第 667章 酿桃子酒

夏花一听，想着连自己弟弟都能来，脸上露出高兴的神色：“行，我明天让他们一早就过来。”

“不用那么早，夏花姐，”

黄雨梦连忙说道，“明天早上还要去拉桃子，应该不会那么早开始，晚一点没事。”

夏花听后，赶忙点了点头。

王氏在一旁，腰弯仔细地洗着小簸箕。

想着，下午听他们说削一筐桃子能挣2文钱。

要是让自家婆婆明天也来干，那挣的钱可比自己做工的钱高多了。

一想到这儿，她赶忙直起身，脸上堆着笑，对黄雨梦说：“三妮啊，明天我让我家婆婆也来，行吗？”

“可以呀，王婶子。”

黄雨梦笑着应道，“我家还有一把削皮刀，刚好让你家婆婆用。”

王氏听了，连忙点头。心里高兴不已，干活的动作都麻利了不少。

又过了一会儿，陈氏走到磨盘前，看着磨好的几大桶桃汁，赶忙转头喊：

“三妮啊，你二哥他们都磨好了这么多的桃汁了，

这现在要怎么做呀？这一会儿就天黑了。”

黄雨梦一听，想着切桃子的人足够，剩下的桃子也不多了，赶忙站起身走过去。

“娘，酿酒的酒缸我都已经买好了，放在新房子里的仓库里了。

我想着从猪圈那边开一个竹门，这样子把桃汁挑过去，再挑水过去洗也方便些。”

陈氏一听，瞬间想起有天晚上进小偷的事，那小偷就是从那边偷偷进来的。

她赶忙摆手：“那不行，三妮，那边离房子远得很，一点动静都听不到。

等房子盖好后，再让你爹沿着房子拐角再插一圈竹子，才能在那里开一个门，不然娘不放心。”

黄雨梦听了，也只好作罢，说道：“那娘就先挑两桶水过去吧，把缸洗一下，再把桃汁挑过去。”

陈氏赶忙点头：“那行，我让你二哥挑过去，让夏花过来帮忙放一下桃子。”

黄雨梦听后点了点头，说道：“行，娘，我去拿酒曲，再找一根竹子洗干净，拿过去搅拌一下。”

陈氏应道：“行，娘给你拿几块抹布出来。

黄雨梦一听

赶忙说道：“娘，得拿干净没有油的，这做酒要保持没水没油才行。”

陈氏听后，点了点头。

黄雨梦走进堂屋，很快就把酒曲和竹子都拿好了。

这时，陈氏拿着几块干净的抹布走了过来：“三妮，这些都是干净的，没有油的。”

“好的，娘。”说着将干净的布接了过来。

这时，黄二虎挑着两桶水走了过来，说道：“三妹，走，我们一起去仓库。”

“行啊，二哥。”黄雨梦回道。

两兄妹片刻后就来到了仓库，此时三个工人已经将里面的地砖铺好，正在铺外面的大厅。

黄二虎将水桶放在仓库里，看着周围堆放的不少酒缸和罐子，惊讶地说道：

“三妹呀，你怎么买这么多？娘看到了估计又要说你了。”

黄雨梦把手里拿着的东西放在一旁的罐子上，笑着说：“不会的，二哥，我买这些都有用的，娘不会说我的。”

黄二虎听后，宠溺地笑着说：“行，娘要真说你，我就不让娘说。”

黄雨梦听后笑着点头，说道：“二哥，我们先洗酒缸吧！”

黄二虎一听，动手就搬了一个缸放在门口。

随后将两桶水都倒了进去，说道：“三妹，你在这里洗缸，二哥去把桃汁挑过来。”

“行啊，二哥，你去吧。”黄雨梦说道。

黄二虎挑起两个空桶，快步又回了院子里。

黄雨梦赶忙挪了几个缸到门口，片刻后就将几个缸洗好了。

又拿没沾水的布将里面的水渍擦干净，才又将酒缸挪到了右边的拐角处。

不一会后，黄二虎这时将桃汁挑了过来，问道：“三妮，倒到哪个缸里？”

“二哥，这右边的六个缸我都洗好了，倒到这里就行了。”黄雨梦回答。

黄二虎听后点了点头，将扁担放下，把两桶桃汁倒进了缸里。

黄雨梦站在一旁看着两桶桃汁倒下去，缸还没有满，估计再有一桶就满了。

心里想着，等会可不能加太满，发酵过后上面肯定会有一层飘上来的桃渣。

于是，她出声问道：“二哥，院子里还有几桶桃汁啊？”

黄二虎听了黄雨梦话后，应声说道：“现在磨好的还有7桶，那剩下的桃子，估计还能磨一桶多出来。”

黄雨梦一听，心里盘算起来：“这小桃子出汁率不是很高，感觉连20%都划不到。

这65筐桃子，差不多得有3000斤左右了。

这一桶桃汁也就差不多四五十斤了。

她随后点了点头，对黄二虎说：“行，二哥。”

黄二虎这才又赶忙挑着两个空桶，脚步匆匆地出了仓库的门。

黄雨梦赶忙拿起洗好的竹子，伸进酒缸里，仔仔细细地搅拌了一下。

接着，她把酒曲拿了出来，思索着要放多少。

这里差不多一个缸能装一百二三十斤的桃汁，这酒曲肯定也不能放多了。

她心里想着，反正少放一点吧，自己以前酿葡萄酒都没放过酒曲。

随后，她用手捏了一点酒曲，大概10来克左右，放进了酒缸里，然后用竹子又搅拌了起来。

片刻后，黄二虎又挑着两桶桃汁过来了。

黄雨梦赶忙出声说道：“二哥，这缸里面再倒大半桶就行了。”

黄二虎赶忙点头应下。

兄妹俩忙活了一阵后，终于将磨好的桃汁都倒进了缸里。

黄雨梦这时拿着荷叶来回比划，这一个缸口，一片荷叶根本盖不住，不过小缸倒是可以用荷叶盖。

她想着，要不拿塑料布直接盖在上面，用绳子扎起来吧。

于是，她对黄二虎说道：“二哥，桃汁是不是快磨完了？

你让娘给你拿些塑料布过来，再拿些麻绳。

我直接把塑料布盖在酒缸上面，用绳子绑起来。”

黄二虎一听，点头说道：“行，我跟娘说一下。”

说着又走了出去。

黄雨梦这时走到了北门口。刚刚听娘那么一说，感觉酒缸放在这里都不安全了。

虽然爹和五叔晚上在这里看着，但是这北门口出来往西都是通的呀！

她心里担忧着，保险起见，自己得在旁边捡一点木板，想着等会把门口挡起来一下。

而且这门明天估计也安装不了，房顶的瓦还有地上的砖都没铺好啊。