第一百九十九章 抢食卤味，暖棚试种

厨房里。

秦小满拿长勺舀了勺卤水，凑到眼前看了看，略微有些失望。

“公子，配料有误？”

唐参闻到空气里的香气，再看锅里煮熟的鹅鸭肉食，只觉得腹中饥饿难耐。

饶是他吃遍天下珍馐，也没遇到过这种情况。

可看到公子的表情，他还是咽下口水，将注意力放在汤水上。

“配料……能用，只是这卤水要熬制一天，卤制出来的肉食才真的叫一绝，如今也只能算是一般。”

秦小满是真的觉得一般。

特别是配料里缺少辣椒入味，少了多少滋味。

不过加辣的卤料的代替品，也算符合大众口味。

秦小满拿筷子将锅里的卤好的颈、翅、掌、心、肝、肠，分好类装到不同的盘子里。

为了试验卤料正确与否，他只熬制了半个时辰，便加入了肉食。

此时火候正到位。

两只入锅的鹅鸭从头到脚分拆开来，皆入了味。

配料里炒的糖色多了些，微微泛红但带着些许的甜味，看上去还不错。

“唐叔，是你先试毒还是我先？”

秦小满看到唐叔目光直勾勾地盯着桌子上的盘子，调侃一句。

唐叔亲配的配料，味道可能有出入，但毒性绝对不会有。

“公子，此事我来！”

唐参抄起筷子，夹了一块鸭脖子塞进嘴里。

当卤鸭脖进入嘴里的一刹那，他眼神都亮了三分。

本想浅尝即止，可进了嘴里的鸭脖子自有一股魅力，让他在嘴里转动了几下，便只剩下骨头。

“怎样？”

秦小满见唐叔吃个不停，担心地询问。

难道是卤水熬制时间太短，导致肉食最终没有入味？

“好……”

唐参含糊其词地吐出骨头，不等秦小满招呼，又从另一个盆子里夹了块鹅翅。

“我再尝尝别的好不好。”

“……”

唐叔你这副没吃过卤味的样子，今夜能说出一个“不好”来，我秦小满跟你姓唐。

秦小满看到唐叔拿着筷子，有些艰难地啃食着鹅翅。

想要提醒他可以拿手抓着吃，最终还是把话咽了回去。

毕竟这些吃食的客人不只是平头百姓，还有权贵之家的人。

他不能把吃法卡得太死。

有讲究的拿筷子夹，啃不到缝缝里的肉的。

就会有喜欢吸吮肉汁，连骨头筋都不放过的人。

“好……”

果不其然。

唐叔啃完一个鹅翅，头点得跟能捣蒜似的。

筷子又朝着鹅掌伸去。

“唐叔慢慢品评，

我再接着熬卤料。”

熬了半个时辰的卤水熬出来的卤味都能让见多识广的唐叔，恨不得把舌头吃进肚子里。

那么熬一天的话，估计没几个人能够抵挡得住这种美味。

将拔完毛不好找销路的鹅鸭拿来做卤味，既能延长它保存的一些时间，运输起来方便。

同样也能够走进千家万户的餐桌上。

不仅可以当作主菜，更能够当作小吃。

风靡大乾是迟早的事。

别说他养的两百多万只鹅鸭，半个月之内能够吃光。

再来一倍也不够吃。

秦小满往灶堂里塞了一块木头，压着小火慢熬。

拿筷子夹起一块桂皮，放进水里涮了涮，发现桂皮还没熬到内芯里，又往锅里添了两瓢水。

这样，他就能一边闻着卤料的香味，一边坐在旁边打瞌睡。

不必担心熬到天亮会糊锅的问题。

做完这一切，秦小满看到还在吃的唐叔，心里不由犯起了嘀咕。

“唐叔不会一个人把两只卤鹅和卤鸭吃完吧？”

秦小满想到唐叔养生的饮食习惯是不吃夜宵，正担心着唐叔会吃到撑坏肚子。

看到外面窗户闪过一抹人影，他顿时一乐。

来了。

抢食的来了！

“老远就闻到厨房里飘着异香，厨娘做何好吃的……秦公子，你怎么在这里？”

唐清柔尴尬的搭讪方式，让秦小满哭笑不得。

他在唐姑娘门口说了要来厨房，唐姑娘这一手假装失忆演得太差了。

“唐姑娘是闻香而来，准备来顿夜宵？”

不等唐姑娘回答，他比划着还没动的那些菜盘。

“正好你也来帮我试试，看看味道如何。”

“这是何物？”

唐姑娘不用他相请，便主动凑到桌前，抄起筷子，先对着鸭脖子下手。

鸭脖子剁得块头小，无论是味道还是成色都十分鲜明。

吃卤味先吃鸭脖，绝对不亏。

“好吃！”

刚一入口，唐姑娘咬下第一口肉，就激动得直叫好。

秦小满顶着唐叔灼热的目光，赶紧拿来食盒给唐姑娘打包，让她带回去吃。

不过。

想到唐姑娘晚饭吃得多，他只混合着装了两盘。

打算让她和天璇一起吃点儿便睡下。

明早可以吃更香。

“章夫人也在……请秦公子多装些……我怕吃不够……”

唐清柔红着小脸，低声含糊地请求着。

她从小学的礼数在这几盘肉食面前，好像丢到九霄云外去了。

也可能是在秦家拿吃拿喝惯了，她竟真不将自己当作外人。

“要是你们不够吃……我们这些也够……”

回过味儿来，唐清柔脸上红得像加了糖色。

她向来只有让别人尴尬的时候，鲜少有自己这么尴尬的境遇。

只怪秦公子厨艺太好了。

“我不吃，我等下一锅，唐叔吃得差不多了。”

秦小满在说“下一锅”时，唐叔盯着他筷子的目光终于转移了。

他又往食盒里装了一倍多的量。

保证满足章夫人她们被吊起来的胃口。

装完之后，唐清柔抿着嘴耸着鼻，正不停地往熬制卤水的锅里瞧。

“锅里熬的是卤水，专门拿来卤制这些鹅鸭的，这些叫卤味。”

秦小满顺嘴解释了一句，将食盒递到她手里，自得一笑。

“有了此等卤味，唐姑娘认为我家养的鹅鸭还会赔本吗？”

不会。

唐清柔立马摇头。

这种卤味做起来好像比烤鸭更简单，吃法也更简单。

她已经能够预见。

秦公子凭借这些卤味，利用寻常无人闻的鹅肉鸭肉制成卤味，赚得盆满钵满。

“快回去，吃了早些睡。”

秦小满揭开锅盖，拿长勺搅和着香气缭绕的卤水。

唐清柔看到他认真的脸庞，没由来得，心头猛地急跳了几下。

她见多了驰骋沙场的铁血将军，也见惯了伏案挥毫的文人骚客。

但像秦公子这样上得厅堂入得厨房还如此认真的男儿，她是第一次见。

“唐姑娘还想再多带些回去？”

秦小满见唐清柔站在门口，直勾勾地盯着锅里的卤水，考虑着，实在不行再下一锅肉给全宅子加个餐。

“不……够了……”

唐清柔含糊地回答着，像身后有恶狗追似的，拉着站在门口的天璇，夺路小跑而去。

秦小满望着唐清柔毫不斯文的举动，忍俊不禁笑出声来。

“为了多吃几口肉还提前跑步消消食，唐姑娘可爱起来还真是惹人爱。”

咔嚓。

正在啃鸭架的唐参咬断一块硬骨头，若有所思地打量了秦小满一眼。

确认只是一句玩笑话，这才埋头接着啃。

……

京城西，皇家暖棚。

月上中天，天子蹲在地头，望着一心扑在撒种上面的秦月季和帮忙的肖成梁，再看旁边种暖棚的农户，都将注意力放在他的身上。

忽然明白，为何是秦月季能够种出增产的稻秧了。

“陛下。”

这时，一个侍卫走了过来。

天子假装若无其事地歪了歪头。

“陛下让查富阳来的马有无马蹄铁，已全部检查过了。”