第162章 辣

大明朝位面这边，已经是深秋时节了。

江南这边的气候，是绝对的四季分明。深秋时分，天气是有些冷了的。

朱元璋在等着吃后世棋子面的时候，是在和马皇后聊天。因为是要吃东西，所以他们两个便是聊些以前艰苦岁月时候的事情。

两人聊着那些往事，很是有点感慨。朱标则坐在他们两人身边，听着他们忆苦思甜。

只听朱元璋很是感慨地说道：“妹子，真别说，如今山珍海味有的吃了，但是在我记忆中，味道却不及以前的几次。”

“第一次，我被关在狱中，是妹子想尽办法送了饼进来。那个饼，是我这辈子吃过最好吃的东西，一辈子难忘。”

听到他这话，马皇后只是微笑，没有说话，当朱元璋的忠实听众。

“第二次，就是一个大雪纷飞的冬天，我和老汤他们去投军，冷得厉害，第一次吃到了老姜熬出来的辣汤面，哇，辣的那叫一个舒服啊！”

明朝这个时候的辣，并不是辣椒，因为辣椒是要到明朝中后期之后，才慢慢传入的。

这时候的辣，主要是靠花椒、姜和茱萸.

其中花椒的口感独特，主要表现为麻香和辛辣。在口中咬碎后，它会释放出一种令人愉悦的麻感，这种麻感既刺激又带有一种深沉的香气。同时，花椒还带有一种淡淡的辛辣味，使得它在烹饪中成为增香添味的重要调料。

而茱萸的口感较为柔和，辣味相对较弱。在烹饪中，茱萸能够为菜品增添一种特殊的层次感，使其口感更加丰富。

最后这姜，口感则是辣中带甜，同时还带有一种特殊的香气。经过烹饪的姜则会变得更加软糯，辣味和香气也会更加浓郁。如果是老姜的话，熬出来的汤就辣了。这也是那句俗话，姜是老的辣的由来。

朱元璋喜欢的，就是老姜熬的汤，能驱寒，够辣，够爽，也是军中汉子的最爱。

不过对于一般人来说，对于老姜熬的辣味，还是敬而远之的，太辣！

这不，朱元璋此时在自家妹子面前说这个，未必就不是一种炫耀了。

朱元璋正说着呢，忽然鼻子一动，当即看向方便面，笑着说道：”妹子，你闻到香气没有，我好像闻到了！”

马皇后一听这话，才微笑着开口说道：“我也闻到了。海军这么夸奖，想必是不错的，这不，香味已经出来了！”

朱元璋听了，哈哈笑道：“我这个人很讲公道，好吃就是好吃，不好吃就不好吃，我倒要看看，这几个面到底好吃不好吃！呵呵，还只是他们那普通的面而已，我还真不信了！”

朱标听到这话，小心提醒道：“父皇，海军那边好吃得多了去了，儿臣看过，那个超市里满满地都是东西，光是酱油的品种就有好些。“

很明显，他是很婉转地提醒朱元璋，不要把话说得太满了。

就比如他自己，虽然心中也有不服气，但是却不敢把话说满。

朱元璋听了他的提醒，却是不在意，对他说道：“我们的酱油品种也不少啊。要不信，你去京师各家酒楼问问，他们给你的答复，肯定是自家秘方调配，味道最好！海军那边超市摆着的，估计也就是这样而已！”

听到这话，朱标便不说了。因为他想想，好像确实是这个理。

又过了一会之后，朱标感觉差不多了，便带着一点点期待，对朱元璋和马皇后说道：“父皇，母后，似乎差不多了！”

正在说话的朱元璋一听，“哦”了一声，便笑着对马皇后说道：“妹子，那就让我们来尝尝到底什么味，好吃不好吃！”

说完之后，他自然是不用等别人的，伸手拔出了他那方便面上的叉子，揭开了盖子。

顿时，一股浓郁的香气，犹如被关在囚笼中的猛兽，在牢门打开的一瞬间，便向朱元璋扑了过去。

朱元璋都不用特意问，顿时有点意外，对马皇后笑着说道：“好像还行，确实香！”

说完之后，他感觉脖子有点痒，随后，他连忙扭头到一边，“阿嚏”一声，打了个喷嚏。

然后，他就有点惊讶了：“这香气中都含了辣味么？”

说着话时，他眼睛就放光了.马皇后一看这，就知道他就来劲了，便马上提醒道：“香味中都带辣，由此可见该是很辣的，伱慢点吃！”

朱元璋一听，当即哈哈一笑道：“慢条斯理的，那都是文弱书生.妹子你还不知道我，嘶溜一口，好吃就大口吃，这样才够豪爽不是！“

朱标听到这话，假装没听到，直接忽略。

朱元璋这边，说完之后，便拿叉子去搅拌面条，这一下，方便面桶里面的香气，就越发地浓郁了。

不过这一次，朱元璋是有准备的，并没有再被辣得打喷嚏。反而是带着兴奋，带着期待说道：“不错，不错，我就喜欢辣得够劲的！”

说完之后，他用叉子捞了不

少面条，正准备吃时，发现马皇后他们都没动手，于是，他便诧异地问道：“咋了，妹子？海军的东西，放心吃便是，不会有问题的！”

要是朱海军要毒他，根本就不需要这么铺垫。相处了这么长时间，这点信任还是有的。

皇帝要是有那种总有刁民想害朕的想法，那也不可能有啥成就。整天怀疑这，怀疑那的，还能做啥事！

此时，马皇后听到朱元璋的话，却是一笑道：“不是这个意思，看你很开心的样子，我想看着你吃，就和以前一样。“

一听这话，朱元璋便想起马皇后总是让他先吃，然后马皇后在边上静静地看着，一直到他吃饱她才吃。

想到这，朱元璋的心中涌起一股柔情，当即笑了下说道：“那成，那我先吃了！”

虽然此时此刻，还有朱标也在边上看着他吃，但是，他却把朱标当空气了，压根没理会。

朱标看着这一幕，心中不由得想着：要不，自己端着方便面去另外找个地吃？

不过最终，他还是没有动，看着他父皇先吃麻辣牛肉面。

只见朱元璋用叉子提起面条，吹了吹，把那烟雾香气吹散，感觉温度差不多了，便低下头，张开他的血口大盆，一口咬住了叉子上的面条，然后呲溜一下，当即吃了一大口。

马皇后和朱标都看着他吃，就见朱元璋嘴里全是面条，脸上带着惊喜之色，看向马皇后，用含糊不清的话说道：“不错，够劲，好……”

说着，他便在嚼着。

朱标看着这一幕，心中也是佩服，那桶麻辣方便面，闻着香气就觉得辣，但是父皇却是大口吃着，果然是个不怕辣的。

可谁知，他才刚想到这，就见他父皇的脸色慢慢变了，似乎多了不少意外。

马皇后一见，便关心地问道：“怎么了，后味难吃了么？”

朱元璋一听，顿时摇头，继续大口嚼着，不过也就嚼了几下，便直接吞了肚子。

然后他又恢复了笑容，笑呵呵地对马皇后说道：“妹子，这个棋子面不错，够辣，够麻，痛快……”

然而，他的话还没说完，脸上的笑容便笑不出来了，就见他转头看向边上伺候的宫女喝道：“拿水来，凉水！”

马皇后一见，顿时担心了起来，连忙问道：“怎么了？”

听到这话，朱元璋转头看向马皇后，见她一脸担心的样子，便勉强笑着说道：“稍微有点辣！”

马皇后一听是这原因，便松了口气，盯着朱元璋问道：“稍微？”

朱元璋听了，改口说道：“有一点点辣！”

马皇后憋不住，当即笑了出来，道：“对，没错，就是有一点点辣！”

朱元璋一见她这样子，便也哈哈笑了起来，道：“我的娘哎，这个是真辣！”

说完之后，他也不装了，当即“呼哧呼哧”起来。就感觉嘴里在冒火一样，把那火气喷出来会好受一点。

此时的他，有点像热极了的狗……皇帝！

马皇后本来笑得还有点矜持，一见他这样子，便再也控制不住，开怀大笑起来。

边上的朱标，本来看到朱元璋的样子，很是担心，但是等到看到这一幕之后，便抬头看天。不对，这是大殿里，宫殿的光线有点暗啊，该听从海军贤弟的提议，把窗户纸都改为玻璃的了！

宫女很快端来了一壶凉开水，另外还有三个杯子。她正准备给皇帝倒凉开水时，却见朱元璋直接伸手夺过了那个水壶，然后对着嘴就喝了一大口。

不过，他没吞下去，而是立刻漱口。嘴巴里传出来的”咕噜“声，说明他漱得很勤快。

边上的宫女都是有眼力的，立刻端来一个痰盂。朱元璋一见，漱口之后便吐了。

然后又喝了一口凉水，又开始漱口。但是，这一次，他没有吐掉，而是最终咽了下去。

随后，他才把水壶放在边上的桌面上，笑看着一脸笑意的马皇后说道：“妹子，真别说，这个麻辣牛肉面，压根见不到什么牛肉，但是，这麻辣的味道，真的是太厉害了！”

“真得，我是老兄弟中算是会吃辣的了，但是，这个辣，还是太辣了！”

朱元璋说着，他指了下自己的嘴说道：“我现在就感觉这个嘴里还是又麻又辣，就好像这嘴都快不属于我自己了，火烧一样，还麻！”

马皇后听了，微笑着说道：“太辣了就不吃了，你吃我这一份吧，羊肉味的，也是你喜欢的。”

说完之后，她便把自己面前的羊肉方便面桶往朱元璋那边推了过去。

朱元璋一听她的话，当即哈哈一笑，道：“妹子，你不懂，这够辣才有劲啊！我只是稍微缓一会，一会还要再吃。这么有劲的麻辣味，我们这里可是没有的，岂能浪费？”

他一边说着，一边把羊肉方便面推回给马皇后，同时又接着说道：“这东西稀罕着呢，我们这里独

一无二的，妹子就不要为我们考虑了，赶紧尝尝！”

说着话时，方便面已经推到了马皇后的面前，他把叉子给拔了，掀开盖子，闻到一股香气扑鼻，便把叉子塞到马皇后手中，再说道：“很香，估计也不错，赶紧趁热吃了！”

马皇后一脸的笑意，没有再客气，握住了叉子说道：“那我就吃了！”

朱元璋一听，笑着抬手示意道：“吃吧，吃吧，大不了回头让海军再传送几个过来便是！”

边上的朱标看到这里，便开口说道：“父皇，要不您吃儿臣的缓缓吧，儿臣不怎么爱吃面！”

他知道，父皇不可能和母后抢吃的，因此，就把他自己这份献出来.

朱元璋听到他的话，转头看了他一眼，脸上带着蛮夷的笑容，嘴里却说道：“你娘看不起你爹就算了，你也来凑什么热闹？告诉你，爹当年在军中，那是有名能吃辣的！”

朱标一听，便动手拔叉子道：“既然父皇如此说了，那儿臣就开吃了！”

于是，在朱元璋的对面，马皇后在那吃着羊肉味方便面，另外一侧的朱标，则在吃着老母鸡汤方便面。

他们也没有那些世家大族的讲究，吃面的时候，“呲溜呲溜”吃的一看就知道吃的很带劲。

朱元璋看着他们母子两人在那吃着，脸上慢慢的出现了慈爱的表情，似乎很欣赏这一刻，也很享受这一刻。

马皇后吃了一会儿之后，发觉不对，便抬起头来看向朱元璋，发现他在看着自己，便对他说道：“你要是真吃不了那么辣就别装了，都老夫老妻了，又不是当年在我义父手下那个时候，来，吃我的吧！”

一听这话，朱元璋不乐意了，当即还嘴道：“我哪是装了，我这是真喜欢这辣味！”

说完之后，他便拿起自己的叉子，也开始吃了起来。

不过这一次，他就不再是大口的吃，而是小口的吃，吃的比较有耐心，犹如文弱书生一般。

马皇后和朱标都先后吃完，然后两人也没说话，就看着朱元璋在那里埋头吃。

这个天气确实有点凉了，但是朱元璋的额头上都是汗。他自己也没怎么在意，抹一下，然后又在那里埋头吃着。就好像抹那个汗的时候，只是下意识的行为，他的注意力，全在那桶麻辣牛肉方便面上。

在桶里面的方便面吃完之后，又见朱元璋端起方便面桶，稍微喝了一小口汤，然后“呼哧呼哧”的喘了几下，又去喝了一小口汤。

当他再次“呼哧呼哧”了几下，还试图再去喝汤时，忽然发现不对，便抬头看去，发现马皇后和朱标都在看着他。

于是，朱元璋放下了方便面桶，抹了一下额头的汗，笑着说道：“真的很过瘾，很畅快，很好喝！”

说完之后，他又低头看了一下方便面桶里面还剩下的一点汤，似乎意犹未尽的样子。能够明显看出，他犹豫了片刻之后，最终还是放弃了，没有再去喝。

马皇后见了，笑着说道：“这个方便面闻起来香，吃起来也确实好吃！”

这一次，朱元璋点点头回应道：“是好吃，特别是这辣的，真够劲！”

辣椒在烹饪中常常用于提升菜品的口感和味道，使其更加开胃和诱人。

也是如此，对于喜欢吃辣的人来说，几乎是无辣不欢，对于辣椒会有一种偏执的爱。

很明显，朱元璋第一次吃辣椒，就被辣到了，但是辣的过瘾！

他说完之后，便又感慨道：“按照海军的说法，这种棋子面……方便面在他们那里，还只是普通人家就能吃上的东西。如此看来，他们那的美食确实是好吃，也难怪他看不上我们这个时候的美食！”

很显然，他又陷入了一个误区，以为连这种普通食物都如此美味，那其他食物就更不必说了。

朱标一听，心中一动，便对朱元璋建议道：“父皇还有半个月就是寿辰了，要不让海军贤弟再给父皇传送这种麻辣方便面过来？也可给文武百官赐宴时用，让他们也尝尝这个麻辣味？”

皇帝的诞辰，从唐玄宗开始，成为宫里盛大的节日，最后演变为全国性的节日。到明朝时候，皇帝的诞辰叫万寿圣节，和“元旦”、“冬至”并称三大节。

不过，朱元璋是个比较特殊的皇帝，他提倡节俭，常选择“斋居素食，不受朝贺”，甚至在生日当天选择“静居终日”，避免过多的庆祝活动。

一般来说，在万寿圣节当天，朱元璋就只是在宫中接受太子、亲王及太子妃、亲王妃等家人的朝贺，仪式相当简单。

不过在洪武十三年，韩国公李善长多次上表请求庆祝皇帝生日，朱元璋才勉强答应受朝贺、宴群臣。但即便如此，他也明确规定“不受献，不赋诗，不赐酺，不斋醮”。

此时，朱标作为太子，不管朱元璋是什么原则，他肯定是要提出好好给他父皇庆祝的。至于他父皇采纳不采纳，那是另外一回事。