第65章 佛跳墙

“苏公子，请进。”

“寒舍简陋。”

“还望公子不要介怀。”

绛雪推开宅院的栅栏门，邀请苏玄进去。

苏玄跟着她们进去。

“我和姐姐打算在这这里开一块田地，养些花儿，种些粮食，这里将会会建造一个围栏，专门养鸡鸭.......”弄月跟在一旁介绍着她们未来的打算。

宅邸的房门推开，里面的景象映入眼帘，家具简朴，但是能让人感受到她们都很认真挑选家具。

“这里的东西都是我和姐姐亲自去挑选的。”

“摆设也是按照我们喜好来。”

弄月说道。

苏玄打量着厅堂，这里十分敞亮，而且具有书香气息，令人感觉到舒适。

“公子，请坐吧。”

绛雪让苏玄坐到椅子上，而后朝弄月说：“弄月，你招待苏公子，我去做菜。”

此次她们邀请苏玄过来，就是想让苏玄看看她们的新房子，然后做一顿菜感谢苏玄。

“我们这里不像是澹烟楼，没有厨子，所以也只能我亲自做。”

绛雪面露歉然。

“还希望公子不嫌弃小女子的手艺。”

“我姐姐的手艺可好了。”

“哪怕是澹烟楼的厨子都比不上。”

弄月却夸赞道。

绛雪面露无奈。

“弄月，哪有你的说那么夸张，我会做的也只是一些家常小菜罢了。”

“我也一起去吧。”

苏玄说道。

绛雪和弄月皆是一愣。

“公子？”

“我的厨艺一般，不过也能够做一下帮手。”

“我做几个菜，就当做是庆祝你们获得自由之喜以及乔迁之喜。”

苏玄拉起袖子笑着说。

都说君子远庖厨，没想到苏玄却与众不同，不过她们自然不肯让苏玄下厨，毕竟她们邀请苏玄来，是让他来做客的，怎么能让客人亲自动手。

“大家都是朋友，何必如此见外？”

“你们的厨房在哪？”

绛雪和弄月见到苏玄执意如此，也只能带着苏玄前去厨房。

厨房里面的厨具齐全，且干净整洁，旁边还摆着一些食材，苏玄看了一眼篮子里面的食材，询问道：“绛雪，你要做什么菜？”

“原本打算做酿螃蟹，王瓜拌金虾，蒸羊肉，油炸排骨......”

绛雪伸出纤长细白的手指一一数着，神情认真。

“不必做如此多。”

“简简单单的四菜一汤即可。”

“这样吧。”

“我看你们还未准备汤，我就做一个佛跳墙吧。”

苏玄看了一眼窗外悬空的太阳，时间尚早，现在做的话，应该能赶得上晚餐。

“佛跳墙？”

绛雪和弄月满脸迷茫。

佛跳墙又名福寿全，属闽菜系。

相传是清道光年间研制的。

现在是明洪武十五年，绛雪和弄月自然不知道这菜。

“你们等一下。”

“我去买一些做佛跳墙的材料。”

苏玄匆匆离开厨房，而后又返回来，而返回来的时候，他双手都提着食材和配料。

这些都是苏玄从系统空间拿出来的。

他出去不过是装装样子罢了。

苏玄将鱼翅、金钱鲍、鸡、鸭、猪蹄、刺参、姜、酱油、味精、冰糖、绍酒等物放在灶台上。

绛雪和弄月看着苏玄这快回来，还拿了如此多的东西，都是一愣一愣的。

“这些......”

绛雪欲言又止。

“这些都是做佛跳墙的材料。”

苏玄一边回答，一边撸起袖子，开始烹饪。

佛跳墙的烹饪可不简单。

而且很花时间。

为了赶上晚餐。

得早点做。

苏玄开始处理鱼翅、鱼唇、金钱鲍、鸡、鸭、火腿等物，一系列动作行云流水，看得绛雪、弄月眼花缭乱。

她们看着苏玄处理好的食材后，放进一个坛子里面，不由咋舌。

居然需要如此多的食材。

而且她们从里面看到了许多珍贵食材。

这佛跳墙，得有多奢侈啊。

苏玄将坛子放在灶台上，小火煨煮。

“现在再煨一两个时辰就可以了。”

苏玄用手背擦了擦额头的汗，吐出一口气道。

说实话，佛跳墙将几十种食材煨于一坛，单单处理这些食材都不简单，若不是为了庆祝绛雪、弄月获得自由以及乔迁之喜，他恐怕不会做这么复杂的菜。

在等待佛跳墙的时候，绛雪和弄月则是烹煮酿螃蟹、王瓜拌金虾等菜，苏玄帮忙将柴火添加进灶台里面。

柴火在灶里面不断燃烧着，释放着橙黄色的火焰

，被烧得噼里啪啦作响，美食的香味以及烟雾缓缓顺着瓦顶渗透出去。

三人配合得很好，弄月洗菜、切菜，绛雪主打炒菜烹饪，苏玄则是坐在小板凳上看着灶内的火。

“火小一点。”

绛雪道。

“好嘞！”

苏玄收到命令，将里面的柴火抽出来一些，灶里面的火焰顿时小了许多，又或者绛雪吩咐大火，苏玄则是将更多的柴火塞里面。

“姐姐，排骨洗好了。”一旁的弄月报告道。

“用盘子放在一旁，等会儿我用油炸一下即可。”

绛雪道。

太阳渐渐西沉。

其他的菜已经煮好，就等佛跳墙。

苏玄启盖，浓郁的香味从佛跳墙中散发而出，勾得人舌齿涎水溢出。

“好香啊。”

弄月忍不住道。

绛雪点头。

确实很香。

融合了几十种原材料的味道弥漫而出。

她从未闻过如此香的食物。

“上菜咯！”

苏玄用湿了的手帕提着坛子，放到了庭院内的桌子上，绛雪和弄月则是将其他菜端到桌子上，碗筷也准备好了。

众人落座。

“来，尝尝我煮的佛跳墙味道如何。”

“我帮你们舀汤。”

苏玄帮她们舀了汤，而后递给两人。

两女尝试用勺子喝了一口汤，眼睛亮起来。

佛跳墙的汤浓色褐，厚而不腻，酒香和各种食材的香味互相渗透。

她们尝试吃里面的食材。

食材烂而不腐。

口中回味无穷。

一个字。

香！

三个字。

太香了！

苏玄也喝着自己煮的佛跳墙，这些食材的味道完美的融合在一起，美味至极，而后苏玄尝试吃绛雪煮的菜，这些菜确实很不错，和澹烟楼的大厨有得一拼，弄月对绛雪厨艺的夸赞，显然并未夸张。

三人享受着美食。

而后都吃得撑了。

苏玄坐在椅子上，捂着略微涨起来的肚子，和两女闲谈起来。

“接下来，你们有什么打算吗？”

两个女子想要在这个时代生存十分不易，她们出了澹烟楼，没有收入来源，虽然手头上有些银两，但终归是会花完的，而且这个时代的女子抛头露面，是会被人说闲话的。