教你另一个专门用来清热补虚的好药膳，价格低廉，让你日日都能吃得起。”

有位女子高唤：“赵掌柜，你那个方子可得教教我们啊，我们就去你家医馆候着啦。”

赵掌柜眉开眼笑道：“好，好，我这就来，这就来。”

……

各家医馆的伙计都满脸兴奋地过来将自家的桌子，炉子，盆盆罐罐七手八脚地搬了去，不一会儿，三生医馆门前便重新干干净净。

排队等待买药膳材料的人一个个有序地进入了堂屋中。

长街终于又恢复了从前的安静……