第492章：天下珍馐任你尝、锦绣无双、褴褛衣装

现在的淮扬菜系因为明代盐商的富庶，已经开始崭露头角。而沈渊本人就在扬州，这样的厨子倒是不难找。

至于川蜀菜系，一是因为辣椒麻椒刚刚传入，明代的时候还没有形成明显的川蜀风味，二是因为川蜀菜系属于江湖菜，所以在大明朝上层也没有广泛流传。

至于粤菜……那里大明朝这个时代经济还没那么发达，所以也还是名声不显。

这次沈渊过来试菜的厨子，就是孔府菜的名厨，想必王府也是下了大力气才找来的。

……

可是就在沈渊和朱常津两个人走上台阶，即将进入顺风阁的时候，却听到台阶下有一团东西哼哼了一声。

好像是一堆破衣服里缩着一个人，不用看一闻就知道，这是个要饭的。

这个人闭着眼睛，哼哼唧唧地一边翻身一边儿嘴里还嘟囔道：;糟蹋东西……用得什么葱啊？

沈渊也没搭理这茬儿，心里想着一个要饭的懂得什么？随后他就和朱常津进了顺风阁。

等到一进去之后，朱常津吩咐后厨开席，菜肴便流水一般送了进来，霎时间便是满屋异香扑鼻！

一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、九转大肠、油爆双脆……一道道孔府宴中的名菜，流水一般送了上来。

等到沈渊和朱常津尝了之后，沈渊倒也罢了，说实话他的水平也就仅限于知道好吃不好吃，一道菜精妙在哪里他却是说不出的。

而小王爷朱常津却是当之无愧的行家，一道道菜尝了过后，他也是每每点头叫好。

等到菜上得差不多了，在沈渊的召唤下，那位孔府宴厨师也上了楼。

就见他手里端着一个盘子，恭恭敬敬地放在桌上后说道：;小人马天宝……贵人叫马大勺就好！

;菜不错！沈渊笑着点了点头，着实夸奖了他两句。这时的马大勺也知道自己合格了，笑呵呵地点头称谢。

这马大勺是一个快五十岁的汉子，生得五短身材又粗又胖，身上一条白围裙却是干净整洁。

他的脸上虽然带着笑意，却有一种行业翘楚天生自带的矜持和自信。

沈渊知道有这种神态的人，在一个领域里，必定是拔尖儿的高手！

只见马大勺不好意思地点头笑道：;多谢贵人夸赞……今天这菜，其实小人还是抱歉了。

;哦？怎么了？沈渊闻言立刻向他问道。

;这一道糖醋鲤鱼，就见马大勺指着桌上的菜说道：;要金背黄河鲤鱼才美。

;黄河水势急、河面宽，所以黄河的金背鲤鱼肉质紧实鲜美，有胜似羊肉之称。

;因为本地没有这样的鱼，所以这道菜只是徒具其形而已……还有这道葱爆羊肉。马大勺笑着说道：

;需要鲜嫩的香葱才行，咱们店里只有大葱，菜里的葱香味未免不足……

;嗯？

听到这里，马大勺就看到面前的这两位年轻贵人居然一起瞪圆了眼睛，把他顿时就吓得一哆嗦！

;把外边那小子给我抓来！沈渊一拍桌子，旁边站着的风倾野;噌的一下就跑了出去！

等到风倾野一下楼，沈渊和朱常津两个人也对视了一眼。

话说刚才破布里那家伙，谁也不知道什么人。但沈渊他俩都知道，那家伙肯定不是个简单的货色！

就在门口闻着里边做菜的味道，居然就能闻出来葱放得不对？这是一个要饭的该有的本事吗？

于是沈渊摆摆手示意那个马大勺先下去，顺便告诉马大勺，从今天开始计算薪饷，就在顺风阁里等他传唤。

等到马大勺下去之后，沈渊和朱常津就听到楼梯上，传来了风倾野沉重的脚步声。

除此之外还有一个人急赤白脸地说道：;你眼睛是窜稀了还是闹痔疮了？认识小爷吗你就提溜我？

;你要是缺祖宗就说一声，给下边磕头叫爷也是一样的！怎么的？你有劲儿就有理是不是？叫驴也有劲儿！

;你胳膊粗你咋不找头牛，伸手上牛屁眼里掏牛粪吃呢？

;说你呢大个子！你是天生的哑巴，还是吃屎壳郎的时候嘴让翅膀给夹了？

好家伙一共十来个楼梯坎儿，这家伙夹枪带棒说地说了有十句话，每一句都损得不行！

;什么人啊这是？沈渊和朱常津听见这动静儿，又是难以置信地对视了一眼。

之后他们就看见门一开，风倾野粗大的胳膊上提着一个人，直接伸进了雅间里面。

就听门外面的风倾野闷声闷气地说道：;主人看一眼就得了，我把他拎下去打死……没见过嘴这么损的！

;把他给我放进来，沈渊知道风倾野生气了，笑着摇头说道：;你要不爱听就先下楼等着！

风倾野闻言一撒手，咕咚一下把那人扔在了地上，之后老野就从外边关上了门。

等到这个人一落地，沈渊一看，发现他真是个要饭的。

他这一身衣裳穿得里外三层，脏得都看不出原本是什么色儿，而且三层加在一块儿都挡不住他露点。

这家伙身量不高也就平常，一脑袋头发就像爆炸了似的朝着四面八方疯生野长，一张脸上脏污不堪，完全看不出长什么模样。

在他的嘴唇下巴上稀疏地长着几根胡子，看起来应该是不到二十岁。

不过这家伙就像一滩稀泥似的，一落地就顺势出溜到了地上，叉着腿靠着墙板坐在那里，眼看着又要往下倒，似乎是想要躺下。

;怎么称呼？沈渊闻着他身上一股馊臭味儿，和满屋的酒菜香混杂到一起，不由得笑了起来。

;叫小七爷！这家伙扬着脸赖赖唧唧地说了一句，还用无名指把自己的头发扒开了一个缝儿，向着沈渊和朱常津的脸上看了一眼。

听到他出言不逊，朱常津就想要发火，却被沈渊一把按住了。

;七爷咱们头回见面……沈渊居然一开口就认下了这个称呼，让朱常津陡然一惊！

;刚才我那兄弟有点不礼貌是真的，但你那么骂他，我脸上也挂不住……吃饭没？赏脸尝尝我这菜？

沈渊竟然对这人说话十分客气，言语中真是给足了他的面子！

;不吃！就见这位七爷一翻身，居然还真躺下了。

他脸朝着墙那边，嘟嘟囔囔地说道：;没特么好事儿！一看你这面相就是一肚子花花肠子的主儿！

这边的朱常津听得直咬牙，一回头却看见沈渊却是忍着笑摇了摇头。

朱常津早就把沈渊当成自己的老师，他还不知道这位沈少爷的小暴脾气？

可是今天这个无理之极的臭要饭的这么嚣张，少爷居然还是一脸兴致盎然的样子，这倒是奇了！