第一卷 第78章 化险为夷

县领导紧张的汗水直接从额头上流下来，顺着脸颊流进后脖颈。

方五德感觉自己的心脏都要跳出来了，他隐隐感到有些不安，只能不断的吞咽口水，来缓解自己的紧张。

陈远在后厨听着动静，手上的活也没停，这会儿酱烤兔肉已经做好了。

他干脆亲自把酱烤兔肉送了上来。

方五德想让陈远退回去的时候已经来不及了，他只能在心里默默祈祷，只要工作能保住就行。

市领导和县领导心如死灰，已经在计划着回去以后，怎么处置这件事情了。

县领导的目光瞪着方五德，他明明告诉过方五德，千万要注意菜品，别出差错吗？

这时候油水都少，他们想把好东西拿出来招待京城来的领导很正常，只是这个度要把握好。

方五德心里也憋屈，他就是太想进步了！

看来，今年他们爱民国营饭店的先进算是彻底没戏了！

陈远把酱烤兔肉放到桌上后，并没有第一时间离开。

他缓缓开口说道：“这道酱烤兔肉，用的是我们村养殖的兔子，酱汁也是普通的农家酱。”

“我们村养殖兔子，就是因为兔子产量高，吃的少，村里人能过上好日子。”

“所以，请各位领导放心，这绝对不是奢侈品。”

这时候，家家户户饥一顿饱一顿的，他们当领导的在这里大鱼大肉，被传出去像话吗？

这道麻辣兔丁光是闻着就能让人胃口大开，可众人一直没有落筷，在听到酱烤兔肉后更是神色大变。

陈远就猜到了他们迟迟不肯动筷的原因，是怕影响不好。

方五德想把陈远拉下去，这时候陈远出来就是添乱。

赵书记忽然轻笑一声，“老郑，你看你那么严肃干什么，把大家都吓到了！”

郑委员立马反应过来，笑道：“怪我，怪我！”

“我第一次见这种菜，一时间太惊讶了！”

陈远这样解释后，二人没了心理负担，这才迫不及待的动筷。

“这酱烤兔肉，味道非常不错啊！”

“确实啊！这味道比咱们京城的国营饭店做的烤鸭味道都好！”

这话倒是有些夸张的成分在，不过都是夸赞的话。

市领导和县领导纷纷松了一口气，他们这工作算是保住了。

要说这时候最“劫后余生”的当属方五德。

他刚刚吓得大气都不敢出！

陈远见没他什么事了，便回到后厨，继续弄他的卤肉。

刚刚另一个师傅做了红烧肉，陈远想着要是两盘肉都端上去，肯定又要引来麻烦，便把那盘红烧肉拿了过来。

对面厨师知道陈远厨艺好，估计是要做些改动，也就没多问，继续炒他的菜。

陈远把卤肉打捞出来，用刀切成薄片，浇上卤汁平铺在盘子里，中间盖了些红烧肉，看起来像朵花一样。

这道菜同样由陈远端了上来，摆在了正中间。

做完这些，陈远就在后厨坐下，静静的等着。

赵书记对陈远很感兴趣，像他这样明白事情的年轻人可不常见。

“刚刚那个年轻人叫什么？”

众人的目光齐齐的看向方五德。

方五德先是一愣，随后赶忙解释道：“他就是陈家村的村民，我们的厨师今天手受伤了，临时顶上来的。”

方五德刚说完就后悔了，这样临时抓来的厨师，岂不是显得他们他们太不重视了？

还好领导们都没有说什么，反而是夸赞起来。

“这个小伙子，临危不乱，很有胆识啊！”

“嗯嗯，思路条理也清晰，这菜做的也不错！”

这话市领导和县领导非常赞同。

“赵书记，郑委员，快尝尝这卤肉，我觉得味道也不错。”

郑委员夹了一块卤肉，顿时眼前一亮，这味道确实香！

再尝尝中间的红烧肉，味道就照卤肉差了点意思。

赵书记好奇的问道：“这卤肉和红烧肉是一个人做的吗？”

方五德看到卤肉是陈远做的，那红烧肉一看就是他们厨师做的。

“这卤肉是刚刚那个村民做的，这道红烧肉是我们厨

师做的。”

方五德在领导面前不敢隐瞒，只能实话实说。

赵书记点点头，这跟他猜的差不多。

“叫那小伙子过来，咱们一起吃个饭。”

县领导有些担心陈远一个乡下人，吃饭，说话粗鲁吓到领导，有些纠结。

方五德却是相信陈远的，他直接去了后厨。

陈远正在和厨师小声聊天。

方五德走近，压低声音说道：“小陈啊，领导叫你去一起吃个饭，等会儿你千万少说少做多看！”

陈远点点头，这些他都明白。

“放心吧，方经理。我都懂！不会给咱们国营饭店添麻烦的。”

陈远对这件事倒是没多紧张，不过是坐一块吃顿饭而已，又不是吃人。

赵书记见陈远过来了，笑着问道：“小同志，你们村的兔子养殖现在什么规模？”

这时候全国都急着搞生产，报上去的品类数目总量更是惊人。

赵书记以为陈远也会报很多，没想到陈远只是笑着说道：“我们村的养殖刚刚起步，现在一共有五只兔子，不过两只母兔都怀孕了，用不了多久就能壮大了。”

陈远这话不是吹的，大家都知道兔子能生，一窝接着一窝的，数量多，速度快。

赵书记笑道：“确实不错！这兔肉也是肉，要是规模大了，大家伙都能吃得上就好了！”

见赵书记都这样说了，市领导赶忙问道：“小同志，你们村养殖兔子有没有什么困难，需不需要帮助。”

困难倒是真的有，陈远也没客气，笑道：“确实有个困难，要是领导能帮我们解决就好了。”

说着陈远叹了一口气，看起来十分发愁的样子。

赵书记也来了兴趣，问道：“什么困难？说出来，大家想想办法。”

赵书记都发话了，其他人自然是没什么好阻挠的。

陈远直接了当的说道：“我们村的兔子养殖是在猪圈养的，规模大了就养不下了。”

陈远此话一出，大家顿时明白了他是什么意思。

这是希望领导们给批点钱，盖兔舍呢！