第159章 七天太长，我只用三天！

第159章 ?七天太长，我只用三天！

“那是啥？”

“你没听到吗，说是锅。

“锅？哪有这样的锅？”

“是啊，从未见过这种锅。”

“能做饭吗？”

“哦，我明白了，你们看招牌上写的是麻辣火锅，麻辣是味道，那这锅会不会就是火锅？”

不少人瞬间恍然大悟。

“好嘞东家。”

薛斌应了一声，很快喊来了两个伙计，开始忙碌起来。

四十个铜锅，没几趟就全都搬进了店里。

“老薛，你这速度挺快啊。”

才一天时间，昨天交代他的事，就全都办好了。

做好了招牌，采购好了桌椅，招好了伙计，连传单都发上了。

不愧是有十几年经验的老掌柜！

办事就是让人放心。

“东家，这边准备的都差不多了，现在锅也来了，现在就差火锅底料了。”

林枫点点头：“不急，明天开业之前，我肯定给你送来。”

“那就好，那就好。”薛斌连连点头，又赶忙说道，“东家，您说的羊肉和毛肚、百叶、黄喉、猪脑、鸭肠等等那些下水我也全都订好了，每天早上开门前，去一趟菜市，就能采购回来，又便宜又新鲜。

“只是野菜方面”

薛斌望向林枫。

因为林枫执意在菜品上，除了羊肉之外，只用便宜的下水，以及更便宜的野菜。

而之前说好的，他负责肉类，林枫负责野菜。

如今肉和下水有了，就差野菜了。

“放心，野菜明天一早，和火锅底料一起送来。”

“那就好那就好。”薛斌赶忙点头。

这两日，他忙里忙外，好不容易才把火锅店操持起来，眼看着明天就要开业了，他就怕东家那边出什么问题。

众人进了屋内，参观起了这家新店的布局和摆设。

店面有限，满打满算仅能摆得开二十张桌子。

虽然强行再加几张桌子，也能加的下，但那样就会显得太拥挤。

现在这样，干净整齐，刚刚好！

门口，摆着两盆高大的绿植，整个店内更是摆了几十盆花花草草，墙壁上还挂着几幅大气的山水画，虽算不上富丽堂皇，但很有格调。

不仅林枫满意，就连长公主李若云和王楚楚这个大小姐，也对这间小小的店铺，很是满意。

只是，当几人望向墙壁上，挂着的那个巨幅“菜单墙”的时候，几人却全都愣住了。

王楚楚惊讶地念道：“羊肉五文钱一盘，毛肚四文钱，鸭肠四文钱，野菜两文钱，锅底五文钱”

念到这，她诧异地回头，疑惑地望向林枫：“这么便宜？你还怎么赚钱？”

“你跟我打赌，该不会就是打算靠麻辣火锅店赚钱吧？”

“如果是那样的话”

王楚楚失望地摇了摇头。

林枫自己说的，打赌他要凭本事赚钱。

而林枫能赚钱的生意，只有天山雪莲玉豆腐和辣油。

即便加上今天的风箱生意，一个月满打满算，也就二百多两银子。

而距离打赌结束，还有七天！

如果只凭那三个生意，七天时间林枫最多只能赚三四十两。

距离他说的一千五百两银子，天壤之别！

那么剩下的，就只有这家麻辣火锅店了。

王楚楚本以为，林枫是想和过去的香满楼，如今的福寿楼一样，把麻辣味道，卖上天价！

一两银子一道菜，如果生意还能火爆的话，七天时间，倒是还有可能，赚到一千五百两。

但现在，菜单墙上清楚写着，一盘羊肉才五文钱！

别说天价，这已经太便宜了！

这么便宜的店，哪怕赚钱，也只是微利而已，哪怕爆火，一个月恐怕都未必能赚到几两银子。

正常情况下，大多数小馆子也都是这种价格。

但想靠这种价格，就赚一千五百两银子，那就是天方夜谭了！

“根本不可能！”王楚楚再次摇了摇头，冷笑着说道，“所以，你是准备认输了吗？”

林枫笑道：“那我要是说，我就是打算用火锅店，七天内赚到一千五百两银子呢？”

“那是做梦！”王楚楚很是不屑，“如果这样，你干脆直接认输得了，本姑娘看在你还算讲理的份上，只要你以后把家里的银子，全都交给清雪姐保管，别再败家乱花钱，剩下的本姑娘便不跟你计较！”

“靠火锅店七天赚一千五百两？”苏清雪愣了愣神，也摇了摇头，“客人吃一顿饭，一个锅底五文钱，再加一个肉，两个下水，三个素菜满打满算，也就”

苏清雪掰着手指头，算了好一会终于算出结果：“也就二十四文。”

“哪怕我们每个菜，都能有五成的利润，那也只有十二文钱的利润，二十桌一共”

苏清雪又费力地算了起来。

林枫直接说道：“按照你计算的，一共二百四十文。”

林枫发现，大乾人加法赏还好，但涉及到了乘法，大脑就不够用了。

“是啊，这一天只有二百四十文，十天也就二两银子多，若是小本经营，这样的利润倒也不错了，但你想要靠这点利润，七天赚到一千五百两”

苏清雪再次摇了摇头。

李若云这时突然开口道：“你准备修改菜价？”

众人一愣，随即眼睛一亮。

如果修改菜价，卖的贵些。

比如一道菜一两银子，理论上七天倒是能赚一千五百两。

但问题是，一家新开的小馆子，就卖如此天价，普通人谁能吃的起？

此刻外面那些人们，为了一张宣传单都能挤上半天，若是菜价改成一两银子，外面那些人，不会有一个进来吃饭的！

“这个菜价是我定的，就绝对不会改的。”林枫说道。

“不改菜价”李若云皱起眉头，随即也摇了摇头，“那就绝对不可能赚到那么多！”

“哪怕在这七天内，你每天都能再开一家新店，七天时间也绝对赚不到一千五百两！”

她已经把林枫打算开新店的可能性考虑进去了。

但即便那样，依旧不行！

一旁听着的薛斌，虽然不知道打赌的事，但他是多年的老掌柜，在定下菜价后，对于盈利能力，不用看账本，他就能判断得出来。

“新店开业，投入巨大，如果算盈利的话，还要扣除前期的投入开销，七天时间莫说盈利一千五百两，就算收回成本都不可能！”

“东家，如果您真的打了这样的赌，我也建议您，还是算了吧，这样的赌是不可能赢的。”

林枫饶有兴趣看着众人：“你们都不信？这样吧，也不用七天了，我再说一个数，三天！就三天时间，我只用火锅生意，至少赚到一千五百两银子！”

未完待续