第332章 酒楼生意扭亏为盈

一周后，酒楼的厨子根据菜谱研究出了新菜色，酒楼的生意扭亏为盈。

十二月中旬，天越来越冷，众人更依赖辣的食物。

酒楼新推出的辣子鸡和红烧鱼，红烧狮子头、辣椒炒牛肉等用辣椒炒出来的菜色最受欢迎。

之前酒楼生意惨淡，为了减少支出，只招了两个厨子和四个小二，一个掌柜。

生意火爆，店里的伙计忙不过来，裴怀霁到店里帮忙，还有他身边的贴身侍卫，都忙不过来。

要扩招厨子和小二。

云昭雪觉得招别人不如让自己人干，让裴怀霁留着两个管事的位子。

冬季傍晚六点夜色已暗，萧家把桌子摆到堂屋，全家围着桌子坐下一起吃。

今天是云昭雪生产的第二十天，在生产的第十天她就出来和大家一起吃饭了。

吃到一半，云昭雪放下碗筷，“大嫂、二嫂，你们想不想在酒楼当管事？”

钧儿和铭儿还有娴儿，早就到了启蒙的年纪，流放路上没有那个条件让他们读书，三个孩子又很乖巧，到了流放地，也没有要求家人安排他们去学堂。

经常跟着长辈们到地里干活帮忙。

干活只是暂时的，如果有条件，她们希望孩子继续读书认字，将来成为国之栋梁。

两人很节俭，攒钱让孩子明年到镇上的书塾上学，衣服破了补了又补，舍不得用新料子做衣裳，里面那些料子是裴怀霁送来的，她们也舍不得。

那些上好的料子能拿到镇上卖，能换不少银子。

云昭雪就是想到这些才举荐她们到店里当管事，让她们有个一技之长，实现自己的价值，而不是只围着家庭和孩子转。

宋明嫣见过的管事都是男子，很少有女子当管事，她觉得自己干不来。

“当管事？我们是女子……到酒楼抛头露面，这样不好吧，我不行的。”

她以为云昭雪是觉得他们母子俩只花钱不赚钱心里不舒服，才希望她出去干活，忙补充了一句，“三弟妹，我会刺绣，我可以刺绣赚银子，我对酒楼经营一窍不通，我怕会

帮倒忙。”

“刺绣也可以，裴家在岭南的镇上有一家成衣铺，回头我跟我二哥打声招呼，明年让他在店里给你安排个活计，不想抛头露面就在后面做个绣娘，只要二嫂不觉得委屈就行。”

“不委屈，当个绣娘就成，我这性子又让我在店里帮忙，我怕干不来，多谢三弟妹。”

当绣娘肯定赚的不如管事多，也不知道能不能供得起儿子上书塾。。

如果她能改变自己的性格，接下管事的活，赚更多的银子，就能让孩子过上好日子。

她觉得愧对儿子。

云昭雪看出她的纠结，笑道：“二嫂不必有太大压力，我和阿策商量过了，钧儿、铭儿和娴儿到十八岁上学和生活的一切开销都由我们出。”

谢婉芸和宋明嫣连忙摆手，“那怎么行呢？你们还有两个孩子要养。”

一直没开口的谢婉芸还在犹豫，她是大家闺秀，从小被教育女子不可在外边抛头露面，但她要养孩子，要让他们读书认字。

“三弟妹，我没做过管事，怕做不好，我擅长做饭，先当个厨子可以吗？”

她擅长做饭，有信心能做好，但是当管事一点把握也没有。

云昭雪点头，“现在可以了，大嫂做饭很有天赋。”

先从厨师做起，慢慢了解熟悉酒楼运作流程。

萧明姝和萧玄武听到大嫂和二嫂都不想当管事，在她们商量完后，举手自荐，“三嫂嫂，我们想当管事！”

当管事有钱啊，以后攒了钱再开多几个酒楼，自己当老板。

以前不觉得钱有多重要，经历过没钱的窘迫才懂得没钱寸步难行这句话。

杨氏板着脸训斥道：“胡闹！你们还是个孩子当什么掌柜？我不答应！小武，你的功课落了好多，明年你也一起去书塾念书。”

她也不赞同让大儿媳和二儿媳当什么管事，酒楼人来人往，什么人都有，说不定会有人喝酒闹事，让两个儿媳去那种地方，她担心会出事。

心里有些责怪三儿媳自作主张举荐他们去那种地方。

她自私的不

想让两个儿媳在外抛头露面。

担心她们会改嫁。

三个孙儿小小年纪就没了爹，如果再失去母亲，即便长辈的陪伴，也代替不了父母。

现在是三儿子和三儿媳当家作主，她心里不舒服也不好表现出来。

思及此，她委婉劝说大儿媳：“婉芸，你刺绣也不错，不如和明嫣一样在成衣铺接绣活？母亲也会帮你们一起养孩子，他们不仅是你的孩子，也是我们萧家的孩子。”

谢婉芸摇头，“母亲，我刺绣一般，不如二弟妹，我更擅长做饭。”

她不仅想当厨子，还想当管事。

三弟妹鼓励姝儿学医，她很羡慕姝儿年纪轻轻有一技之长。

她从小循规蹈矩，出嫁前学习琴棋书画管理后台，到了年龄嫁人生子，在后院相夫教子，丈夫没了，她每日以泪洗面，若不是至少还有两个孩子，她早就随丈夫去了。

她没什么本事，担心养不活两个孩子，即使能养活，没有赚钱的营生也不能供他们上书塾读书练字。

眼下有机会她想抓住，她有两个孩子，她不能像宋明嫣一样选择刺绣赚银子。

她要赚很多很多钱供孩子读书，不求成为人中龙凤，至少要当个文化人，将来好谋生，她体验过种地，面朝黄土背朝天，累得直不起腰，太辛苦了，想让孩子们将来有更多的选择。

明眼人都听得出杨氏胡闹二字是对云昭雪说的。

萧明姝和萧玄武被训斥，规规矩矩坐着，不敢吭声。

萧玄策说：“母亲，雪儿是为了这个家着想，况且、大嫂和二嫂也同意了，您不用担心她们的安危，我会安排人暗中保护。”

“是啊，母亲，你不用担心我们，我们很羡慕姝儿能跟着神医和三弟妹学医，将来有一技之长养活自己，三弟妹愿意给我们机会，我们都很感激她。”

杨氏也觉得自己的反应过了，她就是担心几个孙子没了母亲。

她也讨厌自私的自己。

没脸再待下去，落荒而逃，起身说：“有些事你们决定就好，我吃饱了先回屋歇着了。”