第二百八十八章 自幼丧母的父子

此时，另一边的李阳家。

厨房里，备菜工作已经完成。

李成武关上了厨房的推拉门，随后伸手打开了油烟机。

“小雪，看好了啊，这蒜爆羊肉，讲究的就是一个火候和速度。”

李成武一边说，一边开始了他的教学。

“这羊肉，得是新鲜的后腿肉，切成薄片，不能太厚，不然容易老。用酱油、料酒、一点点盐和淀粉抓匀了，腌个十分钟，让它入味。”

他指着旁边碗里已经腌好的羊肉片，对冷雪儿耐心讲解。

“蒜是这道菜的灵魂，你刚才剥的这些，一半切成蒜末，另一半切成蒜片，一会儿分两次下锅。”

冷雪儿听得格外认真，眼睛一眨不眨地盯着李成武的每一个动作，像是生怕错过任何一个细节。

“看好，起锅烧油，油要多一点，烧到七成热，冒青烟的时候，把腌好的羊肉片滑进去，快速划散。”

“刺啦——”

羊肉下锅的瞬间，浓郁的肉香混合着酱料的焦香，猛地炸开。

“看见没？肉片一变色，马上捞出来，一秒都不能多待，这就是保证羊肉鲜嫩的第一个关键。”

李成武手速极快，用漏勺将刚刚变色的羊肉片捞出，沥干油放在一旁。

“然后，锅里留底油，下蒜片，爆香！闻到蒜香味了没？等蒜片变成金黄色，就把羊肉倒回去，跟着下蒜末、香菜，再加一点点糖提鲜，大火快速翻炒几下，马上出锅！”

整个过程行云流水，不过短短一两分钟，一盘香气四溢、色泽诱人的蒜爆羊肉就新鲜出炉了。

油烟机嗡嗡作响，却盖不住李成武脸上那股子藏不住的得意。

他一边将菜盛入盘中，一边跟冷雪儿闲聊起来。

“小雪啊！”

“今天李阳那臭小子带你去了我们之前住的地方，肯定是想带你了解他的过去吧？”

李成武的语气很随意，像是在拉家常，但眼神里却带着一丝不易察觉的探寻。

“你了解完了之后，感觉如何？”

听到李成武这么问，冷雪儿停下了手里的动作，抬起头，很认真地想了想。

“感觉...叔叔和李阳以前过的日子，确实很艰苦。”她的声音很轻，带着一丝心疼，“不过，现在李阳也考上京大了，日子也慢慢好起来了，一切都算是苦尽甘来了。”

李成武听着，欣慰地笑了起来，他用锅铲指了指客厅的方向，满脸骄傲。

这话让冷雪儿的好奇心一下子就上来了，她眨了眨眼：“叔叔您是从哪个大学毕业的呀？以前还真没听李阳提起过。”

“咳咳...”

一句话，直接给李成武问住了。他脸上的得意瞬间凝固，闪过一丝不自然的尴尬，声音也小了半截。

“叔叔我的母校啊，是济城第三中学。”

冷雪儿一脸懵逼：“中学？”

“嗯，初中。”李成武有些窘迫地挠了挠头，随后像是下定了某种决心，长长地叹了口气，将那段尘封的往事娓娓道来。

“其实啊，小时候那会儿在村子里，叔叔我学习还是挺好的。小学那会儿，我不光是班长，还年年都考全校第一。”

说起这个，他眼里闪过一丝遥远的光。

“只不过，后来发生了一件事啊，从那之后，我这学习...就再也学不进去了。”

冷雪儿的心被提了起来，她轻声问：“什么事啊？”

李成武的目光飘向窗外，仿佛穿透了时空，回到了那个灰色的童年。

“叔叔七岁那年，我妈，也就是李阳的奶奶，去世了。”

他的声音变得低沉而沙哑。

“那个时候，老家条件不好，穷啊。家里大大小小的事情，都是李阳他奶奶一个人操持。我印象最深的，就是她为了把更多的粮食分给家里的兄弟姐妹，自己经常饿着肚子，就拿点野菜汤充饥。”

“最后...因为长期的营养不良，得了胃病，很严重。可那年头，家里哪有钱治啊？就那么一直拖着，拖着...人就没了。”

厨房里只剩下油烟机的轰鸣，冷雪儿静静地听着，只觉得心脏像是被一只无形的手紧紧攥住，透不过气。

她终于明白，为什么李阳在讲起他小时候的故事时，眼底会有那种化不开的落寞。

原来，那种对苦难的感知，是刻在骨子里的。

“李阳奶奶的去世，对我打击太大了。从那以后，我上课就再也听不进老师讲课了，满脑子都是她瘦得不成样子的脸。学习成绩，一落千丈。”

“后来上到初中，家里看我实在不是学习那块料，就让我早早出社会打工去了。”

“出了社会，我心里也一直记挂着我妈因为没钱治病去世这事儿。这个执念，跟了我半辈子。所以我那时候，想尽一切办法赚钱，去饭店后厨打过杂，也在路边摆摊卖过猪头肉。干啥都行，只要能挣钱。因为我啊...我是真的穷怕了。”

“再到后来，也是一次偶然的机会，我认识了李阳他妈妈。”

提起亡妻，李成武的眼神里终于有了一丝温柔。

“那个时候，李阳他妈妈在济城倒卖大哥大，也很有生意头脑。我们都是农村出身，又都一门心思地想挣钱，一来二去，两个人就这么走到了一起。”

“我们俩那时候，但凡赚到一分钱，都恨不得掰成两半花，拼了命地攒下来到银行去存死期。攒到最后，甚至连结婚的时候，我们都没舍得去拍一张结婚照。”

“两个人就那么租住在济城一个城中村的小巷子里，直到后来有了李阳，我们才慢慢舍得花钱了。”

说到这里，李成武的声音顿了顿。

“也就是在李阳两三岁的时候，一场意外，他妈妈因为煤气中毒，送到医院太晚，抢救无效...也走了。”

“除了那张办后事用的遗照，她这一辈子，甚至连张像样的照片都没能留下。”

李成武自顾自地说着，手里的锅铲无意识地在锅里搅动着。

冷雪儿站在一旁，早已听得眼眶泛红，晶莹的泪珠在眼眶里打转，她强忍着不让它掉下来。

她不敢想象，这个平日里总是乐呵呵、爱开玩笑的李成武叔叔，一个人是怎样扛着这接二连三的打击，把李阳拉扯大的。

就在这时，李成武却突然转过头，看着她红了的眼眶，反而乐呵呵地笑了。

“哎，你看我说这些干嘛，搞得这么伤感，还让你一块跟着难受！这都是过去式了，都过去了！”

李成武爽朗地笑着，仿佛刚才那个沉浸在悲伤中的人不是他。

“行了，你看，这道蒜爆羊肉也差不多好了。”

他将炒好的菜利落地盛进盘里，递给冷雪儿。

“来小雪，你先把这个端出去，我再添两个别的菜，马上就能开饭了。”

冷雪儿吸了吸鼻子，郑重地接过那盘承载着太多故事的蒜爆羊肉，转身拉开了厨房门。

客厅里，李阳正靠在沙发上逗猫，听到开门声，他抬起头。

四目相对的瞬间，他看到了冷雪儿那双通红的、仿佛蕴含着千言万语的眼睛。

而冷雪儿，也从李阳的目光中，读懂了他无声的询问。

可就在李阳刚准备开口关心一下冷雪儿的时候。

一阵突兀的门铃声，突然打破了满屋的静谧。

“叮咚——叮咚——”