9 出摊

这一夜，陈熙都沉浸在生意兴隆财源广进的美梦里，睡得并不安稳。

鸡鸣第一声，她便一骨碌从床上坐了起来。

得备食材了。

她刚进了厨房把灯点上，陈母也跟着进来。

陈熙一愣：“娘，时辰还早，你歇着，我来弄就行。”

陈母不肯：“我帮着搭把手，你能轻松些，买吃食又不是一天两天的事，长久下来，你身子会累垮的，再说了，你在这儿忙活，娘哪能睡得着……是和面么？要和多少？”

陈熙看着陈母从她手里抢走面瓢，笑了：“嗯，先和一盆吧，不知道今天能卖出去多少，我们把面带着，不够了当场和，馅不好备，就在家里剁好。”

说这她拿了肉去清洗。

三肥七瘦，剁饺子馅最好。

先把肉切了片，一手一把磨好的菜刀，交替落下。

咚咚咚……

规律的剁馅声在小院子响起。

等肉剁碎了些，这才往肉馅里分次加洗好的大葱。

今天先是一试，陈熙便只打算做猪肉大葱馅，等稳定了再做其他尝试。

等把馅剁好铲进盆里后，取来备好的姜水，分多次加进馅里顺着一个方向摔打搅拌均匀后，锅里烧油，放入花椒和洋葱，爆香后，把花椒和洋葱滤出，热油直接浇在肉馅上。

滋滋声响，浓郁的香味瞬间把厨房充满。

“小熙，你这是什么馅，怎么这么香？”陈母正在按着闺女的吩咐剥小葱和大蒜，闻到香味，一脸惊讶。

她刚刚明明看了，就是普通的猪肉大葱饺子馅，怎么小熙调出来的料这么香？

加了盐、酱油和昨夜用虾皮和香菇自制的鸡粉等调料，搅拌均匀后，陈熙笑着答：“就是猪肉大葱馅，昨日在城里看到有店家炸花椒油，我就突发奇想，也炸了一点儿，果然肉馅香味都激出来了。”

陈母先是惊讶而后一脸骄傲：“小熙可真聪明！”

又能干，又聪明伶俐，就是命苦。

陈母在心里默默心疼了一下女儿，怕女儿难过，她什么都没说，就自己默默心疼。

陈熙不知道陈母心里在想什么，她把调好的肉馅用油纸封住盆后，又赶紧准备摆摊要用的一应物什。

小葱、蒜，这些必不可少。

还要备好盐醋等调味料。

最要紧的是昨夜调好的辣椒油。

母女两人忙活大半个时辰，等收拾妥当，便一人擀皮一人包饺子——准备做早饭。

头天开张，家里也该庆贺一下，做别的麻烦，反正馅和面还有调料都是现成的，她昨天忙活了半夜，满院子都是辛辣勾人馋虫的香味，陈父陈母也很好奇闺女到底琢磨出了什么吃食，正好一家人先品鉴一番。

陈父也早就起了在院子里套车，装炉子和锅碗瓢盆。

一听说早饭就吃闺女忙活半夜的辣椒油，陈父也来了兴致。

早早起床帮着劈柴打下手的陈耀，更是开心。

“妹妹妹妹，”他把手里的斧头扔了，跑进厨房，开心道：“要吃你昨天夜里做的好吃的？我昨晚就想吃了，香的我都没睡着。”

陈耀

虽然智力停留在了六岁，但他懂很多道理。

家里的生意不好做，很多都是做了要拿去卖了换钱的，他就是馋，也从不随心嚷嚷着要吃。

父亲母亲还有妹妹，都很辛苦，他帮不上太多忙，就只能乖一点不添乱。

昨夜妹妹做的好吃的，实在是太香了，把他香醒了，原本他想帮妹妹一起忙活的，但怕自己忍不住想偷吃，就硬生生忍着。

现在，妹妹说，早上他们就吃好吃的！

可把陈耀高兴坏了。

“是啊，”听到哥哥的欢喜声，陈熙也莫名兴奋：“哥哥想吃怎么不跟我说，以后想吃什么就说，我都给哥哥做，等会儿哥哥尝尝，吃着喜欢，就多吃点，我和娘包了许多饺子。”

陈耀两只眼睛亮晶晶地看着她，听到这话，抿着唇重重点头。

一家四口人，要煮饺子，量不小，烧的是最里面的大锅。

水开后，白胖白胖的饺子下进锅里，随着大火，沸腾翻滚，犹如一个个翻肚皮往家里进的元宝，瞧着喜庆又有食欲。

点了三次凉水后，饺子便煮熟了。

陈熙把切好的葱花蒜末依次放进每个人的碗中，再加芝麻、盐、自制的鸡粉和香醋，以及一勺昨天新调的辣椒油。

这辣椒油，偏香，不偏辣，但陈熙还是给陈父三人少加了一些，免得他们吃不了太辣，若是吃得惯，后面再加就是。

最后舀两勺热滚滚的饺子汤。

酸辣的香味扑面而来。

陈父陈母互相对视一眼，他们做了多年的小买卖了，还卖的是吃得，哪里不知道闺女这一碗汤料的独到之处。

满潍县也找不出第二家啊！

老两口很是激动。

端着碗，就着酸酸辣辣的汤底，吃一口鲜嫩的饺子，惊得眼睛都瞪圆了。

好吃！

香醋的酸口，还有闺女说的辣椒油的麻辣，混在一起，爽口又开胃，虽然舌头嘴巴被辣得有些疼，但辣得够劲又够味，勾得人食指大动。

陈父陈母庄稼人，体力活干得多，又头一次吃这种稀罕的口味，没忍住，一人吃了三碗，连汤底都喝干净后，这才放下筷子。

就连陈耀都吃了两碗。

陈熙饭量小，再加上天太早了，她还不饿，便只吃了一碗。

酸汤饺子味道和她预想中相差不多，她个人还是挺满意的，看陈父陈母吃得不吭声，估摸着潍县这边的人应当也是能吃辣的。

这般想着，她让陈父多往车上装了一布兜面粉。

陈熙叮嘱了陈父陈母要往车上装的一应物什后，就揣了一包饺子，扛着一捆柴出了门。

陈父陈母知道她是要去陆时砚家，这事说好了交给闺女自己处理，他们老两口除了保守秘密，就没再过问，更叮嘱了儿子，不准对外人说。

许是因为陈家大半夜剁饺子馅的缘故，往村东陆时砚家去的时候，陈熙听到了好几家大早上也在剁馅。

至于剁的什么馅她就不清楚了，她只知道，刚刚还犹豫要不要给陆时砚送饺子的顾虑，现在已经不用担心了。

当然除了饺子，她还带了两个香油煎鸡蛋。

能不能

止咳先不说，身体营养得先跟上。

到了陆时砚家，她直接翻进去，先悄没声进屋查看了下陆时砚的情况，见人睡熟了，她这才退出来，开了院门拎着桶出去打水。

把厨房的水缸装满后，她这才停手，揉了揉酸疼的肩膀。

一缸水，足够他用个五六日的。

带来的柴直接放在了厨房。

只要不是一整天都在烧水，这些柴也能用上两日。

最后走的时候，她才把煎鸡蛋和饺子放在了堂屋的桌子上。

等从院门出去，从外面栓上门后，陈熙并没有像夜里那样砸门叫醒陆时砚。

他咳得厉害，夜里肯定没睡好，好不容易睡着了，连她打水都没有吵醒他，可见身体疲累得紧，现在时辰还早，还是让他多睡会儿好了。

饺子就算凉了，热起来也方便。

咔一声。

大门关上，陈熙转身，踩着夜色回家。

回到家，驴车已经套好，一应物什也都装好了车，陈熙又检查了一番，确定没有遗漏，这才坐上车子，和陈母一起进城。

车轮碾在乡间的土路上，发出响动，有起的早的人家，听到动静开门朝外看，见是陈熙母女俩，目露不屑。

老天爷可真不长眼，这样丧良心的一家，居然还真把钱要回来了。

这不，人立马就添了一头驴子。

陆家小子，病的没钱吃药都快死了！

老天爷真是不公平！

看到这些打量，陈熙恍若未觉。

日子总要一天天过，影响也是要一天天消除。

就算真的消除不了，大不了，他们家以后搬出去，总会有法子的。

天大地大，还能没有他们一家的容身之处不成？

这般想着，陈熙心情就更明朗了，恨不能立马飞到县城，就地扎摊，开张挣钱！

陆时砚读书向来勤勉，哪怕病了都能准时醒来。

但今日，他破了例。

直到天光大亮，这才被从窗子溜进来的明艳日头晃醒。

他朝外头看了眼，眉心微微蹙起。

竟睡了这么久？

不过，也好理解，他昨夜咳得几乎没怎么睡，还是到了后半夜才沉沉睡去。

不知道是昨夜吃了煎鸡蛋的缘故，还是喝了药的缘故，陆时砚觉得精神好了一点儿。

缸里没水了，他起床准备去打点水回来烧点热水喝，再煮两个鸡蛋垫肚子。

刚推开堂屋门抬脚要出去时，他猛地转头，看着堂屋桌子上放着的东西，微微一怔。

熟悉的香油煎蛋香味传来，陆时砚没打开就知道里面是什么。

他先打开的是煎鸡蛋旁边扣着的碗。

饺子。

不过已经凉透了。

谁？

什么时候送来的？

想到什么，他突然转身往厨房走。

水缸果然满了，厨房里还多了一捆柴！

陆时砚站了一会儿，青白的脸上露出些许笑意。

但等他准备去开门时，看到从门下缝隙塞进来的一包桂花糕，陆时砚眉眼间涌上疑惑。