第341章 就是这个味！

顾显钰抿唇一笑，他自出生，身边便充斥着各种阴谋诡计，张政的心思不难看出。

这老头，对楚月这个弟子，还真是上了心。

不过他对楚月也并未生出旁的心思，这般干净的姑娘，若是进了皇宫那个大染缸，身上的这股子灵气，怕是会消失全无。

双手抱拳。

“既然这边事情已了，张大夫，和玥县主，告辞了。”

楚月福身，“三皇子慢走。”

顾显钰在临走之前深深望了她一眼，“和玥县主若去了京城，有什么难处，都可以去三皇子府寻我。”

这里用的是我，给人的压迫感便要小了许多。

楚月颔首。

“好，和玥先谢过三皇子了。”

目送顾显钰离开，楚月松了一口气。

“师父，您给我找的合伙人都是些什么神仙人物啊？”

“其余几人，要么身份与他相当，要么身份比他还高。”张政满脸淡定的说道。

“比皇子还高……”楚月满脸惊讶的望着张政，“难不成还有当今天子？”

“你这丫头在想什么呢？”张政指了指她的脑袋，“当今天天子坐拥天下，什么没有？人家能看得上你这点东西？再说了，人家就是想，也拉不下这个脸从你一个小姑娘手里分东西。”

楚月望了望四周，小心翼翼的提醒道，“师父，不兴在背后这样说人家的，万一事后叫人知道了怎么办？”

张政抖了抖胡子，并未因为楚月的提醒而将声音压低分毫。

“就是当着他的面，老夫也敢这么说。”

知道师父这老顽童的身份不一般，楚月便也没多想，挽着张政的胳膊便往小院的方向去了。

“师父，今儿我被封了县主，咱晚上好好庆祝一番如何？”

张政满脸期待的望向楚月。

“那烧鹅可能做了？”

自从上次在听雨楼吃过烧鹅之后，鹅倒是买回来了两只，奈何张政食材买的太多，根本也吃不到上头来，于是便只能将两只鹅圈在院中养着。

张政日日盯着那两只大鹅，馋的不行。

今儿倒是个不错的机会。

楚月笑望了张政一眼，知道老头馋了，便点头说道，“行！咱今晚上烧一只大鹅！”

张政一听，当即笑的合不拢嘴。

回到家，楚月便让黑木将其中一只大鹅给杀了。

因为没打算在这边长住，便没有买婆子做饭，这些日子的吃食都是楚月和凝冬轮流做，黑木几乎成了两人的御用屠夫。

可笑他一身本事，生生被用在宰杀牲畜上了。

他虽然不大情愿，但这里除了张政这个老头，就他一个男人，事情该做还是得做的。

黑木黑着脸将大鹅宰杀好之后去了毛，楚月接过大鹅，首先将它的鹅爪和翅膀部分去掉了，等会可以单独做成卤味吃。

随后将一大碗酱料和陈皮碎调制好的料汁倒进了大鹅的腹部，用手在大鹅腹部将料汁搓均匀，陈皮碎是烧鹅至关重要的一个材料，它能中和烧鹅的油腻，富含陈皮香味的烧鹅汁，必定是精华美味所在，这个步骤，是楚月自个儿琢磨出来的。

倒入料汁之后，楚月又用竹签将烧鹅的腹部缝合，给烧鹅的腹部吹鼓，用热水和冷水给烧鹅定型紧致，接下来又用米醋、陈醋、饴糖、米酒调好的脆皮水给大鹅整个淋上了一遍，就挂在灶膛口进行烘干了。

用热水浇灌主要是为了让烧鹅定型，用冷水浇灌主要是为了让烧鹅的外皮紧致，回头烧制的时候上色均匀。

做好了这一步，楚月让凝冬在灶堂里添了一把火，也不需要太大，主要是要先将大鹅烘干。

张政望着忙忙碌碌的楚月，又望了眼那只大肥鹅，咽了口口水。

“原来烧鹅制作起来这样麻烦，难怪你之前不肯动手。”

楚月笑了笑。

“想要东西做出来好吃，咱们就不能急，师父且等着，中午咱们随便吃点，大鹅得下午再烤了。”

张政点头，“行，不急。”

只是眼神，却还时不时的往大鹅的方向瞟。

……

大鹅晾挂了三个时辰之后，楚月观察着差不多了，直接将灶堂上的锅给端走，将鹅固定在灶膛上方，又用锅给倒扣起来，随后在灶堂里添了炭开始烤大鹅。

让凝冬盯着烧鹅的火，楚月

又趁机准备了几样小菜。

最终，烧鹅出炉，夹带着淡淡陈皮清香的烧鹅味道飘散出去很远，原本在院中小憩的张政耸了耸鼻子，当即清醒过来。

真香！

闻着这味儿，他就已经忍不住想要咬上一口了。

张政努力吞咽了一口口水，“乖徒儿，可是烧鹅做好了？”

“师父，快洗把手吃晚饭了。”

楚月说完，将烧鹅放在砧板上，刀刮在烤的焦黄的烧鹅外皮上，能听到清晰的脆响。

她将烧鹅改成一块一块，将鹅腿部分的一大块整个剁了下来。

“师父，快尝尝我做的烧鹅味道怎么样。”

张政胡乱的洗了把手，直接在自己的衣服上擦了擦，便拿起了楚月特意留给他的那只鹅腿咬了一口。

一口下去，外皮酥脆，肉质嫩滑，满口香甜的汁水充斥在口腔，混合着淡淡的陈皮清香，竟一点都不觉得油腻。

好吃到张政几乎都说不出话来了。

“好吃！好吃！”

楚月见他一口又一口停不下来，将其中小半只往凝冬和黑木的方向递去。

“凝冬，黑木，这是你们的。”

凝冬早就被烧鹅香的忍不住了，赶忙上前端着烧鹅便往黑木的方向走去，黑木面上神情虽然仍旧淡定，眼神却时不时往凝冬手中的烧鹅瞟上一眼。

楚月见大家都吃上了，这才从面前的烧鹅上撕了一小块放进嘴里。

咬了两口，她满足的眯起了眸子。

就是这个味！

……

边关战事步入正轨，楚月继续留在这里也没必要了，她租了一辆马车将张政送回去之后，便继续往其余几处分铺视察情况去了。

而庄慧云在雍州城的分铺稳定之后，早就领着底下的姐妹们离开了雍州城。

楚月南下经过冀州，到达潮州，顺带制定一条冬日从潮州运输海产北上的线路，再由潮州北上回到越州。

回到越州的时候，正好是六月初。

张秋英六月中旬生产，她得在那之前赶回去帮着盯住作坊里的大小事，直到张秋英恢复身体，再继续将作坊里的事情交给她负责。