第66章 拔丝地瓜？此乃祥瑞也！

“但这红薯没有挖好，还有一部分残留在地下。”

楚河看着明显被锄头挖断，只剩三分之一的红薯，惋惜的说道。

“管事，你去拿几把锄头过来，再把现在在的人全部喊过来。”

楚河吩咐道。

管事听了话赶紧去喊人。

不一会儿，农田里的人都聚在一起。

楚河接过锄头，先把红薯藤弄到一边去。

然后把最表面的土，轻轻的挖开。

“记住这一步，不要挖太深太厚。”

“一边挖土的时候，一边观察是否有红薯的踪迹，要仔细，否则红薯很容易就会被挖破。”

“看到红薯的踪迹后，以红薯为中心，从四周开始挖土，让四周的土都变得松动，然后小心的铲走土壤。”

“直到红薯露出大部分的时候，就可以用铲子把红薯撬出来，或者挖出来。”

楚河说着便挖出了一个硕大完整的红薯。

李二陛下看着楚河熟练的模样，对他的认可又增多了几分。

心中不由感慨，楚河不仅文武双全，就连这等桑田之事都知晓的如此清楚。

若朝中能多几个楚河这样的人……

“都看明白了吗？”

楚河问道。

“看明白了。”

众人回答道。

“那从今天下午开始，便可以收割了。”

“是。”

众人散去。

“楚贤侄，那这红薯该如何处理，又如何使用呢？”

秦叔宝急切的询问道。

虽然这种东西可以一株产五十斤，可是若不能成为粮食使用，那也并没有多少意义。

“陛下，国公，不要着急。”

楚河笑呵呵的说道。

他知道两人很关心这个亩产千斤的祥瑞，但心急吃不了热豆腐，事情总是要一步一步来嘛。

“陛下请随我前来。”

楚河将自己刚才挖出的红薯放在之前的托盘上，然后拿着托盘往灶房走去。

农田中的灶房略小，三人进去以后，基本就没什么大的空间了。

李二陛下并未嫌弃，眼里只有托盘上的红薯。

秦叔宝也非常好奇这红薯做成之后是什么滋味，因此并未在意灶房之小。

“这红薯的做法颇多，最简单的就是烤。”

楚河将托盘中的红薯洗干净。

然后扒拉了一下灶台，随手扔了三个红薯进去，重新用木柴堆上。

接着便开始处理剩余的红薯。

“楚贤侄，这样便可以了吗？”

秦叔宝不可思议的看着楚河将红薯放进柴堆当中便不管了。

他平日里虽不进厨房，可也知道粮食并不是往火坑一扔就能做好的，这楚河莫不是做错了。

“那是最简单的做法，国公等会儿看便知道了。”

楚河一边将手中的红薯滚刀切块，一边回答道。

秦叔宝心中满是怀疑，不过也只能暂且等待了。

将切好的红薯放入锅中加水煮开。

从柜子中拿出一包冰糖，楚河打算做一个拔丝地瓜，做一锅乱炖。

捞出煮熟的红薯放入冷水中，晾凉。

锅中放入适量的水和冰糖，冰糖融化至糖色，迅速放入红薯，然后翻滚。

用筷子戳一点冰糖，可以拉丝时便能出锅了。

完成！

楚河一气呵成，将炒好的拔丝地瓜放入碗中。

接着又做了一锅乱炖，直接将各色菜品放入锅中，然后添加调料，煮熟即可。

两个菜做好后，楚河用钳子将三个红薯扒拉了出来，拍了拍表面的灰。

“陛下，国公，试试吧。”

楚河开口说道。

“这个是烤红薯，只要放进火堆中，过一会儿便可以吃了。”

楚河见秦叔宝对那几个被灰熏烤成黑色的红薯甚是感兴趣，于是便先介绍这道菜。

将红薯的黑色外皮剥开，里面是冒着热气的黄色果实。

空气中泛着甜甜的烤地瓜香。

“香！”

秦叔宝吃了一口后，享受的开口说道。

李二陛下也露出了满意的表情。

这烤地瓜可是现代大街上随处可见的东西，只要一个推车放个烤筒，就能现场烤，而且速度极快。

“那这又是何物？”

秦叔宝吃完了一整根烤红薯，又盯上了被冰糖包裹的红薯。

“这一道菜名为拔丝地瓜。”

楚河说着，便拿起筷子夹了一块，那一块地瓜瞬间拉出了粘稠的糖丝。

“吃这一道菜，最好备一碗凉水，将它放里面过一下，外面会更加的酥脆。”

李二陛下尝试着楚河的方法，吃了一口拔丝地瓜。

瞬间眼睛亮了起来。

刚入口外壳甜脆，咬开后里面是软糯的香甜，吃完以后只觉得满口的甜香。

与宫中御厨做的甜品点心相比，李二陛下觉得这道菜可能更胜一筹。

“拔丝地瓜，楚河你这菜的名字起的真是好，化了的糖勾芡后可以拔丝，红薯从土里挖出来，又叫地瓜，不错不错。”

李二陛下满意的夸赞道。

接着两人又尝试了乱炖，味道也非常的不错。

“有了这个红薯，以后碰上天灾，就无需担忧百姓无粮可用了。”

秦叔宝看着桌上剩余的红薯说道。

他口中还有红薯残留的味道，腹中更是有了强烈的饱腹感。

这红薯是真的可以吃。

一株可产50斤，亩产千万斤！

这是何等的祥瑞。

“陛下，国公，是否尝尝这白酒？”

楚河见两人吃得差不多了，于是拿出了一坛之前酿制好的白酒。

揭开酒坛的口。

一股浓烈的酒香迅速盖住了地瓜的甜香。

“这是何酒？酒香味竟然如此的霸道。”

秦叔宝不可思议的看着楚河手中的酒坛子。

他平时没什么太大的爱好，唯一的爱好便是喝酒。

家里更是有一个专门的房间用来藏酒。

他喝过不少的名酒，但没有一种酒的酒香味如此霸道猛烈。

“这是我自己酿制的高粱白酒。”

楚河回答道。

接着用了两个碗，每个碗中各倒了一半进去。

“楚贤侄，你怎的只倒一半，莫不是瞧不起我的酒量？”

秦叔宝不满的说道。

好酒在前，他恨不得直接拿坛子喝，楚河竟只给他倒了一半。

“国公不知，上一次尉迟将军喝了一碗便有了醉意，因此这一次才只倒一半。”

楚河解释道。

“尉迟敬德那老匹夫怎么能和我比？满上！”