第255 章 老鼠懒得光顾

下午，关二柱拉来了关宁家那两袋子干蕨菜。

“我检查过了，没被老鼠嚯嚯。”他边把东西往库房搬边疑惑，“好奇怪，我家老鼠成灾，奶奶还说要逮只猫来养，为什么阿宁你家没有。”

关宁耸肩，“我也不清楚。”

总不能老鼠还会看碟下菜吧，说出去看能把人笑死吗？

“当然是我家没粮食呀，老鼠光顾多了啥都找不到，也懒得光顾吧。”关景接话。

半年前，家里穷得连棵菜都没有。

现在条件是好了，家里又不住人了。

之前关宁摆摊卖山货，倒是经常买粮食，说给冬日多攒点。

可后来她来了县城开铺子，家里很少回去，刘秀禾呢？粮食缸不见底她不会买。

就这样，现在家里几乎没什么存粮。

至于杂物，更少。

这几年被母女俩人卖的连个锄头都要借。

现在家里就剩几缸酸菜和几十坛子酱菜。

这玩意，老鼠也不喜欢呀。

关凝恍然大悟，“有道理。”

说完又觉得心酸，他大爷的，因为这个原因家里没老鼠，要不晓得该哭还是该笑。

方谷和刘小雨把干蕨菜拿出来翻看了一会，“这东西四五月时，山上很多呀，但涩的要死，宁姐，你确定要拿来卖？”

她曾经因为太饿，也进山寻过野菜。

蕨菜她就摘回来试过，涩得根本无法下口。

刘小雨没吃过，但她听了方谷的话，也面露担忧。

“这是我们处理好的，一点不涩口，晚上做一盘你们都尝尝，这是今年咱们最后一个新品了。

丸子的取货时间基本都在二十五号以后，做几天大家要忙起来了。”

再出新品容易精力不足，今年先这样。

“姐，这个蕨菜，咱明年还做吗？”

机灵的方谷已经寻到了新商机，“自然要做，不过，蕨菜的处理方法我暂时不能告诉你，你娘想卖的话，就直接采下来送去老宅。”

“这样够了。”方谷兴奋。

能赚一分是一分，自家田不多，只能靠这些零碎攒钱。

“我也让侄子侄女们去摘。”刘小雨也表态。

伍大满一跃跃欲试，“我家和二姨家，可以吗？”

他没忘记关宁骂过他娘和二姨。

“谁想采都可以，不管蕨菜，任何只要能吃的野菜，菌子，都可以拿去送到老宅。”

刚开春的野菜，只要味道做好，关宁不信她卖不出好价钱。

话赶话到这，关宁怕自己到时间把这事忘了，扭头对关二柱说，“二哥你把这件事记好，明年开春只要有东西直接送到铺子来。”

“成。”

关二柱今晚不回去，他放下东西后又去帮忙收拾鸭子。

方谷也打算去帮忙，却被关宁叫住，“去把干蕨菜泡了，晚上我教你小雨姐做菜。”

“表姐，这东西和什么食材最搭，我这会不忙先收拾出来。”

“你继续煮你的丸子，和这玩意最搭的是肉。”

肉不需要准备。

其实是腊肉。

干蕨菜炒腊肉，那个味道简直不敢想。

如果时间再早一点，关宁肯定会去街上买一条腊肉回来。

可惜冬日天黑太早，这会看上最多也就五点，外面光亮已经开始暗下来。

街上摊贩和铺子该回家的回家，该关门的关门。

冬日，傍晚出来买东西的人实在少。

唉.....也不知道苏家父子什么时候来，关宁想在他家或者他们村统一订购腊肉。

上次吃的他家腊肉味道真不错，松木味很浓。

晚饭，关宁打算做一个蕨菜炒豆干，蕨菜烧五花肉。

“五花肉切块煸炒出油，加葱姜米酒，然后放蕨菜翻炒几下，最后添热水没过食材。”关宁说完后站在旁边看着刘小雨操作。

等刘小雨按照步骤完美做完前面的，关宁又换了个姿势，让她进行下一道菜。

“好了，这道菜就到这儿，小火焖半个时辰就熟悉了。

接下来做另一道蕨菜炒豆干，豆干切条煎至微焦，放捏干水的干蕨菜，放干辣椒和蒜末爆炒，记住了吗？”

这个菜可太简单，对于现在已经能算的上厨师的刘小雨来说，根本没难度。

见刘小雨做的很好，关宁就离开了厨房，“剩下几个菜你看着安排，有啥吃啥，我去后面帮忙。”

关宁出去后，全程紧绷的刘小雨轻轻舒了一口气。

坐在地上洗碗的方谷疑惑，“宁姐没骂你也没凶你，小雨姐你怕什么？”

就宁姐那性子，就算刘小雨哪一步做的不对，她也不会发火骂人，最多让你以后每日都做那道菜。

“你不懂。”刘小雨说。

有些人，天生长了一张严肃脸，她只有笑的时候，你才能感受到她的一点情绪。

可如果她脸上不做夸张表情，一直淡淡看着别人时，那种面无表情有的压迫，真的挺让人害怕。

她就像夫子。

刘小雨曾远远看过县学里经常来吃饭的柳先生，他只要不笑的时候就好吓人。

方谷歪头想了想平时的关宁，能想到的基本都是她亲切，经常逗他们，然后自己嘻嘻哈哈的情绪。

严肃？

好像没注意过。

她摇头，“不懂。”

“你还小，看不懂很正常。”

这话说的，方谷很不认同，但她也没辩解，只低下头撇了一下嘴继续洗碗。

今天的主角是蕨菜，所以饭桌上大家第一筷无一例外的都伸向了两道新品。

“哎？不苦哎，虽然有淡淡的涩感，但却不难吃，很.....很.....”

抱歉，原谅方谷没读过书，不知道该怎么形容。

“很独特，口感也有家里种的菜所没有的柔韧。”关景接着她的话头。

“对对对，独特，我第一次吃到这种口感，还是读书好啊。”

说话都比旁人会说。

同五花肉一起焖的蕨菜，口感和味道又和刚才大不相同。

吸进肉汤，油润绵软，汤汁拌饭极香，这是伍大满的最爱。

他平时就喜欢用各种肉汤拌饭，今天又多了个伍大满，哥俩因为那点肉汤，居然罕见的拌起嘴来。

“表哥你吃了不少了。”

“我记得表弟你还比我多添了半碗饭。”

.....

两人相争的最后结果，就是光盘。