WPG0474：愿意认真听人讲话，也是一种情绪价值！盈利预期分析！

安无恙好奇庄晓梦能提出来什么经营建议，于是询问，“你有什么新想法？”

庄晓梦没有立刻说明，而是反问，“你还记得楼顶的烧烤位吗？”

“嗯！”安无恙肯定的回答。

他当然记得楼顶的烧烤位！

古堰心居民宿楼顶天台上的烧烤位，多多少少也算一个特色，总共八个烧烤位，对应五楼的八个房间。

只有预定五楼的房间才能使用对应的烧烤位。

毕竟涉及到隔音的问题，如果其他楼层的顾客使用楼顶烧烤位，那岂不是会打扰五楼的顾客？

所以才规定了只有入住五楼的时候，才能使用对应房间上方的烧烤位。

安无恙猜测的询问，“所以你的经营建议是和楼顶天台烧烤有关？”

庄晓梦肯定的回答，“嗯嗯！”

“目前的烧烤位都是露天烧烤位。”庄晓梦说明起来。

“相关的烧烤设施还是太简陋了一点，所以烧烤位的使用率相当低。”庄晓梦补充。

“之前关于烧烤位的使用问题，均采用了自助模式，但自助烧烤的味道嘛”庄晓梦忍不住笑了起来。

烧烤这一门手艺看似简单，无非就是将东西烤熟而已。

但如何烤熟，则成了大问题！

比如说同样是烤鸡翅中，烧烤大师可以做到外焦里嫩，并且味道渗入内部。

但烧烤新手.

大概是没有把鸡翅中烤成焦炭，便已经是最大的成功了吧？

在庄晓梦发笑的时候，幸福人生系统发出了提示的声音。

……

‘叮！’

‘随机事件：小蝴蝶居然也有商业天赋？’

‘请宿主与庄晓梦讨论她对古堰心居民宿的经营建议！’

‘事件奖励：将根据对应的经营建议合理度，以及可执行性进行综合权重分析评价。’

……

这居然也能触发幸福人生系统的随机事件吗？

不错！

安无恙暗自满意！

庄晓梦笑完之后，她继续说着，“我的想法是，我们升级一下楼顶天台的烧烤场地，比如说原本开放式的烧烤位，我们做成半开放式的。”

“例如使用一米高度的钢化夹胶玻璃做围栏，并且预先铺设灯带，从而在夜晚营造更好的灯光氛围。”庄晓梦提议。

“因为是在楼顶天台施工，我们可以将烧烤位加高二十公分，这样一来更方便安装玻璃围栏与灯带导轨。”庄晓梦补充。

她能想到施工方案，明显是做了充分的准备，比如在网络中查询资料，甚至是进行过咨询专业人士。

“另外关于烧烤位的问题，我们取消自助烧烤的环节，我们直接在顶楼建立一个集中烧烤区，聘请专业的烧烤师傅帮忙处理。”庄晓梦继续说着。

“我们只需要给每一个烧烤位提供一个保温盘，从而避免烧烤太容易冷就好。”庄晓梦补充。

“我们给顾客提供天台烧烤的氛围感，但又不需要让顾客真的自己动手，这样就可以营造出来更好的体验。”庄晓梦继续说着。

“鉴于拥有集中烧烤区，我们甚至也可以为一楼至四楼的顾客提供烧烤外卖的服务，让顾客可以在房间中品尝烧烤。”庄晓梦又提出了新业务。

“安总，你觉得这一个经营建议如何？”庄晓梦询问安无恙。

“我认为很不错！”安无恙又直接夸奖。

至少在深入思考之前，这个经营建议确实不错！

“你的这一个经营建议明显经过了详细考虑，既考虑到了施工难度的问题，又考虑到了消费心理与顾客体验的问题，甚至还考虑到了人力资源成本的问题。”安无恙分析的说着。

庄晓梦提议建立集中烧烤区，并且聘请专业烧烤师傅，这一定会增加人力资源成本！

为了平衡这一个人力资源成本，庄晓梦提出了为其他四个楼层的住户提供烧烤‘外卖’的服务。

先不说有多少入住民宿的顾客需要这个服务，但有这样的想法就很好！

因为有这样的想法，便代表着庄晓梦在考虑人力资源成本与能效比的问题。

庄晓梦被安

无恙夸奖得有些脸红，随后又听见安无恙的分析，她就一直看着安无恙。

因为安无恙的分析，代表着安无恙有认真在听她说什么。

可能很多人都意识不到一件事：认真听别人说什么，其实也是一种情绪价值。

事实上，大多数人甚至连认真听别人说什么都做不到！

类似安无恙这样认认真真的听庄晓梦讲述经营建议，再分析总结，那确实给庄晓梦的情绪价值拉得很高。

毕竟在庄晓梦看来，以安无恙的身份，他根本不必在意区区一个民宿的经营问题。

古堰心居民宿能赚多少钱？

它和五更天医药集团比起来，大概就是九牛一毛吧？

然而安无恙作为五更天医药集团的执行总裁与未来唯一继承人，他愿意认真听自己讲话，还分析对应内容的合理性，庄晓梦岂能不感动？

庄晓梦一开始投入安无恙的怀抱，其实包含了一点点报恩，以及抱大腿的想法。

但此时此刻，庄晓梦觉得安无恙真的太好了！

“晓梦，你有没有核算过投入与产出比，以及未来的营销预测？”安无恙询问。

面对安无恙的询问，并且问题切中了关键点，庄晓梦心中更是满意。

聊天这种事情，如果只是一个人自嗨，那很快就会没有兴趣。

只有类似现在这种互动的情况下，对应的聊天才会让人愉悦。

“关于投入成本，我进行过一番调查，如果选择厚度为12毫米的高强度钢化夹胶玻璃，连同灯带、悬浮台，栏杆等等，再加上施工费用，以及三年的质量保障，大概需要两千元一平方米。”庄晓梦说明。

这一个价格有点贵！

但勉强也算在合理范围，毕竟是全套承包，以及施工，还有三年质保。

“我初步计算了一下，一个烧烤位大概需要2.5万元左右，八个烧烤位就是二十万。”庄晓梦首先计算了烧烤位的建造成本。

“再加上集中烧烤区，以及对应的储物区，还有额外的卫生间等等，我估计总投入大概会在30万到40万之间。”庄晓梦补充。

“不过具体究竟需要多少成本，我没有准确的答案。”庄晓梦略微不好意思的说着。

“另外产出的问题”庄晓梦依旧不好意思的补充，“我没有想太远，主要是没有相关的数据支撑。”

“民宿过去的账目中，关于楼顶烧烤位的使用率非常低，如果参考之前的使用率，我们这一笔投资肯定会血本无归。”庄晓梦补充。

“我也担心亏本，所以想要问问安总的意见。”庄晓梦看向安无恙，从而希望得到安无恙的分析与指点。

安无恙大概心中有数了，庄晓梦确实有点东西，但又考虑得不够全面。

如果按照庄晓梦的想法，那这一个项目只能作为古堰心居民宿锦上添花的附加价值而已，想要通过它盈利，那难度非常高。

至于为什么.

将问题落地分析！

如果开设一个八个桌位的烧烤店，那需要多久时间才能赚到三十万？

一年？

还是更久？

亦或者是直接亏本？

答案是不确定的。

因为选择不同的经营地址，将带来不同的结果。

毕竟不同的地址代表着不同的客流量，不同的客流量又代表了赚钱的可能性不同。

现在选择古堰心居民宿作为烧烤店的经营地址，那根据相关的条件，再代入可能存在的客流量，以及可能的消费概率进行估算。

九月份的时候，古堰心居民宿的全月入住总晚数是631晚。

但是五楼的全月入住数仅仅只有145晚！

按照古堰心居民宿的规定，仅仅只有五楼的顾客可以使用楼顶天台烧烤位，那就意味着整个九月份潜在的顾客桌数是145桌。

然而又有多少人愿意消费呢？

二分之一？

三分之一？

还是五分之一？

或者是十分之一？

这可说不准！

如果有接近一半入住五楼的顾客在楼顶天台烧烤升级之后愿意消费，假设九月份的

消费总桌数是70桌。

每一桌的消费

这里又有一个小细节！

入住民宿的大概率是情侣，小概率是一个人，至于三个人入住

除了亲子关系之外，那概率就非常小了吧？

哪怕在天府这个特殊IP地址下，三人入住一间房也不合理。

所以在假设的九月份70桌客群中，绝大多数应该是情侣，毕竟情侣更愿意为了这种浪漫氛围付费。

在只有两个人消费的情况下，哪怕烧烤的价格提高一些，参考人均一百块钱计算，那一桌也就是两百块而已。

哪怕70桌客人全部是两个人的情况下，并且人均客单价都消费了一百元，最终九月份的营业额也不过是一万四千块罢了！

这一个数据还是各种尽量向上预估的情况，才能达到的营业额。

接下来计算成本.

楼顶天台本来就是民宿的一部分，所以租金先忽略不计。

但水与电，烧烤的木炭，以及食材成本跑不掉吧？

再加上各种经营成本，比如说一次性塑料围裙、一次性碗筷、还有纸巾等等，这些积少成多也不能忽略不计。

然后还有最大头的一块成本，那就是人力资源成本！

哪怕只是聘请一个专业烧烤师傅，并且一个人当两个人用，既要烧烤师傅处理食材穿串，又要烧烤师傅烤制的情况下，那一个月低于六千元能请到人？

其次至少需要配备一个服务人员吧？

难道继续让烧烤师傅兼职？

那现在万一出现了顾客急需要服务，但烧烤师傅又恰好走不开，请问该怎么办？

难道让民宿的服务人员兼职？

哪怕兼职的情况下，至少要加工资吧？

所以仅仅是人力资源成本，企业端增加的成本，必然超过一万元。

至于再叠加税务成本什么的，这个楼顶天台烧烤经营下去，必然是亏损的结果，所有前期投资都无法赚回来。

之前庄晓梦还提出了给其他楼层入住客户提供烧烤外卖的服务。

这一个服务还是老问题，究竟有多少人愿意付费？

还是按照之前的数据，九月份的总入住晚数是631晚，排除掉五楼入住了145晚的情况下，那就只有不足500晚。

外卖服务能有多少？

还真不确定。

但绝对不会太多。

毕竟入住民宿的家伙，难道是为了来吃烧烤外卖的？

心里能不能有点哔数？

安无恙将这些细节问题一一分析给庄晓梦听，庄晓梦听完了之后，她有几分失落。

她本来以为自己已经考虑得相当全面，但谁知道经过安无恙一番带着猜测和预估的分析之后，她就觉得自己之前的经营建议是‘依托答辩’！

有些经营建议确实是咋一看很美好，但只要涉及到成本分析，以及利润预测，那就会显出原形。

类似这一次庄晓梦的经营建议，便是显出原形的典范。

不过，庄晓梦的初衷是好的，她希望为古堰心居民宿开辟新的营业增长点，这确实相当不错。

只是庄晓梦的想法不够成熟而已。

安无恙看出了庄晓梦的失落，他笑着说道，“被打击到了？”

庄晓梦没有否认，她微微点头，“确实有一点。”

“我本来还以为自己想到了一个好主意，结果细细分析下来，完全是亏钱的主意。”庄晓梦有几分自嘲的说着。

安无恙宽慰的说着，“这不是还没有执行吗？”

庄晓梦没有搞什么‘给安无恙一个惊喜’的操作，那已经非常好。

如果庄晓梦先偷偷暗中执行了，虽然从经济上来说，安无恙可以不在乎，但他不喜欢这种‘惊喜’与意外。

庄晓梦叹气，“民宿那边还是维持原状吧。”

庄晓梦这是放弃了楼顶天台烧烤的方案。

这其实是正确的选择！

毕竟大多数时候一动不如一静，特别是没有考虑清楚的情况下，如果胡乱操作，那不是反而出错？

不过，安无恙触发了随机事件，维持原状可没有什么奖励啊！