第530章 随文礼和随少卿到来

面叶在沸水中翻滚两圈，迅速变得半透明。

“卧槽……”

前排的几人眼珠子都快瞪出来了，举着手机的手僵在半空。

“这……这是人类的手速吗？视频里放慢了没看清，现场看连刀影都没有啊！”

“你看那面片，大小厚薄跟尺子量出来的一模一样！”

就连厨房里的唐落和余阳两人也停下手中的活，目不转睛的看着范理的操作。

被震惊的无以复加。

唐落喃喃道：“伟大的艺术！”

不到二十秒，一大块沉甸甸的面胚被削得干干净净，只剩底部贴着木托的一层薄皮。

范理手腕轻巧一抖，瓦刀反手插回刀架，面不红气不喘。

“余阳，捞面。”

“哦……好！”

余阳回过神来，马上拿着长筷下锅，抄起漏勺一卷一兜，晶莹剔透的柳叶面条被精准分装进大碗中。

唐落紧跟其后，手握长柄铜勺，从旁边咕嘟冒泡的臊子锅里舀起两大勺酱红色的黑猪肉丁。

浓稠滚烫的肉汁顺着面滑落，瞬间将白润的面叶染上了一层诱人的深酱色。

翠绿的葱花抓上一小撮，香菜撒顶，最后，范理手里的老陈醋悬空一点。

“滋。”

极微弱的热气蒸腾声中，一股浓烈霸道，醇厚中带着开胃果香的酸香猛然爆开！

“一号到六号，刀削面齐了！”舒书端着托盘快步走出。

张强第一个接下大碗。

热气扑面而来，酱香，肉香与陈醋的醇酸混合在一起，直往鼻孔里钻。

原本就没吃早饭的他，嘴里瞬间泛滥起口水。

拿起筷子，将面条从碗底狠狠一兜，面叶裹满了褐红色的汤汁与肉碎。

张强挑起一大筷子，吹都不吹，直接大口吸入嘴里。

“刺溜！”

面条入口的刹那，张强的眼睛猛地瞪大，咀嚼的动作停滞了半秒，紧接着化为疯狂的咀嚼。

筋道！

太筋道了！

边缘薄如轻纱，入口软滑顺畅，而中间那道脊棱却韧性十足，

牙齿咬下去带着十足的弹性与纯正的高筋麦香。

越嚼越香！

紧接着，吸透了高汤与陈酱的五花肉丁在齿间爆开。

肥肉早已炖得化渣，只留下浓郁纯粹的动物脂香，瘦肉酥烂而不柴，肉丝间裹挟着八角与草果的深沉香气。

最让人惊艳的是那一抹陈醋的微酸，将五花肉的厚重与油脂感死死压住，反而将肉汁的咸鲜彻底激发出来，满口生津！

“呼……哈！”

大厅里只剩下震耳欲聋的“吸溜”声。

几分钟后，大厅的玻璃门被悄悄推开一条缝。

许峰探头往里看了一眼，见大家都在埋头猛吃，这才松了口气，大摇大摆地走了进来。

“哟，各位吃着呢？”

许峰笑嘻嘻地凑到李哥桌旁，“李哥，昨晚不是说要把我吊树上吗？绳子带了吗？”

李哥嘴里塞满了面，含糊不清地抬起头，狠狠瞪了他一眼，从牙缝里挤出两个字：

“滚蛋！”

许峰被李哥骂了一句，不仅半点不恼，反而笑嘻嘻地掏出手机，熟练地扫码下单。

大厅里都在埋头苦干，谁也没工夫搭理许峰。

这时，唐芸和月儿挽着胳膊走了进来。

唐芸进门先冲着范理哼了一声：“某人昨晚在装高冷，说没食材了，今天这面条可削得欢快得很嘛。”

范理手里的瓦刀微微一顿，神色自若：“昨晚是真没了，这是早上刚进的新麦粉。”

唐芸拉着月儿找了个空位坐下，“两碗刀削面，再加一份荷花酥，打包一份带去超市给苗苗垫肚子。”

“好，等会。”范理手腕轻震，瓦刀再度化作一片残影。

银白色的面叶在空中划出一道道精准的抛物线，伴着轻微的破空声，落入白滚滚的沸水锅里。

每一次刀刃掠过，都引来靠窗几桌新客人的低声惊呼。

就在天玺正门热闹非凡的时候，数十公里外的鹏城宝安国际机场。

一架由京城飞来的客机降落在跑道上。

半小时后，到达厅的闸口处，涌出一波又一波提着行李的旅客。

人群中，一个满头银发的老者格外引人注目。

老者穿着一身深灰色的中式唐装，步履生风，虽然年逾古稀，但周身透着一股浸淫厨艺数十年方能养出的威严气度。

国宴白案泰斗，随文礼。

跟在他身后的年轻人拖着两个沉重的行李箱，正是前阵子在粤省白案大赛上名声大噪的随少卿。

此时的随少卿没有了比赛场上的傲气，老老实实跟在老爷子后面。

“走快点，磨磨唧唧的像什么样子！”

随文礼头也不回地呵斥了一句，嗓音浑厚如钟。

随少卿连忙加快脚步，苦笑道：“爷爷，咱们刚下飞机，您连酒店都没定，这也太急了吧？何会长昨天就打电话来，说要派专车来接您，被您一口给回绝了。”

随文礼冷哼一声，脚下步伐不减，“让何广昌那帮人跟着，前呼后拥的，走到哪儿都是奉承话，还能看到什么真东西？咱们是来看手艺的，不是来视察工作的！”

随少卿缩了缩脖子，不敢接茬。

自打几天前粤省白案大赛的现场录像被老爷看到后，老爷子就把自己关在书房里，反复把范理炸荷花酥的那段视频看了不下三十遍。

越看，老头的脸色越震惊。

“手腕悬空三寸，刀下如切玉，连红曲米的萃取温差都能算计在油温里！这叫入化！”

随文礼二话没说，当场订了飞鹏城的机票，连随少卿也被强行拽上了飞机。

走出机场大厅，随文礼站在路边，抬手挡了挡阳光，转头问道：“那家店叫什么名字？在哪？”

“在天玺小区正门，店名叫……范理早餐店。”随少卿老老实实地回道。

“范理早餐店？”

随文礼皱了皱眉，“连个像样的雅号都没取？就这么挂自己的名字？”

在老一辈宗师眼里，顶尖的白案大师开店，门面往往讲究底蕴，字号非雅即古。

随少卿干笑了一声：“爷爷，您去了就知道了，这位范师傅……听说脾气跟寻常师傅不太一样。”

“不一样？有什么不一样的，只要手艺到了登峰造极的地步，脾气怪点算得了什么。”