第 243章 这卤菜的配方我家是不会卖的

黄雨梦一听，这望月楼掌柜不仅要买辣椒，还想买卤菜配方。

随后，依旧笑着回绝：“段掌柜，这卤菜配方我家是不会卖的，望你见谅。”

不过，随时欢迎您来我家购买卤菜、豆腐之类的。

段掌柜听后，心中暗喜，这小姑娘不卖配方，说明云贵楼也未得手。

若能从她家买卤菜，自家店生意想必也能兴旺。

他笑着说道：“没关系，小姑娘，等你哪天想卖卤菜配方了，再卖给我。那今日就先给我订些卤菜吧。”

黄雨梦听后，出声解释道：“段掌柜，我家卤菜每日制作数量有限，且每日都有不少人来买，实在没办法现在就给您订。”

等过些天，产量大些了，每日给您留些。

目前，您店里只能下午派人来排队购买。

段掌柜脸色微微一变，但很快又堆满笑容，说道：“那行，我下午就让人过去买些。”

言罢，他往后退了几步，让出道路。

黄三生见状，赶着骡车继续前行。

黄雨梦坐在车上，向段掌柜招手告别。

骡车刚驶出县城门口，黄雨梦便听到两个赶牛车的大爷高声谈论。

一个大爷笑嘿嘿的说着：“今儿我去黄石村跑了两趟车，赚了几十文钱，你今天怎么样？！”

另一个大爷听后，笑着掏出钱袋子晃了晃，得意道：“你赚得可没我多！”

两人哈哈大笑起来。

黄雨梦坐在车上，心中想着：去黄石村，怕是去自家买东西了，看来今日上午家里豆腐生意不错。

两人到家时，估摸十点钟左右。

黄雨梦下了骡车，黄二虎赶忙上前，帮忙把骡车上的大肠、猪头等物搬下来。

黄雨梦望着井边摆放的大肠和猪头，想着早点洗净，免得下午客人久等。

她走到灶房，见王婶和夏花两人。

一个烧火，一个在挑豆皮，便笑着喊道：“王婶，夏花姐，我把大肠、猪头买回来了，得先洗出来，中午就下锅。”

这样客人就不会等很久了。蔬菜的话就等下午吃完饭再洗切吧。

说罢，她便到井边，准备把猪头拿到灶房处理。

陈氏听到

闺女的话，赶忙将豆腐架子放置一旁，拿了个筐子，装了半筐草木灰放在里面。

又赶忙上前接过夏花手上的活计，说道：“这边我来，你们先去洗大肠吧。”

王婶和夏花这才赶忙走到井边，抬起筐子里的大肠、小肠，拿着草木灰出了院门。

陈氏站在灶房门口喊道：“三妮，你现在要烧猪头吗？娘给你把火点上。”

黄雨梦赶忙应道：“娘，那您先帮我点上。”

随后，她与黄三生一起抬着筐子走到灶房。

黄三生把猪头提出来，就要帮忙一起烧。

黄雨梦忙制止道：“三生哥，不用。”

黄三生说道：“三妮，我手差不多好了，今晚打算把布拆掉。”

黄雨梦劝道：“三生哥，您这刚见好，也不能提重物，不然伤口容易裂开。”

黄三生应道：“知道了，三妮，我会注意的。”

嘴上虽这么说，右手提着猪头却并未松开。

黄雨梦见状，想着他没用左手，便也没再阻拦。

两人忙活一阵，终于把猪头、猪脚烧好，又一起拿到井边。

黄三生这才进去捡黄豆。

黄雨梦将猪头、猪脚洗净，泡在盆里。

此时，她看着天色，想起早上程叔送来的兔肉，寻思着中午做个麻辣兔肉。

她赶忙走进灶房，喊道：“娘，中午咱吃兔肉吧。”

陈氏一边用筷子挑腐竹，一边回应：“娘也正想着中午做什么吃呢，兔肉在堂屋，娘用水泡着呢，你拿过来再洗一下就能烧了。

还有三妮，你中午吃馒头还是米饭？

黄雨梦听后，说道：“娘，煮点米饭吧，馒头留着早晚吃。”

陈氏应道：“行，那你去洗兔肉，米饭娘来煮。”

黄雨梦点点头，把兔肉拿到井边，用清水反复冲洗，直至血水洗净，再拿到灶房。

陈氏赶忙往煮豆腐的灶台里添了些柴，让火势更旺。

随后，拿起砂锅从屋里舀了些米，洗净后放在小灶上煮。

这时，黄雨梦把姜、葱、蒜洗净切好备用，见米饭还没煮好，便也在一旁挑腐竹。

她想起在院子里没瞧见爹，便问道：“娘，爹

去哪儿了？”

陈氏答道：“你爹去砍些木头，打算做个架子，用来过滤豆渣，说那样能省些力气。”

黄雨梦一听，脑海中立刻浮现出昨天与爹说的话，不过弄一个架子，确实要好过滤一些豆浆。

不一会儿，陈氏将饭煮好，她小心翼翼地把饭端下来。

又将旁边的小锅拿去清洗，洗净后放在火上。

随后，她扬声喊道：“三妮，可以烧菜了。”

黄雨梦听到喊声，放下手中用来挑腐竹的长筷子，从角落提起油桶，走向灶台。

她注视着锅中的水汽渐渐蒸干，才缓缓倒入油。

紧接着，她把切好的姜、葱、蒜放入锅中爆香。

瞬间，一股浓郁的香味弥漫开来。

随后，她将兔肉倒入锅中，熟练地翻炒起来。

陈氏在一旁专注地烧着火，看着锅中的菜，不禁感慨道：“三妮啊，娘现在每次吃饭的时候就想哭，哪能想到咱自家伙食能这么好。

也不知道你大姐现在过的怎么样了？

昨晚我跟你爹说过，端午的时候去看看你外公外婆，再去看看你大姐。

黄雨梦一听，手中的锅铲猛地顿了一下。

此前，她只听四泽略微提过大姐，对于原主的外公外婆更是一无所知。

穿越到这里这些日子，她都没来得及和爹娘好好聊聊这些事，甚至都不清楚距离端午节还有多久。

她定了定神，随后，问道：“娘，外公外婆还有大姐家离这里远吗？”

要是不远，我们明天休息一天也能过去看看呢。

陈氏赶忙说道：“那可不行，三妮。这生意才刚起步，哪能说停就停。”

你外公外婆家在离这儿40里地的陈家村，要是走路去，得一大早出发，走到中午差不多才能到。

你大姐嫁去了30里开外的夏石村，比你外公外婆家近一些。

黄雨梦听后，心里想着，这距离在现代开车一小时左右就能到，赶着骡车去的话也挺快的。

想到这里后，她随即应道：“行，娘，听你的，等端午的时候再去。”

说完，她见锅中兔肉的水分已被炒干，赶忙舀来一瓢水倒入锅中，盖上锅盖焖煮了起来。