第三百零二章 开始营业

长安百姓们对于李毅即将在大唐长安朱雀大街上开张的“大唐麦肯鸡”还是很期待的，虽然食物的名字很多都不太懂，但是周王殿下弄出来的能难吃吗！天上人间了解一下！

李毅对于“大唐麦肯鸡”的消费群体定位是中上等收入人士，所以定价都不是很便宜，这是相当符合实际情况的定价，毕竟那些卖出去的是真的鸡腿肌肉，做的面包也都是添加了纯碱，鸡蛋和糖水的！卖的低了怎么行啊！

最终确定，一个鸡腿加一个鸡翅成对卖120铜板，一份汉堡包120铜板，一份肉夹馍80铜板，一份冰淇淋80铜板，这些定价都是根据成本来估算的，当然李毅做快餐是要赚暴力，所以利润几乎等同于成本的三四倍了，一只成鸡才多少钱啊，八十铜板都没有，一对鸡腿能卖100铜板，剩下的鸡肉捏成肉饼或者鸡肉块，炸出来做汉堡，或者肉夹馍，又是一顿卖钱，后期还可以搞点面皮饼，杂粮烘烤成饼干状，搞个煎饼果子，芙蓉蛋卷什么的，不也是美滋滋的？

当然了，刚开业的时候，弄这么多东西，忙不过来的，倒不是李毅乐观估计能有多少客人，就这价格就能劝退一波人了，主要是因为服务员们手都比较生，虽然自己打造了专门，油炸用的炸箱，还有各种油炸网，夹子，手套等等这些辅助工具，但是从筹备开业到正式运营，也不过才半个月的时间而已，这半个月的时间，能锻炼出来服务员就不错了，还要要求熟练，就实在是有点强人锁男了，再说了，哪里来那么多的鸡给他们练手啊！整个大唐养殖场，现在给洗劫一遍，就剩下大唐养殖二场还算是成建制存在，其他的几个厂，那都已经是名存实亡了啊！

综合各种方面考虑，李毅又估算了一下大唐固定人口和流动人口，再加上掀起开业五个个店面，总计拿出一千五百只鸡作为先期一个月原材料，李毅觉得差不多了，一个店铺三百只，看上去好像不多，但是其实李毅主推挣钱的，肯定不是鸡腿和鸡翅啊，一只鸡也就两对而已，真正赚钱是汉堡包，或者猪肉做出来的肉夹馍还有冰淇淋这些东西。

在李毅的设想里，三百只鸡一家店够了，到时候有不够的，卖的比较火的，比如朱雀大街上的肯定能卖得很火，那就多调配一点就是了！

就这样，“大唐麦肯鸡”在万众瞩目之下，隆重开业了！

开业流程大家都已经很熟了，这一点不用说了，虽然六月份天气炎热到不行，如果可以的话李毅真的不想出门，但是又怕出什么问题，没办法只能到场，当然了，到场归到场，办事情就另说，李毅直接就把开业庆典的事情交给程处亮他们这些股东来处理了，大唐纨绔们已经不是第一次办开业了，自然是轻车熟路，刘德威那边备案，然后舞台，表演队，预防中暑的冰块，剪红花，开业致辞，COSPLAY，等等乱七八糟的东西一应俱全，甚至连给观众朋友们用的遮阳篷都给准备好了，这些东西当然是李毅叮嘱的，他虽然打算带着纨绔们挣钱，但是也不想有哪位百姓因为这件事情而搞的中暑，那就不好了对吧，万一因为此事被人抓住把柄，在朝堂上参自己一本，到时候怪罪下来，说什么劳民伤财之类的问题，也是很让人头痛的。

李毅把该注意的避暑还有硝石制冰的方法给纨绔们说了一遍，这些东西没必要隐藏，硝石制冰本身就是唐朝时候发现的东西，就算李毅这时候不说，估计要不了多少年，大唐人也就知道，硝石制冰确实能挣钱，但是这种钱有必要来挣吗？李毅觉得完全没有必要嘛！平民百姓们没事拿硝石来制造点冰块，降降暑，享受下生活，没什么不好的啊！

开业当天，果然如同李毅预料的那样万人空巷，人来人往，坊间，或者东西两市的还好说，遮阳避暑的地方很多，特别是东西两市，做生意的门店，都会拉起遮阳的东西来吸引顾客驻足。

但是朱雀大街上就没这样的地方了，本身他就是一条贯穿长安的中轴街道，宽度足有一百五十米之宽，一百五十米什么概念？足够五十辆马车并排奔跑！这宽度，比起后世的马路来，那绝对是超越无数倍了。

六月十五日头正大，好在李毅已经让纨绔们都准备好了这样避暑的东西，百姓们也不傻，来看“大唐麦肯鸡”开业典礼，也都是自备小板凳，遮阳草帽还有自带清水什么的来的，再加上纨绔们支起一个个的遮阳篷，还在人群里到处放满了大冰块，背了很多硝石随时制冰，冰块多带有些小孩子敲碎了一些小冰块，就塞嘴巴里的程度了！就连在边上职守保卫治安的军士们，都分到了冰沙降暑，这可给五城兵马司的军士们给感动的啊，你看看，你看看，周王殿下办事情就是周到啊！没话说啊！

一大早，趁着还不算太热，李毅这边就开始致开业致辞了，老规矩，首先感谢了一下天可汗李二陛下的鼓励和支持，歌颂了一下李二陛下前不见古人后不见来者的旷世业绩，然后再感谢了一下大唐父老乡亲的鼓励和支持，最后说了一下本次“大唐麦肯鸡”，立志于提升大唐经济增长，人民生活水平提高做贡献，不说虚的，一年盈利，两年上市，三年占据长安GDP总量剩下的百分之五十，之前百分之五十因为养殖场被洗劫了，所以暂且不算了。

我周王李毅也不是吹牛，反正先这么定这个小目标，大家当真的听就好了。

百姓们一听很高兴，纨绔们一听也很兴奋，对于未来前景很有信心，大家纷纷啪啪啪啪鼓掌，为了周王殿下的远大理想抱负而感动不已。

剩下的就是敲锣打鼓，话剧表演，COSPLAY走秀什么的就不用说了，热闹的搞，把大家兴致都调动起来，然后就是上正头戏了，开始营业！

是骡子是马，你总得拉出来溜溜对不对？