第三百八十五章老家非常出名的小吃

“我还是喜欢你们做的豆花米线！”小四川又大大地夹了一筷子豆花米线放入自己的嘴里。

“你是四川人，对豆花自然有天然的喜爱了！”方宝玉在一旁说道。

“哎，你还说对了了！这三鲜米线吃的就是鲜香的味道，但是我这个四川人，口味重，就喜欢豆花这股味道，而且你们里面还放了冬菜这些，一碗小小的豆花米线，不简单哦！”小四川嘴里的米线还么嚼完就回应着方宝玉话。

楚留香此时才将豆花米线放入自己的口中，他感觉原本香糯柔然的酸浆米线裹上了一层柔滑绵软的豆花，让自己的口感倍感无比的爽滑。

那种柔顺的感觉就像抚摸着丝绸那般顺滑，随着咀嚼，酸浆米线的香糯还有豆花那股特有的豆香味混合在一起，产生了一种全新的香味，这种香味让人有种不愿意停止咀嚼的。

越咀嚼到后面，这豆花米线的滋味越浓厚，随之而来冬菜那股特有的芳香让整个口腔原本滑腻瞬间转变为冬菜那股特有的芳香味，让人心旷神怡。

渐渐地，一股淡淡的甜味出现了，这种甜味当然是甜酱油所散发出来的。

这种甜酱油是一种云南的特产，跟其他酱油是咸味不同，这种酱油是甜的。同时，甜酱油的外观也不想其他咸酱油那样是液体状，甜酱油的外观是呈现一种粘稠状。

云南的甜酱油其实不光是甜的，它其实甜咸兼备，咸中偏甜，酱汁粘稠，香气浓郁，味道鲜美，是烹制滇式菜肴不可缺少的独特调料，能使菜肴的地方风味倍增。

用甜酱油烹制菜肴，色鲜味香，尤其是做凉菜、浇拌白切鸡、白肉、牛肉凉片，风味更加突出，因而深受各族人民喜爱。

甜酱油与咸酱油一样都是以黄豆发酵制成酱醅，但在辅料上却配加红糖、饴糖、食盐、香料等制成，色泽红褐或黑褐，清亮，甜咸适口，酱香醇厚，滋味鲜美。

云南昆明、通海等地所产甜酱油品质最优，各具特色，驰誉全省。

“你们什么时候在做豆花米线，提前通知我们，我们把我们的米线拿过来！”小四川把最后一点豆花米线吃完之后说：“这让我想过了老家的豆花饭！”

“豆花饭？想家了？你可是才回来的！”百里追说。

“这跟想家没关系！”小四川有些不服气百里追说她想家了，因为这在部队是一种软弱的表现。

“想吃豆花饭，以后就来！”东方木老团长指着角落里那个石碾子说。

“啊，你们有这个啊！太好了！”直到此时，所有女兵们这才发现在离她们不远处的草棚边，有一个石碾子。

“那说好了，改天我们来吃豆花饭！”小四川说：“那可是我们老家非常出名的小吃！”

“好勒，安排！”东方木老团长回答着小四川。

“对了，小四川，上次赵梅过生日，你们拿来的东西还在我们这里呢！”郭大路突然想起赵梅通讯班的战士回家探亲带回来的好吃的都还在他们炊事班。

“就放你们这里了，等哪天休息的人多，到时候就过来一起吃！”小四川非常大度地说。她并不怕楚留香炊事班偷偷地吃掉。

当然，她们也只有让楚留香炊事班帮她们加工制作了，其他炊事班，包括现在负责他们伙食的炊事班她们都不能过多接触，否则相关部门会找她们谈话的。

半小时之后，这顿晚餐就这样结束了，几位女兵中，有几位离开了楚留香炊事班，因为她们要回到工作岗位，而小四川还有一位叫小广东的女兵留了下来，因为今天是她们两个的休息日。

“今天你们休息，没有去昆明城里转转？”东方木老团长问。

“老团长，我们被通知，暂时不能离开驻地！”小四川靠在桌子上，用自己的手杵着下巴说。

“为什么啊？我们没有接到这样的命令啊！”百里追有些惊奇地问。

“我们也不知道什么原因，班长也没说！”小广东回答说。

“小广东，你还么回家探亲吧？”方宝玉望着小广东说。

“没有，不过我才离家两年，不着急！家里人都好着呢！”小广东回答说。

“哦，你已经当两年兵了！”方宝玉恍然大悟道：“我记得你刚到部队的时候，哈哈！”

方宝玉自己的话还没有说完，就大笑了起来。

而听见方宝玉的笑声，大家也跟着笑了起来，因为大家都想起小广东刚来部队的时候。

那时候，小广东刚来部队，她说的话没有一个人能听懂，部队也有懂广东话的战士，但是他们依然听不懂小广东在说什么。

于是，在那段时间内，小广东跟大家的交流几乎都是用手比划着。来部队的第一天，她来吃饭，当时负责团部伙食的就是楚留香炊事班。

当时小广东觉得菜淡了，跟方宝玉要点盐，可是比划了半天，方宝玉还有其他战士都不知道小广东要什么，看着小广东比划，起初，方宝玉认为是盐咸了，于是把小广东那碗菜让萧石逸重新加了点菜炒了一下，这下子，小广东的菜更加淡了。

小广东见到对方不仅不加盐，还让菜更淡了，于是着急地说着什么，看着她手舞足蹈的样子，楚留香炊事班的战士们有些摸不着头脑。

对于小广东的那碗菜，他们自己尝过，对于他们来说那是太淡了，但是不知道楚留香炊事班的战士们从那里知道广东人吃菜就是要盐少，于是他们一直认为是自己的盐放多了。

最后实在听不懂的情况下，郭大路拿来了盐罐子还有糖罐子，让小广东指着加什么。

盐还有白糖都是白的，小广东从来没见过白糖，也不知道是白糖，她以为这两罐都是盐，一个罐子里，颗粒细的，应该是山里出的盐，一个罐子里，颗粒粗的，应该跟她们吃的海盐，于是她指着粗的颗粒那罐。

“啊，广东人爱吃甜食！”方宝玉似乎明白了，于是，小广东那碗菜变成了甜的。

直到最后从后面出来的楚留香看到小广东的表情，从新给小广东制作了一道广东菜，小广东这才停止了哭泣，高兴地把她在部队的第一次晚餐吃完。