第216 章 受欢迎

“不成，酸菜排骨先卖几天，等热度稍降后，咱们再做其他。”

只有这样，炙味斋基本一个冬天都会保持新鲜感。

正好豆芽热度过去一周左右，明天上酸菜排骨时机刚好。

“表姐的想法很好，等来年春日新鲜绿叶菜能吃之前，咱们铺子就永远不会缺新意。

顾客自然也不会少。”

“那你过两日再说呀。”

刘秀禾难受，害得她现在特别想吃一口关宁口中的酸菜猪肉包子，和酸菜大肉饺子。

乡下人对大肉包和大肉饺子总有一种独特的执念.....

赵爷最近去外地到进货，人不在通泉，看到城门口的“通泉”二字，他觉得无比亲切。

“老大，你一会去盯着让货入库，我有事不跟你们一道。”

“爹，你作甚去？”

“老子的事你别管，我自然是有更重要的事去办。”

说完不给儿子反应时间，赵爷背着双手转身换了个方向。

他饿，他馋，他有直觉，出门这几日身上的肉在按公斤掉，得赶紧补回来才行。

运气不错，今日竟然赶上了刷新新菜式。

“酸菜炖排骨？”

赵爷盯着小黑板上的菜名，用酸菜炖的排骨？什么味？

哎，算了算了，管他什么味，尝尝就晓得了，反正关小娘子做的肯定都美味。

来对了，来对了。

赵爷边暗爽边掀开帘子，一股热气身混着肉香味的门猛地袭击了他鼻子。

“哟，老赵来了，最近去哪里发财了，都没见着你。”

“瞧他这一身风尘仆仆的模样，肯定连家都没来得及回，直奔炙味斋来的。”

“你来的可真是时候，今日不仅有豆芽，还有酸菜炖排骨，哎呦，这个味~~”书铺老老刘说完就嗦了一口排骨。

那个享受的表情，让赵爷更饿。

他走到店里唯一一张空桌前坐下，“关掌柜

，豆芽和酸菜排骨给我各上一大份，两碗米饭。”

关宁在后厨忙，这会招呼人的是关二柱。

“豆芽有豆芽豆腐汤，粉条炒豆芽，豆芽炒肉丝，豆芽......您要哪一种？”

赵爷最近不在通泉，压根不晓得豆芽是个什么东西，“哪个好吃上哪个，速度快点，我饿着呢。”

关二柱点头，拿着菜单去了后厨，在他看来，哪个都好吃。

赵爷的菜是关宁亲自上的，“赵爷好久不见，这是您点的豆芽炒粉条，酸菜炖排骨和两碗米饭。”

赵爷低头看摆在自己面前的菜品，“豆芽？你搞出来的？”

“没错，您尝尝，新鲜蔬菜。”

“豆芽脆爽，粉条炒的软硬刚好，两者相结合，完美。”

尝完豆芽，他的目标转到了酸菜排骨上，这才是他今日的重点。

一块排骨上挂着几缕酸菜丝被送进嘴里，美味得赵爷想起身原地转一圈。

他顾不得夸赞，只连连朝关宁竖大拇指，至于那两碗米饭和豆芽炒粉条，早被他忘在脑后。

直到排骨吃了一大半，肚子里有货后，赵爷才想起他的米饭。

一筷子酸菜，一筷子豆芽粉条盖在米饭上，再浇一勺子酸菜肉汤，那个滋味，形容不来.....

“小关，给我再弄五斤排骨，我吃完带回家。”

这美味，夫人必须得吃上。

“赵爷是想给夫人带吗？”

“对，我不在这几日，没人带她过来，夫人估计还不知道你这边出了新品。”

咋可能呢，关宁微笑。

“晌午饭点的时候，夫人身边的小珍姑娘带给夫人打包了饭食。”

不仅今日，最近隔三差五，赵夫人身边的丫鬟都要来一趟。

赵爷夹菜的手顿了一瞬，原来自己不在的时候，

夫人把自己也照顾的很好呢。

“那就不打包了，我定一桌明日待客用席面，明儿中午差人过来取。”

“找我定席面吗？”

“对，明日我岳父岳母要从府城来住一段日子，想让俩老尝尝小关你的手艺。”

“我们做的都是家常菜，连道大菜都没有，招待贵客行吗？”

这不是关宁谦虚的推脱之

词，在她想法里，赵爷这种不缺钱的人家，招待贵客的话得用海参鲍鱼这些。

自家铺子最哪有这些食材，就算有她也不会做。

“老人家吃饭，最不耐烦那些花里胡哨，好听不好吃的饭菜，家常菜最好。小关你只要把每道菜做得稍微符合老年人口味就好。”

原来如此，有了他这句话，关宁就知道该怎么做了。

仔细问了两位老人的口味，关宁才开始琢磨明日菜单。

老人年纪大了，排骨就算炖的再软烂，也不方便，不如把酸菜排骨换成酸菜鱼.....

自从上次关宁说，以后杜力言他们和方衡一样，铺子里新菜品上来第一日都能吃上，再不用等到他们尝过次日才能吃上后。

他们再不用丢脸的惦记方衡碗里的菜。

今日，几个同窗吃家一同吃上了酸菜炖排骨。

“这个味！老天爷，表姐是神仙来的吧。”李文说。

徐同和只顾着吃，只抽空点头认同。

杜力言则说，“本以为我要在县学中痛苦熬好多年，可现在有了表姐，发现也没那么折磨了。”

就算被夫子骂是榆木脑袋，可只要吃一顿表姐的饭后，发现其实也没啥大不了。

榆木脑袋就榆木脑袋呗，反正他的嘴巴不委屈就行。

郑辉是幸灾乐祸，“我可怜的大侄子，昨日就回了府城，没赶上他表姑的巅峰厨艺，遗憾得哟......”

方衡虽跟他们坐在一起，却一直没吭声，三两下扒完饭去给伍大满帮忙。

他走后，徐同和撇嘴低声说，“这小子为了表姐的生意也是拼了，委屈自己日日对着咱哥几个吃饭。”

要知道，以前的方衡从来都是独来独往，更是从不搭理他们几个先生眼中的榆木差生。

而且这小子每次看到他们，仗着自己成绩好，是先生跟前的红人就用鼻孔看人。

不是看不起是什么。

现在好了，这小子成天逼着自己同他们一道，也不知道身上难不难受。

郑辉笑道，“反正难受的是他，吃美的是我们，赚钱的是表姐，咱不亏。”