第207章 做生意的苗子

雪花很大，却飘的很慢。

一片一片的打着旋，从空中慢慢落下，落在窗外的红梅上，给梅花点缀上了一层白色的纱衣。

“下雪了？”萧沐轻声说。

“下雪了？”叶洛欣立刻从床上蹦了起来。

这是今冬的第一场雪，也是她在这个年代，见到的第一场雪。

没有经过污染的雪花显得格外的莹白，不紧不慢的速度，又显得有些浪漫。

“我们运气真是不错，这一路上都没有下雪，偏偏到了之后，这雪就下起来了。”

“可能这雪花也是怕你在路上受苦，便多等了几天呢！”萧沐说。

面对外面的美景，叶洛欣便也不觉得冷，她把窗子开大了一点，与萧沐隔着窗子，欣赏外面的雪景，就像是在欣赏一幅画。

两人捧着热茶正看的入神，外面有丫鬟来报：“小姐，老夫人请小姐和姑爷去前厅用饭。”

“好！”叶洛欣放下茶杯，随着丫鬟去了前厅。

前厅左侧的隔间里，苏府用饭的地方。

叶洛欣还没走进去，就被里面的香味吸引。

闻起来，好像是火锅。

她快走两步进去，发现里面的桌子中央，果然摆着一个铜制的锅，锅里的汤已经烧的滚开，一看，就是用鸡汤熬制的。

“洛欣，快过来，挨着祖母坐！”老夫人招呼道。

叶洛欣走过去，坐在老夫人右边的下首。

萧沐也走过去，坐在了叶洛欣的身边。

两个人刚刚坐稳，这才注意到坐在对面的人。

那人身姿矫健，白面无须，看起来很有阅历，很和气。

“你对面的这个，就是你舅舅！”不等叶洛欣开口问，老夫人主动介绍。

叶洛欣赶紧将屁股从凳子上抬起来，恭敬的道：“舅舅。”

萧沐也站起来微微颔首。

“坐下吧，都是一家人，别客气。”

苏丘柏抬了抬手。

叶洛欣也是第一次见这个舅舅。

这个就是传闻中大梁最会赚钱的商人？为什么看着没有商人惯有的那一脸精明的样子。

反倒是透着一脸的书卷气。

“上次去你们那里，

觉得这个火锅非常好吃，我回来和你舅舅一说，你舅舅马上就研究出来了，你们快尝尝，看看咱们家这个火锅的味道怎么样？”

老夫人招呼道。

丫鬟们上来帮着下菜，又用公筷把里面的菜一样一样捞出来，分到每个人眼前的碟子里。

叶洛欣夹起自己碟子里面的菜，吃了一口，味道竟然十分鲜美。

“好吃！”她赞美道。

“按照舅舅这个做法，都可以开店了！”

叶洛欣本来只是随口一说，谁知老夫人却惊讶道：“你怎么知道他开店了？他研究出来两天，就在京中开了一家天天捞火锅店，生意那是好的很呢！”

“啊？”

叶洛欣听见都吓了一跳。

这速度、这决断力！

她不得不重新审视眼前这个书卷气的舅舅。

怪不得生意做的好，下手还真是稳、准、狠啊！

“舅舅，你怎么想起做火锅店了！”叶洛欣问。

苏丘柏：“也没什么，我的生意里本来就有做酒楼的，我想着火锅这个，虽然吃法不一样，但是本质上也都差不多，而且做火锅还要简单些，食材上也没那么多的限制，可以不断的推出新菜！”

叶洛欣对他的说法十分信服。

可是这也从另外一个方面说明了一个问题：

有钱的人想要赚钱会更容易。

因为对他们来说，试错的成本很低。

就算这个店没开起来，损失的那点银子，对他们来说，根本不算什么。

“我第一个店天天人满为患，现在我准备在城西再开一家更大的！”

“舅舅下手这么快，这锅底的味道调的也好，我就是想开店，如今也占不到先机了！”叶洛欣开玩笑的说。

“什么？你也想开店？”苏丘柏倒是没想到。

“没有，我就是开玩笑的。”

叶洛欣倒不是客气。

她确实没有开火锅店的想法。

当初在青山村，家里也提出过这个想法，但是被叶洛欣否决了。

那个时候，他们兜里的银子还不够，等赚到钱了，她的想法则是在一个方向深耕，能把荷包和卤兔做好，就已经算是很成功的了。

火锅店虽然不开，叶洛欣却觉得自己可以提一点意见出来。

“舅舅的火锅店，面向的是达官贵人，还是普通百姓？”

苏丘柏想了想：“一顿饭不到十两银子，百姓也能吃的起，要想吃的好，几百两也花得，所以达官贵人也适合。”

“既然百姓吃的起，那我提一点。”叶洛欣挑起自己盘子里的一根白菜。

那根白菜，因为从锅里捞出的时间有些久，已经凉了，上面沾着薄薄的油水。

“舅舅你看，这种天气里，吃火锅最大的好处，就是能够一直保持食物的温度，让吃到嘴里的食物是热乎的。可若是有人帮我把食材先捞出来了，凉了就不好吃了！”

丫鬟听见叶洛欣这么说，赶紧屈膝赔罪：“大小姐，是奴婢的错！”

“不是！”叶洛欣摆了摆手，然后说道：“吃火锅，大家在一个锅里，想下什么下什么，想吃什么捞什么，看着好像不太干净，但是，吃的就是一个热闹和烟火气。

有人伺候，反而不太好了！”

“这……”苏丘柏沉吟了一下，显然有他自己的顾虑。

“不过，有的场合确实需要分开食用。”叶洛欣接着说，

“这样的话，其实可以准备两种锅底。

一种是大锅，就是像我们今天吃的这样的，大家都在一个锅里煮，一个锅里捞。

还有一种，舅舅可以命人做一些小锅。

大小正好够一个人用，样子就和现在的大锅一样。

如果想要分餐食用，就给每个客人上一个这样的小锅，让客人在自己的锅里煮，想吃什么，想煮多久，全都自己说的算，如何？”

苏丘柏一直认认真真的听叶洛欣说话。

等她把这一番话全都说完，苏丘柏的眼中甚至带了欣赏的神色。

“甚好！”

“看来，母亲之前夸了你那么多，并不是完全因为私心。”

苏丘柏把自己的筷子伸进锅里，夹了一块肉出来，说道。

“你对做生意这件事，还是很有想法的！”

“都是随便想的！”叶洛欣客气的说。

“况且我对做酒楼确实不熟悉，舅舅要不问问我做荷包的事，我对这件事情可熟了！”