第035章 研究菜谱

顾青柏在苏荷花的搀扶下也上了桌，不过他只能吃眼前这份清汤寡水的特意为他做的食物，菜里就放了丁点盐。

顾庭之连连看了好几眼，忙往自己嘴里塞了一块肉，咦，二哥的食物看着就不好吃。

等众人吃完饭，顾青柏叫住要去厨房洗碗的周氏几人。

“娘，你们先坐下，我有事要说。”

周氏她们又坐了回去，猜到他是要说昨天的事情。

“荷花，你去将院门关上。”

苏荷花见他如此慎重，赶紧起身去关了门。

顾青柏这才小心地将贴身藏着的银票拿了出来，递给顾立宗。

顾立宗早就做好了心理准备，之前卖皇帝蟹，他已经见着过银票，所以没之前那般在意，可当他看清楚银票的数额后，手还是忍不住抖了抖。

“青柏，这…这…卖了这么多银子？”

顾青柏点头，“两只黑熊卖了三百二十两，灵芝和老参卖了一百两。”

昨天顾青柏受了伤，众人压根就顾不上问黑熊的事情。

现在得了这笔钱，他们也是吓了一大跳，这可是四百两银票加二十两银子！他们一辈子都没见过这么多钱！

有了这笔银子，他们也不用担心在镇上开食肆维持不了多久了！照现在的数额，都可以换一家酒楼租赁了。

这一晚，顾家众人就举家搬去镇上的章程商量了很久。

最后由顾立宗拍板，等过完正月十五后就搬，现在手里的银子足够他们租一间规模小些的酒楼，再租间一进的宅子。家里现在还没有孩子。等林慧娘肚里的孩子出生，加上苏荷花和甄弥儿以后也生几个，挤挤也够住。一家人在镇上生活不成问题。

民以食为天，不论哪朝哪代，不论贵族还是平民，吃饭都是最为重要的一件事。

现在镇上有以文悦楼为首的三家大酒楼，评价都还不错，但价格偏贵，能进去吃饭的都是镇上比较有钱的大户人家，其余的都是些小食肆，能做到干净卫生又好吃的没几家。

顾家要是在镇上开酒楼，可以学习一下文悦楼的管理模式，顾家的女人都有一手好厨艺，尤其是甄弥儿，她从小就喜欢折腾各种吃食，之前家里穷，食材有限，她做出来的菜都比周氏赵氏等人做的好吃些，等家里伙食好些了后，其中的差别慢慢明显了起来。

各种食材，经过她的手，就没有不好吃的，就连随意摆的盘，都格外好看些，每次上桌，连顾庭之都能快速分辨出哪盆菜是她做的，然后快速下手。

他们要是能将酒楼开起来，还可以签一些村里的农户，从他们手中拿菜，比镇上菜场的要便宜很多。

满足了这些要求，生意不愁做不好。

但心里就算再有成算，也得等到年后再说，毕竟纸上谈兵每个人都会，只有切实干起来后才能知道大家能不能将这酒楼开好。

而这段时间，甄弥儿和周氏她们，所要做的事情就是不断学习新的菜式，做出来后一家人品尝，再一次次改进。

为着这个，顾青松还特意又去了一趟镇上，买了很多食材，顺便带回来了几本食谱。

甄弥儿是识字的，甄进年轻时读过几年书，在还没染上赌瘾前最喜欢教三个孩子认字，只是后面年纪越大越犯浑，这些其乐融融的画面就再也没有出现过了。

而顾青禾也识得字，她从六岁起便被她三哥押着习字看书，只是三天打鱼两天晒网，习得并不太好。

周氏、林慧娘和苏荷花是不识字的，甄弥儿便负责和她们说食谱上各种菜式的做法，几人一遍遍尝试。

让人意外的是，顾青禾在做糕点方面特别有天赋，学上一遍便能将糕点大概做出来，等大家尝过味道提出自己的意见后，她还能照着每个人的口味进行改良，做出不一样的品类。

这实在是太棒了！大家一致决定，等酒楼开业后，她就负责楼里客人的糕点。

而甄弥儿，则负责酒楼的菜品，她这些天也可劲的研究各种食谱，做出来的每道菜品味道都很不错。

苏荷花给她打下手。

而她们一通练习下来，家里

众人倒是都胖了不少。

至于林慧娘，她本身厨艺比不上几人，而且现在还怀了孩子，再过几个月，肚子该显怀了，闻不得油烟味，也不能太劳累，等孩子生下来后，她又需要照顾孩子，更没时间和精力去酒楼忙活了。所以她只能偶尔过去帮帮忙。

顾立宗负责收账记账，顾青柏负责酒楼的经营管理，顾青松负责楼里各种食材的采买。

至于周氏，则负责照顾家里，一家人的生活起居都需要她负责，林慧娘平日里可以帮她打打下手。

安排妥当后，终于迎来了新岁。

在这期间，吴兴志上门为顾青柏再看诊过一次，如他所说，顾青柏已经好的差不多了，也不用再服药，一切都在往好的方向发展。

这天，家家户户都张灯结彩，喜气洋洋，一片忙碌的景象；大家贴红对联、挂灯笼，买炮竹，备年礼。

村里也来了好些卖货郎，用马车或是牛车载了很多糖果零食，一个村沿着一个村叫卖，所到之处都围满了大人孩子，非常热闹。

顾家今年是过的最富足的一年，家里每个人都备了新衣裳，家里吃的用的也买了很多，地窖里如今堆满了东西，都难以下脚。

一大早起来，众人吃过早饭后就开始忙活。周氏带着三个媳妇和女儿，将家里上上下下里里外外都打扫了一遍，连猪圈鸡圈都没遗漏。

等将家里清扫干净后，又将各自房里的中单被衾给卸下来，清洗干净，换上新的。

屋里，顾庭之跟在甄弥儿身后，帮着她拉个被角，抖抖被子什么的。一时不察，竟让一白钻去了床底。

“一白，快出来。”他俯下身子，朝床底喊。

然而，一白不知道在床下做什么，窸窸窣窣地，就是不出来。

顾庭之撸了撸袖子，都打算钻进床底了，一白这才慢吞吞地爬了出来，顶了一头一壳的灰。

“叫你乱爬，都脏死了！”顾庭之嫌弃地戳了戳它的脑袋，一个用力，将它的脑袋给戳回了壳里，而它壳下压着的一团东西也显露了出来。