第1566章 何胖子饭店散伙

另一边，何胖子饭店里面。

何云水正一个人忙着打扫大厅。

中午用过的几张桌子还没有全部收拾干净。

看到何云柱回来，他急忙问道：“你怎么去了这么久？”

“下午还有客人吃饭，后厨的菜都没准备呢。”

何云柱没有像往常一样进入厨房。

他拉过一张凳子坐下，直接说道：“下午不营业了。”

何云水愣了一下，急忙问道：“不营业？”

“好端端的为什么不营业了？”

“我已经答应回醉仙楼当主厨。”何云柱说道：“明天正式上班。”

何云水手里的抹布顿时停在半空。

过了好几秒，他才反应过来。

“你回醉仙楼当主厨，那咱们的何胖子饭店怎么办？”

“散伙。”何云柱回答得十分干脆。

“饭店里面的桌椅、锅具和剩余食材全部清点一下，能卖的卖。”

“扣除外面的货款，剩下的钱咱们按照以前的约定分。”

何云水整个人都懵了。

何胖子饭店开到现在，虽然没有挣到大钱，却能保证两个人每个月都有收入。

更重要的是，饭店的后厨一直依靠何云柱。

何云水不会掌勺，平时最多会做几道家常菜。

让他应付自己家里人没有问题。

真让他单独撑起饭店，客人吃过一次以后，恐怕很难再来第二次。

何云柱现在突然离开，何胖子饭店根本没有办法继续经营。

“哥，咱们不是干得好好的吗？”

“你为什么突然要散伙？”

何云柱说道：“醉仙楼给我开出每个月四百块工资。”

“另外还有一成半干股分红。”

“我回去就是后厨主厨，不再是以前的二灶。”

“无论是收入还是身份，都比继续守着这家小饭店强。”

何云水一听有些急了，“咱们的饭店规模虽然小，可好歹是自己的生意。”

“你去了醉仙楼，终究还是给别人干活。”

“而且咱们刚开饭店的时候说得好好的。”

“只要生意能够做下去，就一起经营。”

“你现在说走就走，我怎么办？”

何云柱听完，皱起了眉头，“什么叫你怎么办？”

“当初你没有工作，整天待在家里。”

“是我主动找你过来，跟你一起开何胖子饭店。”

“饭店开业以后，每个月该给你的钱也没少你的。”

“现在我找到更合适的去处，不想继续经营，有什么问题吗？”

何云水气得脸色涨红，“可我这些年也没有闲着啊！”

“前厅端菜、收钱、打扫卫生，哪一样不是我在干？”

“买菜、送货和处理客人闹事，同样是我在做。”

“现在饭店刚刚有了一批熟客，你突然撂挑子，跟忘恩负义有什么区别？”

“你说谁忘恩负义？”何云柱的声音顿时提高不少，“当初要不是我有厨艺，你能把饭店开起来？”

“你要搞清楚，是我让你每个月有了稳定收入。”

“现在我只是不想继续做了，就成了忘恩负义？”

何云水张了张嘴。

一时竟不知道应该怎么反驳。

何胖子饭店能够开起来，确实主要依靠何云柱的厨艺。

当初自己没有稳定工作，也确实是堂哥主动找到他，提出两个人合伙开饭店。

可这些年，他同样付出了不少心血。

如今何云柱说走就走，让他心里实在无法接受。

何云柱见堂弟不说话了，语气稍微缓和了一些。

“行了，别说那么多。”

“咱们是堂兄弟，没有必要因为一家饭店翻脸。”

“我去醉仙楼当主厨，对咱们何家同样是好事。”

“以后你要是想找工作，我也可以帮你在醉仙楼安排一个岗位。”

何云水闷声问道：“那这家饭店怎么办？我一个人肯定开不下去。”

“那就转让出去给别人干！”何云柱大手一挥，“现在县城里面想开饭店的人不少。”

“咱们这里虽然位置比不上主街，但是也经营了几年时间。”

“桌椅、灶台和厨房都是现成的。”

“接手的人不用重新装修，买点食材就能营业。”

“转让的时候收一笔转让费。”

“除了咱们原来投入

的钱，说不定还能多挣一些。”

何云水抬头看向他，“转让费怎么分？”

何云柱说道：“还是按照以前的股份分。”

“不过你这几年负责前厅也辛苦了。”

“到时候我可以少拿一点，多分给你一些，就当是给你重新找工作的本钱。”

何云水看着堂哥脸上的神情，终于明白事情已经没有商量余地。

何云柱不是来跟他商量要不要散伙。

而是直接通知他，自己已经决定离开。

即便他不同意，饭店没有厨师，同样无法继续经营。

沉默许久以后，何云水只能无奈地问道：“转让告示怎么写？”

何云柱想了想说道：“就写本店因为经营调整，现将铺面、桌椅和厨房设备整体转让，有意者进店商谈。”

“价格先别写死。”

“别人问起来，咱们根据对方情况往高一点谈。”

何云水叹了口气，从柜台里面取出一张红纸，铺在桌面上。

手里捏着毛笔，迟迟没有开始。

这家饭店从开门到现在，店里的每一张桌子、每一把椅子，都是两个人一起置办起来的。

如今只因为何云柱要回醉仙楼当主厨，所有东西就要转手卖给别人。

何云柱拍了拍他的肩膀安慰道：“人生没有不散的宴席！”

“等我在醉仙楼站稳脚跟，你要是没有地方去，到时候来醉仙楼，我罩着你！”

何云水冲他露出一个苦涩的笑容，没有接话。

他心里不甘，却又没有独自支撑饭店的能力。

最终，他只能无奈的按照何云柱的叮嘱写起了转让的告示。

五分钟后，这张转让告示被贴到了何胖子饭店门口。

何云柱站在旁边看了一会儿，心里并没有多少不舍。

在他看来，何胖子饭店只是自己暂时落脚的地方。

醉仙楼的主厨位置，才真正配得上他的手艺。

更何况。

距离醉仙楼不足百米的地方，南康酒楼已经开始筹备。

等两家酒楼先后开业。

他终于能够站在同一条街上，与马建华真正分出一个高下。

这一次，他何云柱一定要赢！！！