第三百六十章 新品香菇酱

人手找好，另一头，朱有粮也把家里的事儿告诉了朱恒，特别是上一次大集，他们可是整整赚了三十二两半的银子。

这才一次哩，江南城五天赶一次大集，一个月能有六次，这赚的银子放在石头村的时候，简直想都不敢想。

朱恒听着张三汇报消息，也是微微一笑，这样一来倒也不错，至少家里是从朱仁义的打击里头走出来了。

“行，你回去告诉我爹，我会尽快准备好新的素臊子方子，猪肉也不必担心，另外你回去后给他带几只手撕兔和椒麻鸡回去。”

张三领命后，立刻回了张记，朱恒则是开始翻腾起自己的空间农场，看看有什么方便做素臊子的。

自从上次系统升级有了回收功能后，朱恒直接把先前签到的一些用不上的东西放里头回收了，变成了系统点存着，说是以后开通了系统商店可以拿来买东西。

最主要的是，一些其他物件也能回收！

包括咸蛋和兔皮袄子一类，虽说转化成系统点并不算多，但也说明这系统点宝贵，朱恒已经打算好，要是有些在大梁卖不完的，就直接回收到系统里去，一点儿也不亏。

现在系统空间里真是收成极好，光是能拿来做素臊子的就有不少东西。

像是香菇，玉米，黄豆，西瓜等，都能做酱，特别是香菇酱，做出来的口感能跟肉媲美。

朱恒想起在蓝星的时候，中原那边还有西瓜酱豆，就是用黄豆和西瓜做的，有着西瓜的清新味儿带着辣味，适口性也不错。

只是现在天还冷着，这东西拿出来有些打眼，想了想，朱恒还是敲定就做香菇酱，这东西只要晒成干，全年都能用，也好把自己空间里这些快生长的爆炸的大批量香菇快点处理掉。

有高级厨神技能在，很快一张香菇酱配方就被朱恒写了出来，让张六试着做了做，那滋味和口感，简直就是肉的平替！

当天夜里朱恒便带着方子和香菇酱回了家，朱家此时正在张罗晚饭，朱有粮此时不在家里，怕是去接朱远和朱龙去了。

孙芳见朱恒回来，立刻迎了过来：“恒儿，你那银子不要乱花，你爹今天回来竟然带了好几只张记的手撕兔和椒麻鸡，说是那管事直接给他的。”

“娘想了想，是不是你用你的钱买的？那张记的东西可贵着呢，一只兔子就一两银子，你啊，也得给自己多攒攒银子了，家里头现在能赚钱，你也多想想自己。”

孙芳一边接过朱恒手里的香菇酱，一边说个不停，话里话外全是关心的意思。

朱恒笑了笑，直接说道：“娘，没几个钱，再说了这手撕兔味儿这么好，哪里能不让你们尝尝，再说了，咱们现在家里这情况，天天大鱼大肉也吃的起。”

孙芳轻轻拍了朱恒一下，笑骂道：“你这孩子，就会哄娘开心，虽说咱家现在肉臊子生意不错，可也不能大手大脚的，过日子得细水长流，知道不？”

朱恒一边往外掏方子一边说道：“娘，我懂，不过您也别太省着，现在咱家生活好了，该享受就得享受，您瞅瞅这香菇酱，就是我给咱家弄的素臊方子。”

正说着，李春花从厨房走了出来，看到朱恒回来，脸上笑开了花：“哎哟，恒儿回来啦，今儿个还念叨你呢，要是能天天看到我大孙就好了。”

朱恒赶忙上前，搀住李春花，故作讨饶道：“奶奶，我这不是也有事嘛，您看看，我把素臊子带回来了。”

说着，朱恒便打开装香菇酱的罐子，一股浓郁的酱香顿时弥漫开来。

李春花嗅了嗅，被香的合不拢嘴，张口夸赞道：“嗯，这味儿闻着就香，恒儿这本事是越来越厉害了。”

正说着，朱秀秀和朱凤听到动静，立刻放下手里的东西跑了过来，朱凤这丫头长了点个子，翘着脚的就想看罐子里头。

“堂哥堂哥，快些让我看看嘛，这就是素臊子？怎么味道会这么香啊？”

朱恒被她缠得没办法，笑着将罐子放下，几双眼睛齐刷刷盯着泛油光的酱褐色碎丁。

只见那罐子里头的萝卜干吸饱了猪油亮晶晶的，炸得焦脆的豆子混着香菇丁，掺着碾碎的炒花生碎，被热油激出来的荤香直往人天灵盖上窜。

“天呀，这味儿绝了！”朱凤忍不住咽了咽口水，“堂哥，我能先尝一口不？”

朱恒还没来得及回答，朱凤那小丫头已经以迅雷不及掩耳之势，用手指蘸了一点香菇酱塞进嘴里。

“好吃，比肉臊子还好吃！”朱凤眼睛瞬间亮得像两颗星星，一边舔着手指，一边含糊不清的说。

还是二婶连忙过来，拍了下朱凤的屁股，“你这孩子，咋能直接上手呢，快点去洗洗手再吃。”

朱凤哦了一声，一步三回头的去洗手去了。

朱秀秀找了个干净的勺子，先分别挖了几勺给长辈们，最后挖了一勺放进嘴里，连连点头：“哥，真的好吃，口感跟肉臊子不一样，但是这香味一点不差。”

李春花嘴里嚼着，看着朱凤眼巴巴的馋样，笑骂道：“这丫头，跟没吃过好东西似的，不过这香菇酱确实香，里头那豆子花生碎吃起来比猪肉都香上不少，恒儿，这方子靠谱。”

朱凤洗干净手，央着朱恒给她倒了小半碗，因为辣度不高，又全是豆子花生碎的香气，竟然当起了小零嘴，嘎吱嘎吱嚼的喷香。

朱有田舔到嘴角一粒碎花生，只觉得鼻腔里头都裹着香味，连忙将院门关了，小心的问道：“大侄儿，你这方子，成本多少，打算卖多少？”

朱恒想了想，这里头其实没几个成本，毕竟都是自己空间农场里的东西，真正需要支出的成本其实只有那些做工帮手的工钱支出。

只可惜没法换了发电机用电动机械，不然直接丢给绞肉机之类的就可以。

想了想，朱恒直接报出了一个成本价，就见二叔的眼睛立刻亮了起来。