第三章：要发达了

云煜说的到底是不是真的赵皓不知道，但是第二天，兄妹三人便来到了张老三的家中。

张老三的家离云煜他们家并没有多远，一路走来，接受了无数的视线洗礼。

当看见他们真的踏入了张老三家中后，众人顿时纷纷哀叹张老三的命运坎坷。

年老了居然还被该溜子给欺上家中，这是晚年都没个安生日子过啊。

“煜哥儿……”

一进门，张老三便搓着手挤出一副笑脸相迎。

云煜却是臭着一张脸直接说道：

“昨日让你弄得东西可曾准备好？”

“准备好了，就等着你来呢。老婆子！煜哥儿来了，赶紧将那盆东西拿出来。”

张老三忙不迭的点头，然后朝着屋内喊道。

一名老妇人从屋中出来，手里端着一个小木盆，上面用锅盖正盖着。

见到云煜兄妹三人，老妇人连忙笑道：

“煜哥儿可是稀客，可曾吃过了？家里还有些蒸饼，不嫌弃的话我这就去拿来。”

说着，放下木盆便准备去拿蒸饼。

云煜赶忙抬手阻止道：

“行了，别忙活了，待会这新的蒸饼做出来，有的是吃食。”

开玩笑，那又硬又酸的蒸饼，他是不想在体验一遍了。

揭开盖子看了看木盆里的酵母，满意的点了点头。

在古代，想弄酵母，这应该算是最为简单省事的办法了。

“打盆水来，再弄个干净的盆子和一块纱布。”

张老三不知道云煜葫芦里到底卖的什么药，做什么蒸饼要这么麻烦。

但是又不敢反抗，于是只得听从对方的吩咐，将东西全都准备好。

而后，云煜将纱布绑在干净的盆子上，又将在家中准备好的草木灰倒在上面。

最后将那盆水淋在草木灰上，这样，底下盆子里的水便含有了碱性。

所有人瞪大着眼睛看着这一幕，尤其是张老三，心里大呼卧槽。

这怕不是要用这些淋过灰的水来做饼？这做出来的东西即便不吃死人，也膈应人啊，搞不好还得害肚子。

“好了，拿面粉来，就用这个水，然后加一点稀糊。”

张老三嘴唇嗫喏了两下，然后看了眼自己媳妇，被后者瞪了一眼后便老老实实的按照吩咐做了起来。

他发誓，他这一辈子就没见过这么做饼的。

脏不说，还怪恶心人的。

赵皓在一旁也很膈应，于是就问道：

“煜哥儿，这玩意你确定能吃？”

“沾了灰的水我就不说了，那盆稀糊看着就恶心，这饼做出来后吃了不会有啥问题吧？”

云煜没好气的看了他一眼，这是酵母，待会就是用这玩意将面饼给彻底发起来用的。

经过草木灰的水含有碱性，是去酸味用的。

这些东西说出来，你们懂吗？

张老三的那饼，顶多就是用老面发酵，还发酵的很不均匀，所以才会那么硬。

又缺少碱的中和，发酵出来的玩意才那么酸，那么难吃。

“怎么？不信我？那待会你就看着我们吃，你去吃张老三之前蒸好的饼吧。”

听到我们这两个字，张老三和面的手顿时一抖。

这个我们，看样子是包含了他和他媳妇的。

你年轻，吃坏了肚子顶多拉一天，可我们老两口不经造，扛不住这种折腾呐！

内心中的狂吼注定无法让云煜听见，当面团和好之后，用木盆一盖。

“好了，现在就等发面了，大概一刻钟就行了。”

一刻钟后，当云煜将木盆揭开，张老三和他媳妇顿时惊叫出声。

“这么大？”

此时的面团比之前盖上木盆时大了足足有一倍，他们往常发完面撑死了也就大个两三成。

可是今日被云煜这花里胡哨的一顿操作，这面团一下子膨胀成如此之大。

这已经完全超出了他们的认知范围，哪怕味道口感差一些，仅凭这个大小，做出来的饼就要比之前多上近一倍的量。

云煜满意的看着面团，吩咐道：

“好了，切剂子，搓成饼去蒸吧。”

接下来的活也不用他指挥了，在张老三夫妇两熟练的操作下，一张张饼迅速成型。

然后又一笼笼的放到锅上蒸了起来。

待到第一笼蒸饼出锅，云朵朵早就急不可耐，跳着脚喊道：

“哥哥，蒸饼！我要吃好吃的蒸饼。”

云煜笑着朝她说道：

“别急，现在烫，再等等，凉一点了哥哥帮你拿。”

小丫头很乖巧的点点头，又坐在一旁静静的等了起来。

可是让云煜想不到的是，赵皓听到云煜愿意让朵朵吃这个蒸饼后，便立即上手拿了一张。

蒸饼刚一入手，他便惊呼道：

“好软！”

一口咬上去，咀嚼了几下，再次喊道：

“好香！好吃！”

朵朵见状顿时就不乐意了，小嘴一瘪，为什么表兄能吃，她却要等着。

这在她幼小的世界里很是不能理解。

云煜见装，朝着赵皓一瞪眼。

后者立马讪讪一笑，又伸手拿了一张蒸饼，然后递到小妹面前。

“有些烫，表兄帮你拿着，你吹吹在吃。”

小丫头杵着嘴用力的吹着蒸饼，待到她觉得应该不烫了，一口就咬了上去。

然后，一双乌黑的大眼睛就变成了月牙状，幸福的笑容立即挂在了脸上。

“好吃，好吃，哥哥做的蒸饼最好吃！”

张老三夫妇看着这兄妹三人，楞在了原地。

这饼？真那么好吃？

于是，他小声的朝云煜问道：

“煜哥儿，这饼，咱能尝尝不？”

云煜转头看向他，只见老两口正眼巴巴的看着自己。

“吃啊！这做出来就是大家一起吃的，往后咱们还要靠这个赚钱，你不尝尝怎么知道它的好？”

于是，张老三用那长满老茧的手小心翼翼的拿起了一张饼。

一入手张老三就知道云煜为什么说自己的饼硬了，因为跟手上这个比起来，自己之前做的，完全可以比拟成石头。

强忍着震惊，撕了一半给自己媳妇。

见到她也面露震惊之色后，一口咬了下去。

没有酸味！！

还有糯米的清香！！

是那醪糟！这香气，就是醪糟的香味！

软、香、甜。

这是张老三的第一反应，蓬松的口感，外加醪糟的清香，以及面粉本身自带的甜味。

这蒸饼，简直神了！

随即，张老三想起了之前云煜的话，顿时激动得打起了摆子。

要发达了！