第16章 按耐不住

第16章按耐不住

“哦？哦！”

厨娘呆愣地反应过来，讪讪然地道：“我还以为郎君知道了呢……有单笼金乳酥和莲叶羹。”

单笼金乳酥听起来应该是酥脆可口的烤制品。

可事实上，这就是个标题党。

李建成这个考古博士，还是知道的，它又是一道蒸饼，有点类似于奶黄包的东西，不过味道嘛……

他表示，仁者见仁吧，反正老祖母很喜欢吃。

而那道莲叶羹自然也是标题党，因为那就是道面片汤，里边连个莲叶渣都没有。

充其量就是形状看起来有些像荷叶，然后往里边放些鸡丝、白菜丝或是打个鸡蛋进去。

一听是这两样吃食，李建成轻点了一下头，暗道：独孤老祖母年岁大了，这种软烂的吃食，到是正对她的胃口。

随即，他挥了挥手，道了句：“我知道了。”然后开始在厨房里逛了起来。

大冬天的，除了白菜，萝卜，干菇，厨房里就是羊肉、猪肉。

鸡、鸭到是也有，不过都在厨房的房后养着，要吃得现杀。

李建成因为不太饿，转了一圈后，把目光定在了白菜上。

他装似无意地扯下来一片菜心，放在嘴里……

“啊，大朗君，你怎么生吃，快吐出来！”说话的人是一直分神注意着他的厨娘。

李建成眨了两个眼睛，笑眯眯地明知顾问：“这个是什么？生吃味道还挺不错的。”

听到厨娘说这叫白菘菜，李建成便点了点头，这正是大白菜古时的名字，说道：

“等下就把白菘切成丝，加些盐、糖、酢浆（醋）、大蒜及胡麻（芝麻）给我拌一下吧。”

厨娘哭丧个脸，迟疑着不敢应。

李建成当然知道这时的人是不生吃菜的，就连鸭梨都要蒸熟或是烤熟吃，尤其越尊贵的人越是如此。

所以，他对厨娘保证道：“行了，按我说的做吧，等下我自己与祖母说，不会让你为难的。”

厨娘听李建成如此说，便不情不愿地应了一声，可还是说

了句：“生吃可是会吃坏肚子的。”

李建成含笑地道：“吃坏肚子那是不干净，常言道，以水为净，多洗几次就是了。”

交代完了这句，李建成竟然自己动起手来，不过他特意有所保留，手上的动作显得生硬笨拙。

厨娘哪敢让他动手，忙吩咐水案上的人去伺候李建成。

既然有人来帮忙，李建成乐得轻松，便站在一边看着。

水案担心李建成这么乱来吃坏了肚子，把白菘洗了不下十次，要不是李建成觉得再洗下去就洗烂了，出言阻止；估计水案还会再洗个十遍。

水案的刀工那是真好，切出来的白菘丝细如银针不说，长短|粗细还都一样。

李建成暗暗点头，为了拉进关系，方便以后行|事，便以话家常的语气说道：“你这刀法真不错，用什么练出来的？”

在后世，练刀工都是用土豆，鉴于大唐现在没有土豆，他才问了这么一句。

“萝卜。”水案看着李建成一脸兴致勃勃，言简意赅地回两个字，生怕说多了，引得李建成跑来向她学习，到时候一个带歪小国公爷的帽子，就能压死她。

李建成也不想拉无辜的人下水，便决定先在一旁出言指点，等把美食点评家的名头打出去后，再亲自上阵，动手改良。

在李建成的指点下，水案紧张得满头是汗地把这道拌白菜丝做了出来。

李建在尝了一口，味道还不错；只是因为没有芥末油，用的又是酢浆（老醋）而非白酸，有些美中不足。

不过，这道菜却是李建成来到这里，吃得最爽口的了。

他忍不住又吃了一大口，然后冲着水案挑起大拇指，赞赏道：“不错，你要不要也尝尝？”

水案一脸上刑场的表情，哭丧着脸，咬着牙点了点头；毕竟这菜是自己做的，哪怕不是出于本意，自己也不能不动筷子。

她深吸了一品气，用筷子夹起一根白菜丝，然后放在嘴里，连嚼都没嚼，直接一抿便咽了下去。

李建成看到水案这幅样子，不由得轻咳了一声，压抑笑意，说道：“放心吧，不会出事情的，如

果出事了来找我！多夹些，放在嘴里大口地嚼，才能品出其中好处。”

他如此循循善诱，就是为了表明他是个很懂吃的人。

水案都快要哭了，她下意识地看向厨娘想让她帮着说几句好话，求求情。

可是原本眼带同情的厨娘，一接触到她的目光，仅飞快地使了个眼色，然后马上转开视线，‘专注’地忙着手头上的事情。

李建成目光一闪，古往今来还是明者保身者多啊；他看水案还在游移，便开口催促道：“怎么不吃啊，真的很好吃。”说着又吃了一口。

水案深吸了一口气，猛地夹了一大口塞到嘴着，闭着眼睛缓缓地咀嚼了起来。

咔嗞、咔嗞~~~

水案只嚼了两口，便张开了眼睛，一脸的诧异，随后是惊喜，同时嘴上的咀嚼也快了起来，还有样学样地也挑起了大拇指，含糊地说了句：“金（真）的吼（好）七（吃）。”

厨娘的视线盯着灶台，耳朵却一直坚起，关注着这边的声音，她一听到水案的话，下意识地抬起头，问了句：“你说什么？”

水案这时嘴里还有东西，李建成便代为回答道：“她说真的好吃。”

厨娘一脸不相信的表情，看向水案求证道：“是郎君说的那样吗？”

说话间，水案已经把东西咽下去，看向厨娘重重地点头道：“没错，是真的好吃。脆爽可口，带着清甜。”

厨娘闻言快步走了过来，看向李建成讪讪然地请求道：“大郎君可否赏我一口尝尝。”

她可是知道厨房里的这些人，就属这水案的嘴最叼。

平时吃饭的时候，总是挑菜的毛病；有的时候把厨娘说烦了，便会怼她一句：“要吃应心饭，自己下手盛；有能耐自己去做，光数嘴算什么本事。”

这时水案就会回一句：“要不是我不擅长掌控火候，早就当掌勺的了。”

别看俩人经常这样斗嘴，但是关系却不算坏；每当厨娘研究出新菜的时候，准会第一时间找水案来品尝。

所以，现在一听水案说好吃，厨娘的好奇与求知心就按耐不住了。