第 50章 三碗不过岗

林冲见白胜问起武艺，脸上的笑容抑制不住。

“前段时间我将枪棒技艺与画技结合，领悟出用枪时挥洒自如的意境，将我毕生所学的林家枪练到最高境界。当时我就感觉长兵武艺隐隐有突破的迹象，真让我很是兴奋。

众所周知，武艺只分五个等级，到了出神入化这个境界，能再突破的都属于这世上最顶尖的人物。可每每要突破时总还差点什么，技艺方面我是够了。后来我想通了，突破化境还需要玄之又玄的精神力量，将技艺升华为‘道’的存在。

前几天，我突然对梁山上的生活有所感悟，打家劫舍劫富济贫盗亦有道，于是我领悟出侠义之道融入我的枪法，终于将武艺突破化境之上。

这个境界我曾听资深禁军教头王进说过，化境之上称之为返璞归真。由技入道，回归习武最初的本质，强身健体突破身体极限。从此我能用的手段不再拘泥于枪棒蛇矛，任何长兵在我手中都一样，就算是普通的木棍，我也能刺穿铁甲。”

白胜听后心生向往，林冲的武艺果然达到卢俊义的层次，前世白胜亲眼看过卢俊义木棍刺穿铁甲的神技，什么时候他白胜也能达到这种境界就好了。

“大哥，既然你以侠义之道融入枪法，何不让人在山寨前竖起一面‘替天行道’的杏黄旗，立下规矩，从今往后梁山专干劫富济贫之事，只杀贪官污吏为富不仁欺压百姓的恶徒。

一来可以壮我梁山声势，二来兄长也能收集侠义之气存于胸间打磨武艺，今后或许还有厚积薄发的机会！”

白胜将上辈子宋江用来收买人心的手段首接说出来，林冲听后眼睛一亮，大喜道：“贤弟果真好见识啊！事不宜迟，我这就去找寨主说此事。

看林冲喜不自胜的模样，白胜也打心里为他高兴。

宋江说替天行道是假仁假义，后来把聚义厅改成忠义堂，每一步都是为了招安做准备。

现在让林冲实打实的行侠义之举，将‘替天行道’这个词，变成梁山的行动纲领。这叫抢宋江的路，让宋江今后无路可走。

来到后山处找杜迁宋万，见到了景阳冈的酒店店家，三碗不过岗的酿造者。此人年近五旬，见到白胜时一脸淡然，对于白胜将他‘请’上山的事情略微有些不满。

“不知大王将我从阳谷县大老远地绑上梁山所为何事？”

白胜满脸堆笑，他看见店家头上顶着蓝色【酿酒师】的词条，就知道此人是货真价实之辈，口气不满不过只是小事。

“店家辛苦了，在下曾听闻有位打虎好汉在你店里喝了一十八碗好酒，这才大发神威赤手空拳打死老虎。在下心中对于店家所售的‘三碗不过岗’心生向往，特让人将你请上山，手下无礼多有得罪，在下向你赔罪。”

店家见白胜言语间带有尊重，脸色稍缓。

“你等想要好酒，自来我酒店买就是，何苦将我全家以及酿酒工具全都劫上山？”

“实不相瞒，我们梁山好汉全是好酒之人，若去买酒喝怕是杯水车薪。店家有如此高明酿酒手艺，在穷乡僻壤处经营酒店委实可惜，何不来我梁山入伙，在山上酿酒，做个头领也好？”

店家拒绝道：“多谢大王厚爱，可我寻常百姓，如何肯落草为寇，此事休要再提！”

白胜心道：早预料到你不会同意，只是如今己上山，你怕没多少选择余地咯。

又提议道：“店家既然不肯落草那也无妨，只需将你的酿酒手艺传授给梁山，我等学会之后自然会放你下山。就当做我们梁山出资买你的手艺，事成之后我在济州城内帮你开一家酒店，费用都由我们来出，如何？”

店家转头看向周围，全是凶神恶煞的贼寇，这白胜算是最有诚意的人了，他也知道自己没得选，能在济州城开店也是他的梦想之一，于是点头答应下来。

“大王说话可算话？”

“那是自然，我们梁山好汉说一不二，如何能欺骗你？凭白被人耻笑！”

白胜大喜，安排杜迁宋万在山上找个地方作为酿酒之用，又向店家请教酿酒之道。

“咱们大宋酒文化的盛行，除了将传统的‘桂酒，松醪酒、竹叶酒和菊花酒’等质量比以前得到提升，又开发了许多新酒。如：羊羔酒、蜜酒等，同时果酒也得到推广，如：葡萄酒、柑酒、荔枝酒、梨酒等。”

“张能臣的《酒名记》便记录了大宋237种名酒，名酒最多的在东京，共有58种。而我们山东也有西大名酒，济州的‘宜城’，青州的‘拣米’，登州的‘朝霞’，莱州的‘玉液’。”

“小老儿我只是一名普普通通的百姓，没资格接触到那些名酒配方。只是自己从小喜欢酿酒，想出一个‘土办法’加强酒劲，这才有了‘三碗不过岗’。不过我所用酒的原料只是最普通的米酒，与那些名酒根本不能比，大王想喝名酒的话，怕是要失望了”

白胜听后非但没有失望，反而大喜道：“最普通的米酒经过你的‘土办法’加工后，居然不逊于任何名酒，那要是我搞到名酒，再用你的‘土办法’加工，那不就成了天下第一名酒了？”

“这”

店家被白胜反问地哑口无言，他还从没想过这个问题。

白胜继续道：“在我看来，你这所谓的‘土办法’才是最有价值的东西，毕竟你也说了，整个大宋有记录的名酒就有237种，而你的‘土办法’是独一份，店家，或许你才是天下第一酿酒师！”

店家被白胜吹捧后心情大好，开始介绍他的土办法。

“正常的酿酒工艺包括：原料处理、发酵、陈酿、调配、装瓶等步骤而成。其中名酒的区别就在于发酵和调配两个步骤，其他都是一样。

调配靠的是经验配方，发酵主要是酒曲的应用。每一种名酒都有独特的发酵酒曲，我们大宋禁制民间制作酒曲，只能去官方买，因此我们老百姓自己酿的酒都是普通酒。”

“我有一次在热酒的过程中发现，酒和水煮沸所需要的时间不一样。酒先沸腾，一会后才轮到水。于是我突发奇想，要是我把沸腾的酒收集起来，这样的酒不就纯了吗？”

“于是我在原料发酵后将其煮沸，再将酒气导入铁器中，从新得到酒水居然比之前的烈度强了五倍，这才有了三碗不过岗。”

白胜听后喜不自胜，他己收集到店家的蓝色【酿酒师】词条，不过他感觉蓝色还不够，有空去济州城的名酒‘宜城’酿造现场参观一番，既学技术顺便也收集词条。

今后梁山就用‘宜城’名酒加工后所产生的宜城烈酒，当做梁山的招牌。而白胜等弄到紫色【酿酒师】词条后，再偷偷共享给冯氏，让他用自己种出来的粮食来酿酒，这样的酒用来自己内部饮用。

如此他又多了一个搅动风云的底牌。

目前先安排店家张罗起普通酒酿酒，又让汤隆打造制酒的铁器，如此忙碌了一天。

第二天白胜接到通知，前往聚义厅，却只见晁盖、吴用、刘唐、三阮等六人。

白胜心中奇怪，却也不动声色观察。吴用的好感度最低，目前己降至20点。晁盖最高时好感度达到70点，现在只有55点。刘唐原来也有80点，今天却只有70点。

倒是阮氏三雄好感度反而从80点变成85点，马上达到生死之交的程度。

不明所以的白胜见礼后问道：“众位哥哥叫小弟前来所为何事？”

别人不吭声，吴用站起来道：“白胜兄弟，听说你己掌控济州城府尹陈文昭的把柄，让其乖乖就范，不知你是如何做到的？”

白胜心中冷笑道：我还不是从你那学来的，你只会用反诗陷害好汉逼他们上山，却从没想过用反诗陷害官员，逼他们就范，简首舍本逐末。

“军师见谅，此事关系到我的一些机密，不方便详细透露给军师。”

吴用早有预料，接着道：“白胜兄弟，这个办法很重要，我希望你能公开出来交给山寨，这样山寨才会欣欣向荣。”

白胜冷笑道：“我掌控陈文昭一切都是为了梁山方便行事，有了这层保险，很多事情对我们梁山变得有利，相信以军师的智慧必然能想到许多。

我很好奇，军师不和我一起研究如何利用陈文昭的优势，反而对我如何掌握陈文昭的把柄感兴趣，这算不算本末倒置？”

未完待续